周末到表嫂家做客,茶余飯后,表嫂開始向我展示她的珍藏酒柜,如數家珍。 因為知道我做酒水行業十幾年了,表嫂恨不得把床底下的酒都拿出來讓我看看,這讓我著實有點尷尬。尷尬是因為這些酒大部分并不是表嫂自己買的,而是別人送的,我若說得狠了吧,還真怕表嫂臉上掛不住,我要是說看不準吧,又顯的自己在酒水行業白干這么多年了,這可真是不好張嘴啊。 先給大家看下我表嫂的酒柜表嫂家的酒柜 表嫂和表哥都是愛喝酒的人啊,這... 查看全文>
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前陣子調查了一個問題:你認為,葡萄酒有保質期嗎?80%的調查者認為:是有的。受訪者回答既然如此,那我再問:82年的拉菲,過期了嗎?假如紅酒十年過期,那82年拉菲現在怎么還這么火?還這么多人爭搶?難道大家都瘋了嗎?82年拉菲大家當然沒瘋。真實原因是:葡萄酒領域內,我們不講“保質期”,只講“最佳飲用期”。那為啥有的紅酒還會標注保質期呢?其實在2006年以前,國家推行食品安全質量管理,要求任何進口商品都... 查看全文>
1、紅酒一般沒有保質期的說法,所謂的“保質期”就是“適飲期”。所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。那么,葡萄酒到底有沒有“保質期”呢?御唐府鮑滿樓總經理、粵西ISG侍酒師顏曉表示,我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的適飲期。2、紅酒一般10年到20年才能達到成熟期,... 查看全文>
成年之后肯定經常遇到喝酒的場合,這些場合中難免需要多喝一點酒,不過由于酒量小,和別人拼酒的話肯定是拼不過的,那么他們就會想方設法的讓自己不那么快被灌醉,甚至還想著去灌醉別人,但是酒量小的他們并不能做到。所以有的人就會想著吃點醒酒藥,這樣就能多喝一點了,但是他們卻不知道藥店有沒有賣喝酒不醉的藥,更不知道解酒藥有沒有用,接下來小編要說的就是關于醒酒藥的相關知識了。現在很多藥店是有此類藥物的,因為不管是... 查看全文>
紅酒有沒有保質期會過期。紅酒一般沒有保質期,但有適飲期,所謂過期是指過了適飲期,通常是3-5年左右。大部分紅酒放久了,風味會逐漸消散變差,只有少部分頂級紅酒可以保存10年以上。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量... 查看全文>
所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。那么,紅酒等葡萄酒到底有沒有“保質期”呢?所謂的“保質期”就是“適飲期”我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。成熟期是最佳適飲狀態葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟,這是其中一個... 查看全文>
康哥品酒經常會有人問起:我那些葡萄酒已經在柜子里放了好幾年了,還能放多久,要不要趕緊喝?如果這也是你關心的,那請看這個話題:葡萄酒是不是越放越好,到底有沒有保質期?1. 葡萄酒有沒有保質期其實,葡萄酒保質期,這是一個具有中國特色的葡萄酒說法,在國外,葡萄酒不存在保質期一說,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。康哥品酒由于中國大部分消費者對于葡萄酒的認知尚處于起步階段,人們通常可能會... 查看全文>
紅酒有沒有保質期呢?1、紅酒一般沒有保質期的說法,所謂的“保質期”就是“適飲期”。所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。那么,葡萄酒到底有沒有“保質期”呢?御唐府鮑滿樓總經理、粵西第一ISG國際侍酒師顏曉表示,我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。2、紅酒一... 查看全文>
紅酒有18度的。紅酒是指葡萄酒,酒精度數一般13度左右,而有一種強化葡萄酒,在釀制過程中加入了高度數蒸餾酒,因此酒精度數可以達到17—22度,如波特酒、雪莉酒和馬德拉酒等。強化葡萄酒最初和非強化葡萄酒一樣,由許多相同的葡萄制成。與普通葡萄酒不同,在生產接近尾聲時,葡萄酒中會加入一種更高酒精的葡萄酒精來強化它。人們最初開始強化他們的葡萄酒以穩定和保存葡萄酒。據說英國人強化了他們的葡萄牙葡萄酒,以免在... 查看全文>
“葡萄酒銀行”,這是山東青島葡萄酒博物館推出的一種新型投資概念,一推出就備受關注。往前推之,同為“液體資產投資”,推出的黃酒交易模式的古越龍山(10.31,-0.06,-0.58%)應是先行先試者。概念炒作勝過融資效果 2008年,“古越龍山”借鑒市場葡萄酒營銷的成功經驗,推出了黃酒原酒交易營銷模式,挖掘出了黃酒的投資、收藏價值,放大了黃酒生產鏈中每個環節的價值潛能,黃酒客戶群從消費者擴大到了投資... 查看全文>
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