中國名酒宴酒禮酒  2023-03-11 21:59

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轉眼就快到年末了，各個重大節日紛至沓來，這個時候我們差不多可以開始準備囤一些好茶好酒，以待節日到來，接人待客，往來見禮。今天給大家介紹幾款比較經典、好入口的好茶好酒，基本不管什么樣的場合都能適用，大家可以根據自己的情況準備起來。【好茶】一、祁門紅茶茶型：紅茶茶性：溫和祁門紅茶產自安徽黃山祁門，以獨特的“祁門香”著稱。它的香氣似（玫瑰）花、似（蘋）果、似蜜，滋味鮮、甜、醇、持久，被譽為“世界三大高香...  查看全文>

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從遠古以來，酒是祭祀時的必備用品之一。原始宗教起源于巫術，在古時候，巫師利用所謂的“超自然力量”，進行各種活動，都要用酒。巫和醫在遠古時代是沒有區別的，酒作為藥，是巫醫的常備藥之一。 在古時候，統治者認為：“國之大事，在祀在戎”。祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要貢獻給上天、神明和祖先享用。戰爭決定一個部落或國家的生死存亡，出征的勇士，在出發之前，更要用酒來鼓勵斗志。酒與國家大事的關系由此可見一...  查看全文>

山東人素善飲,天下皆知。但本人作為一個山東人,浪跡酒桌十余年,發現山東人其實論酒量比不上蒙古人,論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是,山東人酒桌上的風俗和禮節多,喝法也多。先說入座。山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人),酒桌上有時戲稱為“莊主”;在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫“主陪”。這兩個位置各地叫法有...  查看全文>

蒙古族好飲酒，男女喜飲奶酒；且有大碗喝酒的豪俠風度，“每飲必爛醉而后己”。“整羊席”是喜慶和待貴客的宴席。 蒙族歷史悠久，是一個熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族，至今保持著一套特有的民族禮儀。飲酒有未飲先酹的禮數。“凡飲酒，先酹之，以祭天地。” 蒙族有客來必熱情款待，宴飲必備各種酒，獻上純凈的馬奶酒和各種肉、乳食品。主人和客人必須暢飲，“男女雜坐，更相酬勸不禁”，“客飲若少留涓滴，則主人...  查看全文>

這段時間疫情還在少部分地方反復，比如內蒙，上海，貴州等。不過，按照我們抵抗疫情的經驗，相信能夠在短時間內就控制住，過年還是能像去年一樣團聚。說到團聚，過年不管是年夜飯還是走親訪友吃飯都離不開傳統的“感情增進劑”——酒。那么過年喝什么酒呢？今年就給打強力推薦一下多彩貴州酒禮酒，推薦的理由是什么呢？且往下看。今年過節喝什么酒？強推美且精的多彩貴州酒禮酒每一年過年的時候，無論身在何方都會不辭舟車勞頓回到...  查看全文>

傈僳族男女青年和老人及婦女都嗜好吸煙、喝酒、飲茶。煙和茶是自己種植，水酒（“呢支”）是用苞谷、蕎子之類的糧食釀成的。 每當苞谷成熟時節，開始釀制水酒，有的人索性把做酒的用具搬到地里，把苞谷摘下來就地制酒，邊收莊稼邊做酒，盡情地飲上幾天才肯回家。等到把苞谷全收回到家里的庭院，痛痛快快地喝上一段時間。這樣，在收獲的季節里，人們常常是一邊酣飲一邊歌舞。 這種酒，也叫醋酒或杵酒。制造方法比較簡單、...  查看全文>

白酒釀造以后，產生相關飲酒的禮節：如飲酒時座位的規定、倒酒的次序，敬酒、祝酒、干杯以及相關的民俗等。古時庶民以為歡，君子以為禮，禮道是人們共同遵守的飲酒準則、規范和禮節，多擇期或遇典禮才飲酒，飲酒時講究禮節，必須敬天、地、祖先等，然后主賓互敬，此謂禮儀之道，于淺斟慢飲中欣賞酒中五味。民間飲酒的禮儀也是從祭祀禮儀發展而來。主人和賓客飲酒要互相跪拜，晚輩在長輩面前飲酒，叫“侍飲”，要先行跪拜禮，然后入...  查看全文>