新疆石河子產區這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質,是中國釀制優質葡萄酒的綠色食品基地。干旱半干旱的西部地區,雨水稀少,日照充足,晝夜溫差大,了葡萄的糖份,降低了病蟲害發生概率,幾乎能做到不打農藥,葡萄的品質高。 新疆吐魯番產區這里種植的葡萄品種的葡萄糖度較高,酸度相對較低,適于釀制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肅武威產區這個產區的葡萄酒顏色紅艷,果香濃郁,酒體,是我國西北葡萄酒的佼佼者。云... 查看全文>
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11月5日,第四屆中國國際進口博覽會于上海開幕。作為全球第一個以進口為主題的國家級展覽會,進博會吸引了全球眾多優秀品牌進駐。對于酒類行業從業者來說,進博會也成為了全年又一個重要行業展會。今年的進博會上,依然有許多我們熟悉品牌的身影。如國內葡萄酒消費者十分關注的Penfolds奔富連續第二年作為展商亮相第四屆中國國際進口博覽會,向葡萄酒愛好者展示融合中西文化魅力于一體,兼具卓越品質與窖藏價值的奔富珍... 查看全文>
平時參加一些酒會,總是會聽到一些言論:法國是世界最大的葡萄酒國家、意大利是世界最大的葡萄酒國家、澳大利亞是新世界產酒最大國家、美國葡萄酒是世界均價最貴葡萄酒……這些觀點是對是錯? 幸好,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)用2017年的產酒數據給了我們答案:20. 摩爾多瓦產量:1.8億升摩爾多瓦國家小,產量卻不小。但還沒加入歐盟這個世界上最具影響力的市場,阻礙了摩爾多瓦葡萄酒被世界所認識。摩爾多瓦也是... 查看全文>
最為新世界葡萄酒的代表,美國不僅在葡萄酒生產方面名列前沿,其本土消費更是杠杠的。2014年,美國靜止葡萄酒和起泡酒消費量就位居全球第一,而法國、意大利、德國、中國相繼名列前五。近期,根據波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)、國際葡萄酒與烈酒調查機構(IWSR)權威預測,2018年美國將繼續穩坐世界最大葡萄酒消費國稱號,中國葡萄酒消費總量也持續上升,預測將繼續名列第五。而作為舊世界三大葡萄... 查看全文>
中國白酒四大名酒產地中國白酒品牌千千萬,幾乎全國各省市都有自己的代表酒,但真正能稱為名酒的并不多,這四個地方幾乎占據了中國白酒80%以上的市場。1.貴州仁懷 中國白酒四大名酒產地首當其沖的就是貴州仁懷,準確一點說就是茅臺鎮,因茅臺一家,令整個貴州省都起飛,成為國酒之都,基本上出名的醬香酒都來自這里。2.四川宜賓、瀘州 四川是濃香型白酒圣地,省內濃香名酒無數,擁有五糧液、瀘州老窖、敘府、玉蟬等眾多名... 查看全文>
近日,全球知名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡稱JS)的團隊發布了2021年度中國百大葡萄酒榜單。這是該團隊首次評選中國葡萄酒100強。中國的釀酒業以批量生產而著稱,優質的國產葡萄酒沉寂已久。但近年來,越來越多的中國釀酒商擺脫了大眾市場的定義,致力于生產杰出的葡萄酒,其中一些顯然大獲成功。在過去的一年,JS團隊品嘗了近300種來自中國的葡萄酒,并決定將頂級桂冠授予201... 查看全文>
葡萄酒屬于世界三大酒(釀造酒、蒸餾酒、配制酒)之一的釀造酒,是以葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分酒精發酵釀造而成的、含有一定酒精度的發酵酒。提起葡萄酒,大家第一個可能會想到法國,像羅曼尼·康帝、波爾多等都是法國葡萄酒的著名品牌。而中國也有葡萄酒,著名的有張裕葡萄酒、王朝葡萄酒等。那么,中國葡萄酒的十大品牌是怎么排名的呢?2020年9月,第12屆華樽杯發布中國酒類品牌價值200強研究報告,來看一下中... 查看全文>
有著英國和中國血統的趙鳳儀(fongyee walker),即將成為中國首位葡萄酒大師。fongyee walker 趙鳳儀 葡萄酒資深顧問、wset導師和評估師、英國葡萄酒和烈酒協會會員 趙鳳儀是wset講師及wset高級證書品酒考試部分的考官,同時又是wset初級課程的指定翻譯,前劍橋大學盲品隊隊長并曾獲得2004年度“最佳盲品者”稱號,先后在英國劍橋大學和北京清華大學講授葡萄酒課程,她... 查看全文>
同時,王松山為獲取非法利益,以銷售為目的,于2017年年初以明顯低于市場的價格購買了假冒注冊商標的大量“Penfolds牌”葡萄酒,并以明顯低于市場的價格進行銷售。其中,被蓬萊市市場監督管理局查獲的酒價值接近57萬元人民幣。公訴機關認為,被告人王松山的行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第二百一十四條之規定,應當以銷售假冒注冊商標的商品罪追究其刑事責任。請法院依法懲處。一審判決,被告人王松山犯銷售假冒... 查看全文>
各位朋友們,喜歡喝國產的葡萄酒的你們,知道中國葡萄產地有哪些嗎?如果不知道的話,可以跟小編一起了解一下吧。中國幅員遼闊、氣候和土壤類型復雜多樣,除香港和澳門外,其他省、市、自治區基本上均有葡萄的種植,葡萄已經成為中國分布最為廣泛的果樹樹種之一。據國家農業部統計,截至2015年底,中國葡萄栽培面積達1198.5萬畝,產量1366.9萬噸,葡萄酒產量114萬噸。從2011年起,鮮食葡萄產量一直穩居世界... 查看全文>
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