大家好,我是茅友公社社長今天有人問我,一瓶普通飛天1299元,憑什么一瓶15年的年份酒就要賣4999,貴了將近4倍?年份酒口感是比飛天柔一些,但也不能貴4倍的價格吧?回答這個問題之前,咱們先來了解下什么是年份酒。年份酒的概念最初流行于國外,是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的分類概念。上世紀90年代,茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度,自1997年起,陸續推出了“30年”“50年”“80年”和“15... 查看全文>
目錄
經常聽葡萄酒圈的人說,我們的酒味道還不錯,挺適合中國人口味的。乍一聽,挺有道理的,身為中國人,理當喝點適合我們自己口味的葡萄酒,可仔細一想,這適合中國的口味與符合中國國情一樣,有時候真的不知道到底是什么。甚至讓人迷惘。什么是中國人的口味?中國很大,氣候條件、歷史原因、民族不同,各地習俗不一樣,差異性也特別大。東北地區,由于冰雪天氣等自然條件的限制,東北人吃的蔬菜常常需要腌制。東北口味注重咸辣,以咸... 查看全文>
酒,學過化學的都知道,它的成分主要是乙醇,那為啥我問酒的香味比酒精好那么多,那是因為酒里面一部分乙醇和醛類有機物反應生成了帶有香味的酯類有機物。簡單提一下,好啦不偏題了,說到酒是什么時候出現的,那歷史可以說是與我們人類發展史差不多了吧,據《神農本草》所載,酒起源于遠古與神農時代。《世本八種》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作 杜康)作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。... 查看全文>
我認為,最能代表我國酒文化的酒是汾酒。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。汾酒產于山西呂梁市汾陽杏花村,這里環境獨特,水質含有大量的微生物,特別有助于酒的發酵。唐代詩人杜牧“借問酒家何處去,牧童遙指杏花村”,指的就是這里。據考證,茅臺酒的祖先也是在這里。新中國成立開國第一宴,喝的就是汾酒。大文豪郭沫若... 查看全文>
西鳳酒這個酒的名氣很大,從第1屆酒評會被評為名酒開始便在白酒界穩居“四天王”的位置,不過嘛,可能是管理方面的原因,這個名酒沒落了好一陣,到今天也沒有趕上來。題外話咱還是少講,今天,大家主要來說一下這個能夠被評為名酒的西鳳酒,總覽它的工藝流程,看看它的工藝有何獨特之處。西鳳酒的工藝有何獨特之處-西鳳酒工藝流程總覽西鳳酒當初被評為名酒的時候這個香型就不算是傳統香型了,雖然立名鳳香型,但實際上是濃清兼香... 查看全文>
被稱為“絕世佳釀”和“上帝的恩賜”的貴腐酒,你對它有了解嗎? 貴腐酒在甜白葡萄酒中名氣大、價格貴,是一種十分珍貴的酒!這種葡萄酒的產量極低,每一滴都來之不易,可以說滴滴似黃金。 一、貴腐酒的起源 貴腐酒的誕生,可以說是一個美麗的意外! 據記載,貴腐酒最早產自于萊茵河的約翰山堡酒莊,酒莊的莊主酷愛打獵,在一次出發去狩獵時,他叮囑其他人一定要等他回來方可采摘葡萄。但他迷戀打獵而導致晚歸后,才發現酒... 查看全文>
腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上的一種被稱之為"貴腐霉"的霉菌釀制而成,故名"貴腐酒"。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳(Sauternes)三大產區。貴腐酒的問世純屬偶然,也可以說帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了,受"貴族霉"感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態。通常人們只能... 查看全文>
前段時間一個河北的朋友問我貴酒是什么酒,還問我是真有這個牌子還是只是貴州出的神酒。當時我也有點懵,雖然在貴州,但對貴酒還真不是很熟,不過知道有這個品牌,至于產品價格、好壞等就不清楚了。所以,下來之后查閱了相關資料,整理出來,現在可以解答朋友的疑惑了,順便分享給大家,讓大家也知道知道這個貴州特產品牌貴酒。貴酒即貴州貴酒有限責任公司旗下的品牌,早期家婆做貴陽酒廠,最早建于1950年,是整合了貴陽市一百... 查看全文>
誰能代表中國稱得上國酒呢?貴州人可能要說是茅臺,浙江人,四川人,山西人肯定堅決不答應,其實論歷史呢,白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始,直到民國,國人喝的主流都是黃酒,古書古詩里邊指的酒都是黃酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化,半酒化技術,歐洲人至今都沒掌握,但黃酒如今已經退居小眾,從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山,市值只有茅臺的1/... 查看全文>
53度龍國宴1529坤15醬香酒的價格大概在79左右,53度龍國宴1529坤15醬香酒是一款醬香型白酒。53度龍國宴1529坤15醬香酒以優質高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是醬香白酒風格獨特、品質優異的重要原因。下面就由小編帶大家詳細了解一下53度龍國宴1529坤15醬香酒的信息!53度龍國宴1529坤15醬香酒價格約為:79名稱... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡