法國的葡萄酒什么品種比較多  2023-03-12 03:00

赤霞珠 Cabernet Sauvignon赤霞珠不是原生的葡萄品種，是17世紀的時候，在法國的葡萄園里由品麗珠（Cabernet Franc）和長相思（Sauvignon Blanc）雜交而形成的。雖然歷史并不是很悠久，但赤霞珠著實是一匹黑馬。它是目前全球種植最廣泛的紅葡萄品種之一、皮厚色深，具有濃郁的黑色水果（黑醋栗、黑櫻桃）和草本植物（青椒、薄荷、草藥）的香氣，以及顯著的高單寧和高酸度，能釀...  查看全文>

世界上可以釀酒的葡萄品種超過6000種，而白葡萄品種就有上千種，常見的白葡萄品種有：霞多麗、長相思、白詩南、灰皮諾、瓊瑤漿、賽美蓉、貴人香、麝香等。常見的品種我們之前有詳細的介紹，今天我們用比較的視角來了解最常見的幾款白葡萄酒，今天，我們就來介紹霞多麗、長相思與雷司令這幾款常見而典型的白葡萄酒，然后再介紹下起泡酒的典范香檳。認識了這幾款就足夠在社交場合應付各種白葡萄酒了。霞多麗：提起白葡萄酒，霞多...  查看全文>

法國葡萄酒在世界可謂鼎鼎大名，得天獨厚的多樣化氣候及土壤培育出優質的葡萄，輔以嚴謹的釀造工藝和嚴格的等級制度，使法國葡萄酒一直以優良的品質被廣大消費者認可。今天，我們就來探究下廣受歡迎的法國葡萄酒代表品種：赤霞珠、美樂、黑皮諾和西拉。赤霞珠：是以波爾多左岸地區為發源地的葡萄品種，釀造出的葡萄酒具有龐大的結構，可以長期熟成。具有耐病性、骨架堅實、適合長期熟成是赤霞珠的品種特性。隨著釀造技術的不斷進步...  查看全文>

目前，可以釀酒的葡萄品種超過6000種，釀制成葡萄酒種類更是數不勝數，我們前面介紹了常見的100種葡萄酒，雖然只有100種，大多數朋友也只是看看，并沒有機會品嘗100種葡萄酒品類，更何況同品種的葡萄也會因產區，釀造方式等因素有很大的差別。那今天，我們就來介紹幾個最常見的紅葡萄酒品種：赤霞珠、西拉子、美樂和黑比諾。再介紹一款甜酒類型的澳洲托尼加強紅葡萄酒。赤霞珠是當之無愧的紅葡萄酒之王，是世界種植最...  查看全文>

白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產品，它擁有著一定的金黃色顏色，口感非常的鮮美，而如今在市場中涌現出了有名的葡萄品種，對于葡萄酒的釀造起到了一定的好處，雷司令作為德國葡萄酒的故鄉，在這里所生產出的葡萄酒，受到了更多人的青睞和喜歡，所打造的風味也是完全不一樣的，在德國當地會對于白葡萄酒進行甜度等級的區分。1、雷司令（Riesling）雷司令-葡萄品種品種起源：它是由公元前650年萊茵河...  查看全文>

白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產品，它擁有著一定的金黃色顏色，口感非常的鮮美，而如今在市場中涌現出了有名的葡萄品種，對于葡萄酒的釀造起到了一定的好處，雷司令作為德國葡萄酒的故鄉，在這里所生產出的葡萄酒，受到了更多人的青睞和喜歡，所打造的風味也是完全不一樣的，在德國當地會對于白葡萄酒進行甜度等級的區分。1、雷司令（Riesling）雷司令-葡萄品種品種起源：它是由公元前650年萊茵河...  查看全文>

　　 許多人在一說起葡萄酒的時候都會首先想到，而法國的確也是一個生產葡萄酒的大國，那么，法國有著哪些是比較著名的紅葡萄品種呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　第一名：梅洛的詳細內容情況　　在法國十大紅葡萄品種榜單上，位居榜首的是梅洛(merlot)。該品種在法國的總種植面積超過了10萬公頃。它果粒中等偏小，呈球形、...  查看全文>

　　 一年四季，每一個季節都是有著其獨特的風格特色，而春季又要到來了，那么，在春天里，大家是喝什么款式品種的葡萄酒比較好呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　春節已經過完了，距離春天的腳步越來越近了，春天，是一個大家都非常喜歡的節氣，萬物復蘇，充滿生機，那在這樣的一個季節里喝杯葡萄酒更能煥發無限生機。　　波爾多葡萄酒的詳細內容　　 2009是波爾多的一個偉大年份，不過它的葡萄酒仍需等待...  查看全文>

獲獎的葡萄酒往往成分更復雜，最好的葡萄酒則含有高濃度的乙醇和糖。這是美國華盛頓州立大學與葡萄牙里斯本大學科學家的最新發現。該研究論文近日發表在《葡萄酒研究雜志》上。一款葡萄酒獲得大獎會對其市場營銷產生巨大影響，因此著名的國際葡萄酒賽事競爭都是比較激烈的。無論是科學家還是生產商，他們都想知道在國際葡萄酒比賽中獲得最高獎項的葡萄酒普遍存在的特征。為了找出答案，研究人員分析了在德國舉辦的MUNDUS V...  查看全文>