古井貢酒釀酒工藝  2023-03-12 04:00

中國唯一酒類官媒 華夏酒報 今天▎古井貢酒：擬投資89.24億興建釀酒生產智能園區3月2日下午，古井貢酒發布公告。宣布公司擬投資實施釀酒生產智能化技術改造項目。項目總投資89.24億元，其中建設投資82.897億元，流動資金6.35億元，所需資金由公司以自有資金并結合其他融資方式自籌解決。根據公告披露，項目完成后，將形成年產6.66萬噸原酒、28.4萬噸基酒儲存、年產13萬噸灌裝能力的現化智能園區...  查看全文>

古井貢酒古井醇香白酒精選優質高粱為原料,用小麥、大麥、豌豆制曲，汲取千年古井水精心配制，該產品秉承了古井千年傳統的釀酒工藝精髓，采用傳統的老五甑操作法，結合現代生物科技，由我國的釀酒大師精心調制而成。甘冽醇美，回味悠長,飲后不口干，不,是一種順應現代潮流又別具風格的好酒。品牌：古井貢酒古井醇香白酒市場價：古井貢酒古井醇香白酒價格是49.00元規格：瓶包裝：箱國家：原料：水、高粱、大米、小麥、糯米、...  查看全文>

古井貢酒來自安徽省亳州市。古井貢酒在中國釀酒史上有著悠久的歷史。古井貢酒起源于建安元年（公元196年）。產品功能古井貢酒屬于濃香型白酒，味道濃郁，和諧柔和，回味悠長。安徽淮北平原優質小麥原料，古井鎮優質地下水，優質高粱，全粒面，蠟質強。利用當地獨特的天然微生物環境，采用傳統工藝釀制而成。酯類物質的種類和含量均超過其他品牌的白酒。古井貢酒貢酒含有80多種香氣物質，比其他物質多15-30倍，含量是其他...  查看全文>

平常愛喝酒的朋友一定聽說過西安摔碗酒，西安摔碗酒在抖音上火了之后，吸引了大批抖友到西安體驗這種新奇的喝酒方式。有很多網友在問，摔碗酒是什么酒？摔碗酒有何意義嗎？下面就同小編一起來探究一下西安酒文化-摔碗酒。西安酒文化-摔碗酒摔碗酒用的是米酒，或者說是甜米酒，度數不高，價位也不貴。摔碗酒的重點不在“酒”，而在“摔”。喝凈后，亮底，三個指頭拈著碗，輕輕從頭頂往后扔過去，一個漂亮弧線，碗自由落體，自然解...  查看全文>

古井貢酒是以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，并在亳州市古井鎮特定區域范圍內利用其自然微生物按古井貢酒傳統工藝生產的白酒。古井貢酒的釀造環境符合原產地域保護規定的地域范圍，并且古井鎮的自然和生態環境賦予了其幽香淡雅的獨特風格。古井貢酒原產地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風氣候區，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件...  查看全文>

談起咱們中國的名酒，自然少不了古井貢。它是“十大名酒”的重要成員之一；它作為貢酒，在歷史上名噪一時；它在每年桃花盛開之時制曲，桃花凋落之時曲成，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒產自安徽省亳州市，古井貢酒的起源呢，是古井鎮當地有一口古井，而古井貢酒能夠口感非常好就是和這口古井的水質有關。相傳在三國時期，曹操就將古井貢酒送給漢獻帝，那個時候叫做九醞春酒，此后上千年歷朝歷代都有古井貢酒敬貢的記錄。說到古井貢...  查看全文>

古井貢酒的生產地位于大京九鐵路之側，105國道以西6KM的古井鎮，坐落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉――亳州。亳州，地居萬物滋繁的中原大地，水陸所至，境界四達；境內河流縱橫，沃野無垠，向為群雄角逐之所，歷代都是交通要道和軍事重鎮。作為一種獨特的歷史文化——酒，便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。據考古界在該地區發掘出土的陶質酒器和谷物發酵器具表明，亳州釀酒業至少有3000多年歷史。亳州市減店地區...  查看全文>

3月3日，安徽古井貢酒股份有限公司（以下簡稱“古井貢酒”）發布了《關于投資釀酒生產智能化技術改造項目的公告》。根據公告顯示，基于古井貢酒公司擬投資實施釀酒生產智能化技術改造項目，總投資約89.24億元，其中建設投資約82.9億元，流動資金約6.35億元，所需資金由公司以自有資金并結合其他融資方式自籌解決。另外，該項目建設期預計為5年，至2024年12月完成土建工程施工。此外，在競爭風險上，古井貢酒...  查看全文>

文王貢酒 自家釀造文王貢酒一直秉承的生產理念是：“憑借核心技術，堅持自家釀造;操作精益求精，風格濃香典范。”文王貢酒認真追求每一瓶文王酒的品質，始終堅持“自家釀造”的理念，精選優質糧食，釀造出文王美酒;“文王貢酒，自家釀造”——這不僅是句廣告語，更是文王酒業用實際行動向廣大消費者作出的質量承諾!正是“自家釀造”才有了文王貢酒特有的“綿、甜、凈、爽”的口味，酒體豐滿，窖香優雅，飲后心曠神怡，回味悠長...  查看全文>