木桐摩爾干紅葡萄酒  2023-03-12 05:00

在 2009 年美國舊金山的盲品比賽中，一款新西蘭葡萄酒以總評分第一名的好成績打敗了法國眾多頂級葡萄酒，其中就有 2006 年木桐（Chateau Mouton Rothschild）。它就是 2007 年克拉吉酒莊索菲亞梅洛干紅（Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot）。一款新西蘭干紅能打敗波爾多一級名莊，舉世震驚，而更令人嘆服的是，它竟然是來自一...  查看全文>

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波爾多干紅葡萄酒是由生長在法國波爾多地區的葡萄釀制而成，和香檳一樣，只有來自法國西南部這個地區的葡萄酒才能被稱為波爾多。波爾多提供白葡萄酒和紅葡萄酒的混合酒，但大多數人把這個頭銜與紅葡萄酒聯系在一起。波爾多紅葡萄酒總是由赤霞珠和梅洛組成，不同的葡萄品種所使用的比例不同，以及葡萄產自不同的葡萄園。該地區是種植釀酒葡萄的理想環境，波爾多位于兩條河流之間，內部有兩個截然不同的區域。被稱為左岸和右岸，這兩...  查看全文>