一部電影《西西里的美麗傳說》讓我們領略到意大利西西里島的美麗風景:水晶般清澈的海水,美麗的海床和一望無際的丘陵,讓人陶醉其中。西西里不僅有著無與倫比的風景,還是重要的葡萄酒產區。西西里是意大利最著名的加強葡萄酒產區,如今也是意大利進步最神速、最值得期待的葡萄酒產區之一。1、西西里葡萄酒發展歷史雖然西西里在公元 8 世紀就有種植葡萄的歷史,但真正意義上的葡萄酒發展史只有數十年。很久以前這里的酒廠寥寥... 查看全文>
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意大利—莫斯卡托、基安蒂紅酒、阿馬龍和普羅塞科的故鄉。有兩千多年葡萄酒歷史的意大利,有著豐富的葡萄酒傳統。意大利的葡萄酒以復雜多樣的葡萄酒品種和風味而著名。這個國家也象征著葡萄酒出產數量龐大:2012年,從800,000公頃(197,700英畝)的葡萄園里生產出超過40億公升(約10.6億美元)的葡萄酒,這個產出值只有法國和西班牙能與之匹敵。在今天競爭如此激烈的市場,管理和營銷這么多系列的葡萄酒不... 查看全文>
意大利葡萄酒文化是充滿文藝氣息的,這個“靴子”國曾經發生過一次大變革,叫做文藝復興,所以這里的葡萄酒文化才會充滿了藝術感,下面我們就一起來見證一下這歷史名城的葡萄酒文化。1.意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國家,是葡萄酒歷史最悠久的國家,距今已有4000多年歷史。是世界上第三大葡萄酒生產國,僅次于西班牙和法國。2.意大利葡萄酒產區共有20個,與行政區劃分一致,最出名的葡萄酒產區有皮埃蒙特(Piedm... 查看全文>
托斯卡納是意大利最知名的明星產區,位于意大利中部,主要分為兩個區域:一個是靠近地中海(Mediterranean Sea)的沿海區域,那里受益于典型的溫暖、晴朗氣候,著名村莊蒙特布查諾(Montapulciano)、蒙塔希諾(Montalcino)和保格利(Bolgheri)便分布于此。另外一部分位于內陸丘陵地帶,受海拔和大陸性氣候影響,該區域氣溫差異大。基安蒂(Chianti)產區的子產區如比薩... 查看全文>
莫斯卡托(Moscato)它是意大利高貴的葡萄品種之一,是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種。莫斯卡托(Moscato)又稱麝香葡萄,是一種歷史悠久且分至眾多的白葡萄品種。皮埃蒙特( Piemonte)位于意大利西北部,是意大利最享盛譽的葡萄酒產區之一,早在羅馬時代就以高質量的紅酒聞名世界。莫斯卡托釀造的起泡酒口感甘甜,香氣芬芳酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣口味獨一無二,老少皆宜... 查看全文>
「我在喝葡萄酒的時候,你還不知道在哪兒穿開襠褲呢!」 雖然這聽起來像是許多經驗頗豐的葡萄酒愛好者,偶爾拿來說嘴的夸大其辭;但是倘若說這話的是作為葡萄酒產國的意大利,他們確實比誰都有資格,可以挑起眉毛、用輕蔑的口吻,蠻不在乎地這么說。因為相較于現下其他許多更廣為全球熟知的葡萄酒產國(不管是法國、西班牙還是新興的加州、澳洲等地),意大利在釀葡萄酒這件事上,確實有他處遠比不上的悠久歷史。不過即便西西里島... 查看全文>
世界上是有著很多國家生產葡萄酒的,而在歐洲是比較多盛產葡萄酒國家的,那么,對于意大利的著名葡萄品種科蒂絲,大家是否了解過沒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 科蒂絲(Cortese)葡萄品種是意大利本地白葡萄品種,主要種植區域在意大利皮爾蒙特西南部,用其釀造的著名葡萄酒是嘉維(Gavi DOCG)葡萄酒。嘉... 查看全文>
意大利有其明顯的魅力。梵蒂岡城,羅馬帝國的歷史中心,歐洲一些最好的城市,各種美食,豐富的藝術和建筑。然而,如果你是一個葡萄酒愛好者或自然愛好者,可以在一兩天內給它的葡萄酒產區逛個遍,因為意大利的釀酒歷史已經超過2000年了。擁有基安蒂和桑嬌維塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品種。今天,就來給大家羅列一下意大利最好的葡萄酒產區。托斯卡納葡萄酒產區自古代伊特魯里亞人以來, 托斯卡納一直在釀造葡萄酒。葡萄酒... 查看全文>
作為世界上最大的葡萄酒產國,意大利的葡萄酒種類可謂是紛繁復雜。一旦進入到意大利葡萄酒世界,就像是一個無休止的探險歷程,你會不斷品嘗到許多從未品嘗過的葡萄酒,因為意大利的葡萄酒實在是太多了!在著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)撰寫的《釀酒葡萄》(Wine Grapes)一書中,收錄的意大利本土葡萄品種就達 377 種,這還不包括一些基因相似但是形態和生理特征不同的子品種以... 查看全文>
世界上的釀酒葡萄品種是比較多的,并且許多的葡萄品種都是比較優秀的,所釀造出來的葡萄酒都是極其不錯的,那么,桑嬌維塞葡萄的詳細內容,各位朋友們是知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 桑嬌維塞是意大利著名的紅葡萄品種,種植面積,其紅色素含量少,酸度強,單寧含量高。桑嬌維塞紅葡萄酒是典型的意大利之子,它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息,以及新鮮飽滿的泥土芬芳,較... 查看全文>
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