今年入夏以來，全國上下都在經歷著“史上最熱夏天”，各地群眾直呼“熱哭了”。酷熱難耐的時候，冰鎮葡萄酒的優勢就體現出來了。▲富隆酒業/富隆美酒學院這個季節，大部分人會選擇喝白葡萄酒和桃紅葡萄酒，殊不知冰鎮過后的紅葡萄酒，也別有一番滋味。在這炎炎夏日，我們大可體驗一下冰鎮紅葡萄酒的魅力！這些紅葡萄酒可以冰鎮你應該聽過類似的說法：“紅葡萄酒不能冰鎮，常溫喝味道最好。”然而，這樣的說法是片面的。其實，那些... 查看全文>
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如今葡萄酒已經成為日常生活中最常見的酒精飲料，但大多都是進口，大多數人還是不太懂，所以葡萄酒上都會用出產國家的語言標注葡萄酒類型，那red wine是什么葡萄酒呢？這是紅葡萄酒，也就是酒體為紅色的葡萄酒，但跟其口感并沒有關系，還得看其他標注。葡萄酒標的英文標注葡萄酒根據顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種，根據殘糖量可分為干型、半干型、半甜型和甜型四種，那red wine是什么葡萄酒？這個... 查看全文>
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加拿大阿爾伯塔大學近日發布了一份關于紅葡萄酒中卡路里的研究，簡而言之，喝一杯紅葡萄酒相當于在健身房鍛煉一個小時。密歇根大學的Jason Dyck也曾對紅葡萄酒中的物質進行過研究，發現紅葡萄酒中含有一種叫做白藜蘆醇的化合物，白藜蘆醇的作用是防止脂肪細胞獲得更多的脂肪，這種物質對健康的益處與我們通過鍛煉所得到的的益處是一樣的。所以想靠喝葡萄酒減肥的話，喝含有白藜蘆醇的紅葡萄酒是最好的選擇，每天喝上兩杯... 查看全文>
據英國《每日郵報》日前報道，世界上最長壽的老人剛剛在西班牙慶祝了他的113歲生日，他把自己的長壽歸功于自家種植的蔬菜和每日一杯紅葡萄酒。圖片來源于：環球網弗朗西斯科·努涅斯·奧利韋拉(Francisco Nunez Olivera)有4個子女，9個孫子女和15個曾孫子女。他還有兩個兄弟姐妹，年齡分別為97歲和93歲。8月11日，在波蘭出生的以色列·克里斯塔爾(Yisrael Kristal)去世后... 查看全文>
相信無論是知道還是不知道葡萄酒的朋友們，一定知道這樣的喝法，那就是在杯中倒入半杯雪碧，然后再利用勺背緩緩倒入紅葡萄酒，利用兩者的密度差使紅葡萄酒基于上層，形成了紅酒加雪碧這樣老少咸宜的喝法，這種飲品還有一個文雅的名字，叫情人鶴頂紅。之所以能如此受歡迎自然是離不開雪碧的甜味完美地彌補了干紅葡萄酒中酸澀的口感，使得葡萄酒能適應更廣大人群的口味。但是朋友們，你們知道干紅葡萄酒是如何釀造而成的嗎？干紅葡萄... 查看全文>
為什么說格拉夫是波爾多紅葡萄酒搖籃是怎么樣的呢？每當我們到談及波爾多的葡萄酒的時候，我們也是在不同產區看到特別之處，接下來跟著小編來一一學習吧！一、波爾多紅葡萄酒每當談及波爾多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒產區，我們腦海中首先浮現的想必會是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、瑪歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)這四大... 查看全文>
牙周病是指發生在牙支持組織（牙周組織）的各種疾病，這是人類最古老、最普遍的疾病之一。目前，牙周病主要包括牙齦病和牙周炎兩大類，前者只發生在牙齦組織，而后者則是累及四種牙周支持組織（牙齦、牙周膜、牙槽骨和牙骨質）的慢性感染性疾病。這種慢性感染性疾病往往能引發牙周支持組織的炎性破壞，其主要的臨床表現是牙齦炎癥、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙槽骨高度降低、牙齒松動、移位、咀嚼無力，嚴重者牙齒可自行脫落... 查看全文>
最近有云倉酒莊的經銷商咨詢一些特殊的問題，什么是橘子酒？釀酒師通常會使用不同的葡萄品種來釀橘子酒，這樣的葡萄酒味道就會有很大的不同，因此很難為橘子酒定義一個通用的風味特征。其中一些有干花或香草的香味，又或者是核果風味，如杏、油桃或桃子，再或者你可能感覺到堅果和蜂蜜的味道等等。盡管橘子酒的風味各異，但它們都有一些共同的特征，橘子酒大多數都是干的，與白葡萄酒一樣酸，它們的單寧含量很高，酒體很飽滿，就像... 查看全文>
檐上三寸雪，人間驚鴻客……今年的初雪，比往年來的更早些。一場雪，覆蓋了都市里的現代氣息，從高處俯瞰，被白雪點綴的城市，猶如一幅詩情畫意的水墨畫，靜謐悠然。西安下雪了，就美成了長安城，故宮下雪了，就美成了紫禁城，南京下雪了，就美成了金陵，蘇州下雪了，就美成了姑蘇，杭州下雪了，就美成了臨安……一千多年前，唐代詩人白居易邀請好友劉十九：“晚來天欲雪，能飲一杯無？”靜謐的雪景，當然少不了酒的陪伴。或許白居... 查看全文>
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