對于剛入門的葡萄酒愛好者而言，面對一長串的品鑒筆記常常會感到為難，為了讓大家能夠通過品鑒詞更好地了解一款酒，今天小編就整理常見的品酒術語中英對照版，下次大家遇到這些品酒術語時，就可以輕松破譯酒款的風味密碼啦！Primary Aromas and Flavours一類香氣和味道Floral：acacia, honeysuckle, chamomile, elderflower, geranium, ... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.為什么古人喝酒有那么多不一樣的酒趣，而越來越現代的文明社會，喝酒反而顯得有些無奈和無趣？在英雄壯士出沒的歷史長河中藏著不少大大小小的酒局或是長安酒會的熱鬧快活或是步步玄機的煮酒論英雄都借著酒的名頭，你來我往但要說起喝酒的真正意趣他們有話要說李白說酒帶給我的不僅僅是“... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.為什么古人喝酒有那么多不一樣的酒趣，而越來越現代的文明社會，喝酒反而顯得有些無奈和無趣？在英雄壯士出沒的歷史長河中藏著不少大大小小的酒局或是長安酒會的熱鬧快活或是步步玄機的煮酒論英雄都借著酒的名頭，你來我往但要說起喝酒的真正意趣他們有話要說李白說酒帶給我的不僅僅是“... 查看全文>
葡萄酒是大自然的恩賜，不僅給我們帶來了味覺上的享受，還引導我們思考人生，發現人生的意義和方向。今天跟著名人名言的腳步，一起來了解下葡萄酒的各種面貌吧！（提示：下文提到的大多為英語，而酒莊名稱部分會涉及法語、意大利語、西班牙語和德語）葡萄品種一串串葡萄是美麗的、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一旦壓榨后，它就變成一種動物，因為它變成酒之后，就有了動物的生命。——美國作家威廉·楊格①世界上主要的紅葡萄... 查看全文>
文森特·威廉·梵高，早年曾譯梵高柯，荷蘭后印象派畫家。他是表現主義的先驅，并深深影響了二十世紀藝術，尤其是野獸派與德國表現主義。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有烏鴉的麥田》等，現已躋身于全球最知名的藝術作品的行列。他在2004年票選最偉大的荷蘭人當中，排名第十，次于第九偉大的17世紀畫家林布蘭。19世紀后半期，用畫筆勾勒出一幅幅匪夷所思的驚世杰作——深深影響了20世紀藝術流派的典范——大師... 查看全文>
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南京維格娜紅酒有限公司的維格娜酒莊的五星典藏沙茹絲干紅更是一款高雅的酒，來自巴羅薩山谷，其中南澳洲的巴羅薩山谷被稱為SHIRAZ之家，就足以評定該產區出產的SHIRAZ葡萄的品質。維格娜酒莊典藏系列之一的五星典藏沙茹斯展現的是較真實的沙茹絲葡萄的特點，辛烈和橡木味給人一種雪茄的感覺。這款干紅有著完美的口感，是適合現在享用或者存放多年的酒。它的典型滋味有：黑胡椒，巧克力，覆盆子，黑莓，混合香料，皮革... 查看全文>
文森特·威廉·梵高，早年曾譯梵高柯，荷蘭后印象派畫家。他是表現主義的先驅，并深深影響了二十世紀藝術，尤其是野獸派與德國表現主義。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有烏鴉的麥田》等，現已躋身于全球最知名的藝術作品的行列。他在2004年票選最偉大的荷蘭人當中，排名第十，次于第九偉大的17世紀畫家林布蘭。19世紀后半期，用畫筆勾勒出一幅幅匪夷所思的驚世杰作——深深影響了20世紀藝術流派的典范——大師... 查看全文>
意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高，酒體中等，帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家，葡萄酒有明確的等級分級制度，分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見，其中最重要的是，意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區，但你可以集中在三個主要產區。這三大葡萄酒產區是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞葡萄制成的基安蒂... 查看全文>
釀酒葡萄是指用來釀造葡萄酒為主的一類葡萄品種，其大致可以分為紅色品種、白色品種、黑色品種。紅色品種里常見有：赤霞珠、美樂、黑皮諾等；白色品種里常見有：霞多麗、雷司令、長相思等；黑色品種里常見有：佳美、佳麗濃等。各類品種的特點及風味如下：紅色品種赤霞珠，酒精含量高，味道濃郁，通常帶有明顯的黑莓味道，經過橡木桶的培養后，又會有香草、杉木、煙熏等香氣。美樂，又被稱為美露輒，其酒精含量較高，單寧質地較為柔... 查看全文>
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