眾所周知,葡萄酒是有一定飲用門檻的酒類,一些專業術語會讓不少消費者摸不清頭腦。對于酒商而言,將葡萄酒“化繁為簡”、“深入淺出”進行推廣極為重要。最近,WBO發現一個葡萄酒產酒國官方,在領頭做這樣的工作,那就是西班牙。01葡萄酒需要推廣“化繁為簡”盡管葡萄酒專業品鑒讓不少發燒友感興趣,但因此而生的門檻,同時讓不少“小白”摸不清頭腦,這對葡萄酒的普及并不利。對于酒商而言,如何做到不落入教條主義的陷阱,... 查看全文>
目錄
丹魄(Tempranillo)是世界上種植面積最廣、歷史最為悠久的釀酒葡萄之一。西班牙是丹魄頗為經典的產地,被譽為“丹魄王國”。圖片來源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut丹魄的名字“Tempranillo”源自西班牙語“temprano(意為早期)”,用以表達其早熟的性質。采用丹魄釀造而成的經典葡萄酒呈現出明亮的色澤,酸度高,單寧充沛,在風格上既有赤霞珠(... 查看全文>
你見過的西班牙,是熱情似火的巴塞羅那,還是悠閑舒適的馬德里,或者是歷史悠久的塞維利亞呢?這里的每一座小鎮都美得令人心醉,當地的美酒美食也吸引著許多游客慕名而來。毫無疑問,西班牙的葡萄酒在世界范圍內都享有較高的聲譽。2019年,筆者在西班牙多個酒莊走訪時就發現,西班牙是全世界最具有多元性的產酒國之一,無論是濃郁豐富的干紅,簡單易飲的干白、清爽愉悅的Cava起泡酒還是獨具一格的雪利酒,都能在這里找到。... 查看全文>
法國紅葡萄酒單寧柔順,回味綿長,飲過之后,舌間還縈繞著夏天的花和濃濃的果香味。Syrah是勃艮第的一個紅葡萄品種,也許名氣遠沒有解百納、赤霞珠名氣大,但是入口柔順,猶如長跑辦的紫羅蘭花的芳香,酒體圓潤。如吉洛西拉紅葡萄酒,這款酒一入口,整個口腔都充滿著濃郁的果香,在秋冬這樣蕭條的季節,你也能放佛感覺到花香撲鼻,空氣中葉散發著百果的清香。Merlot也是非常出名的紅葡萄酒品種,大部分的廠家都有用這款... 查看全文>
西班牙是世界上最美麗的國家之一,每年都有無數的游客涌向西班牙,因為這里的食物和酒吸引了許多游客。毫無疑問,西班牙葡萄酒在全世界享有很高的聲譽。雖然每個產地都有自己的特色,但總有幾個產地比較突出,引領著西班牙在葡萄酒世界的風采。西班牙葡萄酒的歷史改變是一個長期的時間來葡萄較早出現在公元前1100年左右西班牙,可能是由腓尼基人增長近了現在加的斯。.在第八世紀的非飲用水摩爾人的到來公元放在葡萄酒貿易持續... 查看全文>
在《圣經》中,《迦拿的婚禮》和《最后的晚餐》所記載耶穌曾食用的東西一直籠罩著神秘的光環,直到以色列技術人員從幾個猶太寺廟遺跡中發現的陶器碎片中,獲取了隱藏幾個世紀的葡萄遺傳物質,確認當時重要聚會所飲用的葡萄酒是由馬拉維(Marawi)釀造而成。日前,在巴斯克地區Rioja Alavesa的中心,酒莊Bodegas Valdelana的莊主Juan jesus Valdelana聲稱即將復刻耶穌和他... 查看全文>
里奧哈葡萄酒產區可細分為3個產區,分別為上里奧哈(RiojaAlta)、下里奧哈(RiojaBaja)和里奧哈阿拉維薩(RiojaAlavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產的葡萄酒要比下里奧哈出產的葡萄酒更加優秀。許多里奧哈葡萄酒在完成發酵后要在橡木桶中熟成較長時間,并以此為依據確定該酒是陳釀酒(Crianza)、珍藏酒(Reserva)或是特級珍藏酒(GranReserva)。 ... 查看全文>
在西班牙遭遇葡萄酒文化我們了解多少呢?西班牙葡萄園的總面積在世界排位還是非常高的,當然我們需要去觀察發現,接下來跟著小編來一一學習吧!一、西班牙葡萄酒文化西班牙葡萄園的總面積在世界居位,葡萄酒的產量居世界第三位。身為世界三大葡萄酒出口國的西班牙,每年出口15億升的葡萄酒,這充分顯示了西班牙葡萄酒在世界范圍內的強大競爭力。在西班牙遭遇葡萄酒文化在去西班牙之前,我對葡萄酒的了解十分有限,也很少去喝它。... 查看全文>
西班牙里奧哈葡萄酒產區有哪些地方值得我們去游玩一下的呢?里奧哈葡萄酒產區位于西班牙的西北部,以其出產的紅葡萄酒而聞名世界,你知道嗎?里奧哈對于西班牙來說是一個非常重要的葡萄酒產區,說起里奧哈葡萄酒產區,西班牙是沒有人不認識的。 里奧哈葡萄酒產區可細分為3個產區,分別為上里奧哈(RiojaAlta)、下里奧哈(RiojaBaja)和里奧哈阿拉維薩(RiojaAlavesa)。一般來說,上里奧哈... 查看全文>
愛上西班牙葡萄酒也許就在一瞬間是怎么樣的呢?我們再扣人心弦的斗牛表演,我們知道激動人心的比賽中,接下來跟著小編來一一學習吧!一、西班牙葡萄酒扣心人弦的斗牛表演、激動人心的西甲足球聯賽、富有感染力的弗拉明戈舞(flamenco dance)、浪漫的吉他民謠……西班牙似乎總是向全世界展現著它的熱情和活力,吸引了源源不斷的游客。而同時,這個舊世界產酒國所產的優質葡萄酒也在國際舞臺上散發著獨特的光芒,得到... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡