黑瓶茅臺酒是什么酒  2023-03-12 14:59

把紅皮子去掉96年是這樣的同樣是96年的塑料蓋是這樣的茅臺酒價(jià)格都比較高大家都知道，有很多人喜歡喝老酒，1996年的茅臺酒有兩款，上半年是紅皮子茅臺，下半年改為白皮子透明膜茅臺，這兩款里面的酒都是同樣的，但是價(jià)格卻相差很大，紅皮子的現(xiàn)在市場價(jià)7000-8000左右，而白皮子96年的才6000左右相差這么多，有很多人不懂，就喜歡多花錢買紅皮子的，作為愛喝酒的人我建議你選擇白皮子，收藏就收藏紅皮子的。...  查看全文>

白酒是用糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。那什么是糖化發(fā)酵劑呢？我們把能夠?qū)⒓Z食中的淀粉類物質(zhì)經(jīng)糖化、發(fā)酵等生化反應(yīng)而轉(zhuǎn)化成乙醇的一類中間品稱為糖化發(fā)酵劑，也稱酒母或曲藥。它以小麥、大麥和豌豆等中的一種或幾種為原料，在特定的溫度、濕度環(huán)境下，由不同種類的微生物經(jīng)自然擴(kuò)大培養(yǎng)后所制成的。按糖化發(fā)酵劑的不同，白酒可分為：大曲酒、...  查看全文>

看到茅臺酒的包裝上有“中國有機(jī)產(chǎn)品”的圖標(biāo)，很多酒友都會好奇地問我：茅臺酒屬于有機(jī)食品嗎？是的，不要懷疑，茅臺酒等醬香酒確實(shí)是屬于有機(jī)食品。今天小六就跟大家一起探討一下：為什么茅臺酒等醬香酒是有機(jī)食品？有機(jī)食品，也叫生態(tài)或生物食品，英文叫Organic Food。有機(jī)食品是國際對無污染天然食品的統(tǒng)一叫法。有機(jī)食品一般是指有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外...  查看全文>

市面上從來不缺茅臺的話題，缺的是茅臺酒。最近茅臺酒紙箱子的收購價(jià)超過了500元每個(gè)，這個(gè)消息竟然沖上了熱搜，而且據(jù)說，就連一個(gè)茅臺空酒瓶子，也能值200元！高價(jià)收購茅臺空瓶子干嘛？你懂的！所以，喝茅臺的人，喝完后大都會把瓶蓋踩癟，或者把瓶口打碎。“15191人預(yù)約，但庫存量只有235瓶……按照每人限量采購2瓶的上限計(jì)算，只有7%的人能夠‘中大彩’，成功搶購?！边@是今年春節(jié)，53度飛天茅臺酒，在河南...  查看全文>

在生活中比較常見的酒瓶大多為透明玻璃瓶裝，在眾多玻璃瓶裝酒中，茅臺酒的包裝比較特別，采用的是乳白色玻璃瓶裝，現(xiàn)在乳白色玻璃瓶已經(jīng)算的上是茅臺酒的標(biāo)志，那么，茅臺酒為什么用乳白色玻璃瓶。茅臺酒為什么用乳白色玻璃瓶茅臺酒為什么用乳白色玻璃瓶在以前茅臺酒的酒瓶是陶瓷的，后來因?yàn)樘沾善矿w積重、不美觀、成本高，還容易出現(xiàn)滲漏的情況，所以在1966年的時(shí)候，茅臺酒廠開始研究使用玻璃瓶。在1966年3月份的時(shí)候...  查看全文>

唯一一瓶透明瓶茅臺酒...  查看全文>

大家都知道名酒的品牌溢價(jià)很高，最具代表性的茅臺，出廠價(jià)1499元，實(shí)際市場價(jià)三千多塊。一瓶酒真值那么多錢嗎？“中間商”到底賺了多少“差價(jià)”？ 我們今天算算茅臺酒的成本，著急的朋友可以直接到文章最后看結(jié)果。 有人說，通常三斤糧食一斤酒，醬香酒成本高一些，五斤糧食一斤酒。一斤高粱兩塊多，多買點(diǎn)兒還能便宜，一瓶茅臺酒成本剛好10塊錢。 要這么算，齊白石的畫可能也值不了幾個(gè)錢，無非一張紙，幾點(diǎn)墨的價(jià)格...  查看全文>

1、醬香酒怎么貴是為什么醬香酒的工序一般比較復(fù)雜。比如貴州重酒要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)需要一年的時(shí)間，然后要在酒窖里繼續(xù)發(fā)酵三年以上，再經(jīng)過勾兌、調(diào)配，一瓶醬香型白酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒在泥窖發(fā)酵幾個(gè)月甚至幾十天就可以。生產(chǎn)一批醬香型白酒的時(shí)間是其他許多白酒的十倍多甚至是幾十倍。漢臺重酒搜一下：醬香酒怎么貴是為什么？2、為什么醬香型白酒會這么貴一、醬酒釀造工藝復(fù)...  查看全文>

前幾天，有網(wǎng)友私信問我：什么是兩糧食酒??？是不是只要是糧食做的，都算是糧食酒？現(xiàn)在，權(quán)威解釋來了。新修訂的兩部國標(biāo)，對白酒的定義是“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒”。在這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)中，“糧谷”為核心點(diǎn)。最新的《白酒工業(yè)術(shù)語》規(guī)定，固態(tài)法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑;液態(tài)法白酒和固液法白酒都只...  查看全文>