十大勾兌酒大師  2023-03-12 15:00

多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”，就馬上變了臉，甚至唯恐避之不及。為什么呢？因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。但如果你這樣認為，那就是大錯特錯了。事實上，你喝到的每一種蒸餾白酒，都屬于勾兌酒，因為沒有勾兌，就成不了你喝到的白酒。好比炒菜，只有知道了酸甜苦咸鮮的滋味兒，知道各種食材的味道，才可能調整好各種配比，炒出好吃的菜。目前國家認可的白酒生產方法有3種：以糧谷等原料，經陳釀、勾調...  查看全文>

全面解讀勾兌、勾兌酒、酒勾兌、酒精勾兌，漲知識了！勾兌酒，怎么勾怎么兌？提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分公眾對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。總之，在人們的印象中，勾兌會降低酒的品質，甚至“勾兌”就是制假手段。不過實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在...  查看全文>

由中國商報社、機械工業經濟管理研究院、工匠中國論壇組織委員會聯合主辦的“第四屆工匠中國論壇2020年年會暨尋找工匠精神榜樣—2019第四屆工匠中國年度人物盛典”活動，將于8月28-29日在北京舉行。著名釀酒大師、中國發明協會副理事長、四川省學術和技術帶頭人、四川省釀酒協會副會長、原沱牌舍得副董事長、總工程師李家民入圍“2019工匠中國年度十大人物”候選人。據了解，本屆活動以“尋找工匠精神新榜樣”為...  查看全文>

勾兌、勾兌酒、酒勾兌、酒精勾兌（如何辨別）源自：醬酒知識庫 當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，很多人因為不懂得分辨產品品質的好壞而將劣質酒當做好酒天天飲用，最終造成了不好的后果。其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒精勾兌，前一種傳統釀造方法，因為釀造工藝耗費大量人力物力財力和時間。而液...  查看全文>

提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分公眾對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在GB/T 15109-1994《白酒工業術語》中，對白酒生產中的“勾兌”一詞作了定義：勾兌“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比...  查看全文>

想必大家都知道我們喝了勾兌酒對身體的傷害是很大的，看見很多人平時購買散酒喝、朋友聚會喝，還有買酒回去給父母喝的這種情況，你一定要看下！中國有著上千年的酒文化，無論是宴會親朋好友還是商務洽談。，總會來一杯酒助助興，即便是不聚會呢，我們也會在家里偶爾小酌幾杯下菜。經常喝白酒的人都知道純糧食酒才好喝不上頭、不辣喉，第二天早上起來呢會覺得精神神清氣爽，如果喝了勾兌的白酒人第二天起來容易引發頭痛難受、迷糊。...  查看全文>

第四屆工匠中國年度十大工匠人物盛典活動已開啟倒計時。由中國商報社、機械工業經濟管理研究院、工匠中國論壇組織委員會聯合主辦的“第四屆工匠中國論壇2020年年會暨尋找工匠精神榜樣—2019第四屆工匠中國年度人物盛典”活動，將于8月28-29日在北京舉行。著名釀酒大師、中國發明協會副理事長、四川省學術和技術帶頭人、四川省釀酒協會副會長、原沱牌舍得副董事長、總工程師李家民入圍“2019工匠中國年度十大國匠...  查看全文>

當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，很多人因為不懂得分辨產品品質的好壞而將劣質酒當做好酒天天飲用，最終造成了不好的后果。其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒精勾兌，前一種傳統釀造方法，因為釀造工藝耗費大量人力物力財力和時間。而液態的是直接酒精加水加香精，速度快、產量高、成本低。　勾兌酒，怎...  查看全文>

當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，很多人因為不懂得分辨產品品質的好壞而將劣質酒當做好酒天天飲用，最終造成了不好的后果。其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒精勾兌，前一種傳統釀造方法，因為釀造工藝耗費大量人力物力財力和時間。而液態的是直接酒精加水加香精，速度快、產量高、成本低。　提到勾兌，...  查看全文>