紅酒吧 蛋白  2023-03-12 16:00

不知不覺就正式進入秋天了，冰涼的飲料已經不是那么適合了。天氣漸冷，不若來點熱紅酒？幾許辛香料，再加幾片橙或蘋果，再來點葡萄酒，一杯熱紅酒就大功告成了。據說住在冰封地凍的國度的人們常這么取暖，熱愛雷司令的德國人到了冬天也會放下那一杯清寒，捧上溫暖甜蜜的熱紅酒。熱紅酒(Mulled wine/Glühwein)，最早的起源可追溯到古羅馬時期，歐洲最古老的食譜，公元一世紀羅馬美食家阿皮基烏斯的《論烹飪》...  查看全文>

寒冷的冬日里，你最想念的是什么？是剛出爐的烤紅薯，熱騰騰的面條，溫暖的被窩還是暖乎乎的小貓肚子？對于愛喝葡萄酒的人而言，答案一定少不了熱紅酒（Mulled wine）！手捧一杯煙氣繚繞的熱紅酒，與家人朋友圍坐在一塊談笑聊天，再喝入一口熱紅酒，瞬間覺得神經得到舒緩，整個夜晚都變得可愛起來~1.什么是熱紅酒熱紅酒指的是放入多種香料后經過加熱的葡萄酒，歐洲各地通常在寒冷的冬日尤其是圣誕節之際都會飲用這種...  查看全文>

都說葡萄酒是酒中“貴族”，葡萄酒中富含多種營養元素，長期飲用葡萄酒可謂好處多多，下面小編為大家搜集了十條長期飲用葡萄酒的益處，請各位客官上眼。同時，不得不說的是，飲用葡萄酒只是健康養生的一部分，健康的體魄還是需要合理膳食，科學鍛煉共同調理。下面讓我們一起了解一下飲用紅酒的十大好處吧。第一：你肯定比別人年輕葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富...  查看全文>

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紅酒可以配燒烤嗎？答案是肯定的！之前我認為燒烤的味道比較重，不適合搭配紅酒，因為燒烤的味道會蓋過紅酒的味道，后來試過之后，感覺燒烤是能夠很好的和紅酒搭配的。夕陽西下，綠草坪間，露天庭院里三五好友小聚或享受天倫之樂，這種時刻無疑是幸福滿滿的。吃燒烤自然少不了喝酒，選擇健康而時尚的葡萄酒來搭配，會讓吃燒烤的幸福感頓時翻倍。吃燒烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外來生活方式，只是...  查看全文>

紅酒吧是專門提供喝紅酒的酒吧，它跟一般酒吧最大的不同是人們在紅酒吧喝酒的時候，可以安靜的、優雅的、有身份地位的。你去的紅酒吧是這個level的嗎？紅酒吧到底靠什么才能經營下去？1、庫存很重要作為紅酒吧，紅酒的庫存量顯得極為重要。這家酒吧的中央有一個透明的玻璃房子，這便是店里的酒庫，里面收藏了來自法國、智利、西班牙等14個主要產酒國共100多個品種的紅酒。這當中，店里收藏的西班牙的維加西西利亞為老板...  查看全文>

生活中有很多人都會遇到紅酒開了喝不完的情況，由于自己已經喝了很多紅酒，不好勉強繼續喝。紅酒打開之后，等第二天再喝的話，它的味道已經沒有了，再喝的作用不大。要是人們有喝不完的紅酒，可以留著，幫助肌膚進行美容。方法一、葡萄酒蜂蜜面膜【功效】皮膚滋潤白皙光滑，皺紋減淡。【做法】用小麥粉50g做基礎材料，倒入葡萄酒30ml，攪拌成糊狀。加一大匙蜂蜜，薄薄一層直接涂于皺紋處，或先抹在臉貼上，再貼在臉上。方法...  查看全文>

一年四季轉眼過去了。立秋一過，氣候漸漸涼爽，但隨之而來的是干燥氣候帶來的咳嗽。眾所周知，雪梨能清火潤喉、消痰止咳，而冰糖能補中益氣，和胃潤肺，加之紅酒的諸多有益健康，美容養顏的功效。當紅酒冰糖遇上雪梨，便成了一道有名的西餐甜點。常吃紅酒燉雪梨可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效，還可以保護心血管，對哮喘有一定的治療作用。需要提到一點：紅酒始終含有酒精，不建議小孩子食用。制作方法...  查看全文>

我們都知道，一般蛋白質都是存在于豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類等中，但是我們今天要說的是酒中的蛋白質，在酒的家族中，黃酒中含的蛋白質是較多的。黃酒中含豐富的蛋白質，每升紹興加飯酒的蛋白質為16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。肽除傳統意義上的營養功能外，其生理功能是近年來研究的熱點之一。到目前為止，已經發現了幾十種具有重要生...  查看全文>