由宋代蒲積中所編的《古今歲時雜詠》一書中有不少詩章寫到當時長安(即今西安)的“曲江宴”.特別是在唐代,或是皇帝賜宴群臣,或是新科進土的宴集,或是文人墨客及平常百姓的宴飲,可說是蔚為大觀。陳子昂《于長史山池三日曲水宴》:“摘蘭藉芳,祓宴坐回汀。”白居易《上巳日恩賜曲江宴會即事》:“賜歡仍許醉,此會興如何。翰苑主恩重,曲江春意多。花低羞艷妓,鶯散讓清歌。共道升平樂,元和勝永和。”古代在今陜西西安的東南... 查看全文>
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不知不覺就正式進入秋天了,冰涼的飲料已經不是那么適合了。天氣漸冷,不若來點熱紅酒?幾許辛香料,再加幾片橙或蘋果,再來點葡萄酒,一杯熱紅酒就大功告成了。據說住在冰封地凍的國度的人們常這么取暖,熱愛雷司令的德國人到了冬天也會放下那一杯清寒,捧上溫暖甜蜜的熱紅酒。熱紅酒(Mulled wine/Glühwein),最早的起源可追溯到古羅馬時期,歐洲最古老的食譜,公元一世紀羅馬美食家阿皮基烏斯的《論烹飪》... 查看全文>
不知不覺就正式進入秋天了,冰涼的飲料已經不是那么適合了。天氣漸冷,不若來點熱紅酒?幾許辛香料,再加幾片橙或蘋果,再來點葡萄酒,一杯熱紅酒就大功告成了。據說住在冰封地凍的國度的人們常這么取暖,熱愛雷司令的德國人到了冬天也會放下那一杯清寒,捧上溫暖甜蜜的熱紅酒。熱紅酒(Mulled wine/Glühwein),最早的起源可追溯到古羅馬時期,歐洲最古老的食譜,公元一世紀羅馬美食家阿皮基烏斯的《論烹飪》... 查看全文>
寒冷的冬日里,你最想念的是什么?是剛出爐的烤紅薯,熱騰騰的面條,溫暖的被窩還是暖乎乎的小貓肚子?對于愛喝葡萄酒的人而言,答案一定少不了熱紅酒(Mulled wine)!手捧一杯煙氣繚繞的熱紅酒,與家人朋友圍坐在一塊談笑聊天,再喝入一口熱紅酒,瞬間覺得神經得到舒緩,整個夜晚都變得可愛起來~1.什么是熱紅酒熱紅酒指的是放入多種香料后經過加熱的葡萄酒,歐洲各地通常在寒冷的冬日尤其是圣誕節之際都會飲用這種... 查看全文>
都說葡萄酒是酒中“貴族”,葡萄酒中富含多種營養元素,長期飲用葡萄酒可謂好處多多,下面小編為大家搜集了十條長期飲用葡萄酒的益處,請各位客官上眼。同時,不得不說的是,飲用葡萄酒只是健康養生的一部分,健康的體魄還是需要合理膳食,科學鍛煉共同調理。下面讓我們一起了解一下飲用紅酒的十大好處吧。第一:你肯定比別人年輕葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富... 查看全文>
文/李尋的酒吧 微信公眾號(ID:lixundejiuba)9月8日下午,由西北大學出版社出版的《酒的中國地理——尋訪佳釀生成的時空奧秘》新書分享會在西安曲江書城文化空間舉行。新書發布會由西北大學出版社關博文先生主持《酒的中國地理》新書分享會現場李尋所著的《酒的中國地理》探索了酒文化的地理分布與時空關系的基本規律,系統闡述了中國酒的起源、釀造技術的演變、地理分布格局的變遷等內容。該書在中國酒文化地... 查看全文>
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紅酒吧是專門提供喝紅酒的酒吧,它跟一般酒吧最大的不同是人們在紅酒吧喝酒的時候,可以安靜的、優雅的、有身份地位的。你去的紅酒吧是這個level的嗎?紅酒吧到底靠什么才能經營下去?1、庫存很重要作為紅酒吧,紅酒的庫存量顯得極為重要。這家酒吧的中央有一個透明的玻璃房子,這便是店里的酒庫,里面收藏了來自法國、智利、西班牙等14個主要產酒國共100多個品種的紅酒。這當中,店里收藏的西班牙的維加西西利亞為老板... 查看全文>
生活中有很多人都會遇到紅酒開了喝不完的情況,由于自己已經喝了很多紅酒,不好勉強繼續喝。紅酒打開之后,等第二天再喝的話,它的味道已經沒有了,再喝的作用不大。要是人們有喝不完的紅酒,可以留著,幫助肌膚進行美容。方法一、葡萄酒蜂蜜面膜【功效】皮膚滋潤白皙光滑,皺紋減淡。【做法】用小麥粉50g做基礎材料,倒入葡萄酒30ml,攪拌成糊狀。加一大匙蜂蜜,薄薄一層直接涂于皺紋處,或先抹在臉貼上,再貼在臉上。方法... 查看全文>
一年四季轉眼過去了。立秋一過,氣候漸漸涼爽,但隨之而來的是干燥氣候帶來的咳嗽。眾所周知,雪梨能清火潤喉、消痰止咳,而冰糖能補中益氣,和胃潤肺,加之紅酒的諸多有益健康,美容養顏的功效。當紅酒冰糖遇上雪梨,便成了一道有名的西餐甜點。常吃紅酒燉雪梨可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進血液循環、美容養顏的功效,還可以保護心血管,對哮喘有一定的治療作用。需要提到一點:紅酒始終含有酒精,不建議小孩子食用。制作方法... 查看全文>
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