四川峨眉雪芽辣木酒  2023-03-12 20:59

11月16日，保樂力加集團(tuán)（Pernod Ricard）宣布，其位于四川省峨眉山的疊川麥芽威士忌酒廠正式揭幕。從2021年8月正式投產(chǎn)，到今日正式揭幕，這標(biāo)志著首個(gè)由國際烈酒與葡萄酒集團(tuán)在華投資興建的麥芽威士忌酒廠正式投產(chǎn)運(yùn)營，也將進(jìn)一步鞏固保樂力加集團(tuán)在中國威士忌市場的行業(yè)領(lǐng)先地位。保樂力加計(jì)劃在十年間為疊川麥芽威士忌酒廠投資10億元人民幣，彰顯了保樂力加對(duì)中國市場的堅(jiān)定承諾——為廣大消費(fèi)者帶來...  查看全文>

辣木屬是辣木科的唯一一屬，屬真雙子葉植物十字花目，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個(gè)品種，主要分布在非洲以及亞洲西部和南部，美國的夏威夷州亦有種植。最主要的品種是原生于印度南部的辣木和原生于非洲的Moringa stenopetala，辣木科的拉丁語名稱就源自泰米爾語。辣木籽不少人應(yīng)該都有聽說過它的神器功效，而在它眾多的功效中，有一項(xiàng)就是解酒，可能經(jīng)常喝酒的朋友會(huì)很感...  查看全文>

中國的酒文化博大精深，高興了喝酒，不高興了還是喝酒，酒桌上的氛圍雖好，但喝多了也容易醉人，那喝酒前吃什么不容易醉呢？酒量差的人擔(dān)心自己喝醉后誤事，自然得想辦法增加酒量，而最有效的就是辣木籽，能夠提高2-3倍的酒量，還能保護(hù)腸胃。喝酒不容易醉的5種食物1、辣木籽辣木籽是藥食兩用的藥材，其含有一些活性成分，可以保護(hù)腸胃病加快酒精散發(fā)，需要在喝酒前15分鐘到半個(gè)小時(shí)吃2-3粒，酒量可以增加2-3倍，不容...  查看全文>

女子飲酒，這在今日是再正常不過的事情了。那么，在我國古代封建社會(huì)，在封建禮教的約束下，情形是否會(huì)有很大的不同？在我們的傳統(tǒng)觀念中，男子與酒是天然的強(qiáng)力綁定，至于女子，則要疏離得多。但若是我們細(xì)細(xì)考究一番的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此，在中華酒文化中，女性與酒之間的關(guān)系似乎更為緊密一些。首先是關(guān)于酒的起源，中華酒文化中對(duì)于酒的起源雖然有多種說法，但最通行的說法是儀狄造酒說。這種說法最早出現(xiàn)于《世本》:“儀...  查看全文>

2016.2.20日，天下名山--峨眉山...  查看全文>

世界旅游目的地城市四川峨眉山市，積極創(chuàng)新食品安全基層監(jiān)管模式，峨眉山市鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)今日成立，有領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、媒體朋友、鄉(xiāng)廚代表600余人共同見證。農(nóng)村宴席俗稱壩壩宴，四川地區(qū)十分盛行。餐桌安全也出現(xiàn)擔(dān)憂，事故也偶有發(fā)生。鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)是自發(fā)組織的協(xié)會(huì)，主要對(duì)廚師隊(duì)伍進(jìn)行管理，保障人民群眾飲食安全。這也是四川推進(jìn)農(nóng)村基層食品安全監(jiān)管的新實(shí)踐新探索。...  查看全文>

今年8月，國際烈酒巨頭保樂力加集團(tuán)在中國的首家威士忌工廠在峨眉山奠基，保樂力加的主要高管出席了今天的奠基儀式。保樂力加集團(tuán)將投資10億元人民幣在未來十年發(fā)展酒廠項(xiàng)目，生產(chǎn)符合中國消費(fèi)者口味的麥芽威士忌，為世界的烈酒愛好者帶來具有中國特色的威士忌。峨眉山是我國的“四大佛教名山”之一，地勢陡峭，風(fēng)景秀麗，以其原始水源和自然風(fēng)土而聞名。值得一提的是本次峨眉山的選址從43處備選廠址中脫穎而出，峨眉山憑借著...  查看全文>

酒莊介紹1933年，Ron Honeyman和John Wood創(chuàng)建了蜂蜜木酒莊。它最初被稱為哥倫比亞蒸餾廠，生產(chǎn)水果白蘭地，甜酒和利口酒。最終，他們決定生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并決定為了酒莊改名。與顯而易見的相反，Honeyman和Wood并沒有使用他們的名字的縮寫來制作蜂蜜木酒莊，事實(shí)上，他們反對(duì)這個(gè)名字是基于這些理由。蜂蜜木酒莊成為了葡萄酒界精英的代名詞。釀酒廠必須離原料產(chǎn)地很近，蜂蜜木酒莊也是如此...  查看全文>

食品安全最薄弱的環(huán)節(jié)在哪里，基層監(jiān)管成為食品安全最為有力的保障？“壩壩宴”聚餐人數(shù)眾多、食材需求量大,廚師游走鄉(xiāng)間分散經(jīng)營,從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡薄等問題如何解決？作為國家級(jí)旅游目的地四川峨眉山市，積極探索基層食品安全監(jiān)管新模式，近日，成立了峨眉山市鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)，發(fā)揮民間團(tuán)體組織之作用，使廣大民眾在飲食需求中食品安全得到充分保障。中國食品報(bào)記者受邀參加協(xié)會(huì)成立授牌儀式，協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人接受專訪，交流協(xié)會(huì)的管...  查看全文>