干紅葡萄酒最好的是哪個品牌  2023-03-12 21:00

酒友們都知道，我國白酒是世界六大蒸餾酒之一，但是跟國外其他的蒸餾酒相比，我國白酒比較特別，因為在釀制的過程中用到了“曲”。但這里的曲也分為很多種，常見的就有“大曲”、“小曲”，大家知道它們的區別嗎？今天我們就來好好聊聊這個話題。白酒圈內有句行話：水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨，技是酒之魂。作為酒之骨的“曲”，在白酒釀制過程中，是必不可少的一環。酒曲簡單理解就是，混合在釀酒糧食中的發酵劑，它的作...  查看全文>

Highland Park高原騎士是蘇格蘭非常低調又有實力的酒廠，推出眾多高年份酒款，包括高原騎士25年都擁有多個版本，至于高原騎士25年的哪個版本好？要知道光25年就有多達6個版本，要說最好的當然是初版，度數最高，而且還是100%歐洲雪莉桶陳釀，口碑也是最好的。高原騎士25年的特點Highland Park高原騎士作為擁有兩百多年歷史的蘇格蘭威士忌品牌，擁有超多高年份酒款，而且這款高原騎士25年...  查看全文>

詹姆斯?薩克林（James Suckling）號稱世界 3 大權威酒評家之一，是與羅伯特?帕克（Robert Parker）和杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）齊名的權威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的團隊共品鑒了 1,200 款西班牙經典葡萄酒，并從中評選出了 10 大最佳葡萄酒。近日，這份名單公布，哪些西班牙絕世美酒上榜了呢？備注：以下評分和品酒詞均來自詹姆斯?薩克林，部分圖片與...  查看全文>

波爾多無疑是葡萄酒的經典旅游目的地，這里的美酒讓人難以忘懷，這里的建筑讓人嘆為觀止。今天藍裕文化酒莊設計院要為大家帶來的是波爾多經典的酒窖。法國波爾多十大頂級酒莊排名1拉菲羅斯柴爾德波爾多最著名的酒窖之一可能就是傳說中的拉菲羅斯柴爾德酒莊（Chateau Lafite Rothschild），它位于梅多克（Médoc）受人尊敬的波亞克（Pauillac）產區。獨具特色的圓形酒窖是在建筑師 Rica...  查看全文>

干紅葡萄酒是我們最常見的葡萄酒，而有相當一部分人會覺得干紅的口感比較澀，而這一部分的人比較適合喝甜紅葡萄酒。干紅葡萄酒是甜的嗎?所謂的“干型”、“甜型”葡萄酒，實際上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定標準則在于葡萄酒的殘余糖分。簡單來說，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在發酵過程中充分轉化成了酒精的葡萄酒;而“甜型”葡萄酒里面則仍然殘留一部分沒有充分轉化的糖分。為什么多數葡萄酒都是不甜的?其實，能與葡萄一...  查看全文>

我正常的回答是：很難說哪個國家的葡萄酒最好，每個國家都有自己的頂級佳釀，也有便宜的日常餐酒，就算在法國，也有很多不堪入口的工業化產品，這些產品可能在智利葡萄酒的平均水平之下，即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較，我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優孰劣？就我個人的口感與情感而言，我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此，可是每次聽到這個問題的時候，我的腦海里浮現的，還是法國和意大利。這些年我一直堅持...  查看全文>

干紅葡萄酒的酒精度數常見的是12—15度之間，是根據釀酒葡萄和釀酒工藝不同而不同。干紅是指干型葡萄酒，含糖量極低，一般沒有甜味，葡萄酒中糖分完全轉化為酒精，因此酒精含量較高。不同國家地區的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經常看到美國的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亞的葡萄酒酒精度數在13.5%，甚至14%；...  查看全文>

干紅葡萄酒是紅葡萄酒的一種，指葡萄酒在釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。在葡萄酒的世界里,和“干”相對的概念并不是“濕”,而是“甜”。我們通常說的干紅是干型紅葡萄酒，也就是說葡萄酒中含糖量低，口感不甜，但是果香濃郁。下面為大家介紹干紅葡萄酒哪個牌子好？推薦拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒，這款紅酒是法國原瓶原裝進口，顏色呈深寶石紅色，散發著雪茄、甘草的香氣，酒...  查看全文>

歡迎關注知酒僧，都是與酒相關的文章。時常有人問起，哪個酒才是最好的白酒？說實話，白酒很難認定誰最好，濃情醬意，適口為珍，每個人都有不同的理解。在這種話題下，總有整齊劃一的醬家軍出沒。他們先是鼓吹一番我大哥茅臺天下無敵，醬香乃眾酒之尊，然后順拐著就把焦點繞到了自己身上，言必稱自家的鎮酒與茅臺同根同源，與茅臺同緯度，大哥上游我下游，共飲一條赤水河，除了名氣不如茅臺響，工藝、口感、品質完全不輸茅臺。你瞅...  查看全文>