雙溝酒業現狀如何  2023-03-09 07:45

周山榮，貴州省仁懷市文聯主席，遵義市、仁懷市酒業協會副秘書長，獨立酒評人。持續研究白酒近20年，著有《貴州商業古鎮茅臺》《茅臺酒文化筆記》《人文茅臺》《仁懷市醬香型白酒產業發展路徑研究》《山榮說酒》等，人稱“茅臺鎮最懂酒文化的人”。“山榮說酒”是其自媒體品牌。本刊記者（以下簡稱記）：周主席您好，我們經常瀏覽您的公眾號，還拜讀過不少您的大作，非常神往。今天有幸能采訪您，請您談一談對茅臺鎮酒業的認識。...  查看全文>

導語：陜西一網友，堅持長期不吃米飯改吃面食，如今現狀如何？人一生最重要的就是衣食住行，特別是對于食物的追求，以前的人們總是為了吃飽飯而發愁，能夠吃飽飯已經很不容易了，還記得媽媽小時候說自己吃不飽飯，那時候的人們最大的愿望就是能夠吃到美味的面條和大米，食物對于人們來說實在是太重要了。如今人的飲食變得豐富多彩了，蔬菜肉類更是應有盡有，就連冬天也能夠吃到新鮮的蔬菜和水果，以前舍不得吃的大米和面食更是隨便...  查看全文>

文 | 云酒團隊眾所周知，2020年的黑天鵝——新冠疫情，對全球葡萄酒行業都造成了嚴重的影響。多國封鎖，物流貨運受阻，各大酒展或延期或取消，海外酒莊推廣計劃擱淺……進入4月，疫情對國內的進口酒商影響依舊持續——不僅要面對同樣上游受到沖擊的酒莊，確保供應鏈穩定可續；又要直面尚未完全恢復的進口酒市場，尋求盡早突破市場瓶頸的辦法，化解諸如銷售、經營、管理等各方面的巨大壓力，提前謀劃和調整未來的發展策略。...  查看全文>

導語：四川一白酒，曾入選名酒，比茅臺還貴，兩年換一個老總，現狀如何 我國的名酒非常多了，其中茅臺的價格最高，是白酒中的老大哥。去年一整年茅臺營業收入總量為1326.24億元，穩坐白酒行業第一名的寶座。今年上半年它的銷量也是570多億元，跟其他各個白酒相比也是首屈一指。大家應該也知道四川是個美酒窩，四川曾經有一款白酒價格比茅臺貴，還被入選成國家名酒行列，它就是水井坊。最初它跟全興大曲是在同一個酒廠生...  查看全文>

A股第一家酒類流通上市公司——華致酒行連鎖管理股份有限公司（以下簡稱“華致酒行”）上市之后首次披露年度業績。4月17日晚間，華致酒行披露了2018年度業績，公司實現營收凈利雙增，總資產也比期初增長了35.13%。隨后，北京商報記者就年報相關問題和后續經營計劃等采訪華致酒行相關負責人，該負責人表示，一切以公告披露信息為準。業內人士指出，隨著全渠道營銷網絡體系建設和新零售試水的展開，在酒行業未來十年的...  查看全文>

圖源：北京商報醬酒熱潮席卷全國，“做醬酒”已經成為一種趨勢，而這種趨勢也從不同香型白酒企業蔓延到其他酒類企業。不少葡萄酒品牌開始涉足醬酒，“紅染醬”成為新趨勢。業內人士分析認為，葡萄酒企業入局醬酒市場的背后，是葡萄酒行業近年低迷的表現，導致企業不得不為業績尋找新的增長點。醬酒是酒行業的風口，葡萄酒企業入局醬酒市場，也是希望借助醬酒熱潮拉動企業業績的提升。入局醬酒醬酒是近幾年的風口，面對醬酒品類市場...  查看全文>

就目前的醬香品類格局分析，無論對于消費者還是經銷商而言，他們看待醬酒品牌時，判定依據有兩個，“第一種是品牌醬酒，第二種是非品牌醬酒”，其他的說法都是浮云，所以醬酒的品牌觀念更慘烈。我們維持之前對醬酒在品牌化方面具有發展機會的判斷，即“目前醬酒品牌數量很少，醬酒仍然存在巨大的新品牌造星機會，且醬酒的新品牌孵化長期存在機會”。但是之所以說消費者或經銷商對醬酒品牌邏輯的固有認知是殘酷的，是因為非品牌醬酒...  查看全文>

河北，省會石家莊，河北在戰國時期大部分屬于趙國和燕國，所以河北又被稱為燕趙之地。它東臨渤海、內環京津，面積為18.88萬平方千米。東南部、南部銜山東、河南兩省，西倚太行山與山西省為鄰，西北與內蒙古自治區交界，東北部與遼寧接壤。轄石家莊、唐山、邯鄲等11個地級市。河北省是中國唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海濱的省份。種類齊全的地形地貌和溫和宜人的氣候，讓河北成為中國重要糧棉產區，而工業生產中...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～作為北方直轄市，天津酒企業的內外兼修又是怎樣？與特點，是企業在發展過程中要不斷自我展示的優勢。在同質化產品比比皆是的今天，中國白酒本應極具匠人精神的理念也不斷被挖掘的當下，這些一直固守本我，創新發展的公司是有別于他人，存在一種特殊的魅力。在走訪京津冀地產酒企業中，我們發現，這些地域都有著自己較為獨特的發展軌跡，也有著強大的歷史備書，但是在現代經濟的發展中，這里的...  查看全文>