自釀酒“有害”?我信你個鬼!“自釀酒”一直是白酒江湖中的一股清流,它不歸屬于任何香型,也沒有任何明確的制作流程和規定,一直以來都是“各家有各法”。?明明買成酒更方便,為什么還會有“自釀酒”?在早些年的時候,釀酒是一個褒義詞,那時候市場上的白酒還很少,可供選擇的酒也很少,尤其是在農村里,愛喝酒的就會自己在家做點留著喝,一說這是誰家自己釀的酒,那肯定是真材實料,味道一絕。后來隨著白酒市場的成熟,各種價... 查看全文>
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2018年即將收官,白酒行業的整體表現依然是高端白酒的盛宴。白酒行業的兩極分化現象突出:具有產品、品牌、資本優勢的大公司,正在深刻地改變行業生態。數據顯示,截至2018年12月26日,19家白酒上市公司市值與2018年年初(1月2日)相比,市值蒸發了4300億元。根據東方財富choice數據顯示,12月26日,19家白酒上市公司的市值為1.28萬億元,而年初則為1.71億元。值得一提的是,19家白... 查看全文>
2018年即將收官,白酒行業的整體表現依然是高端白酒的盛宴。白酒行業的兩極分化現象突出:具有產品、品牌、資本優勢的大公司,正在深刻地改變行業生態。數據顯示,截至2018年12月26日,19家白酒上市公司市值與2018年年初(1月2日)相比,市值蒸發了4300億元。根據東方財富choice數據顯示,12月26日,19家白酒上市公司的市值為1.28萬億元,而年初則為1.71億元。值得一提的是,19家白... 查看全文>
對于白酒來說,很多人已經有了根深蒂固的錯誤觀點,有的媒體可能也報道的不是很,所以記者特地整理了一下,我們一起來看看吧!1.酒,是陳的香?一般說來,新酒刺激性大,氣味不正,往往帶邪雜味和新酒氣,經過一定時期的儲存,酒體變得綿甜柔和,香味突出,比陳放之前醇厚、柔和,這種現象稱作“白酒的老熟”。特別是醬香型白酒,香味成分眾多,老熟過程中的變化復雜。簡單說來,優質白酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間... 查看全文>
2月13日,小編了解到,虎年生肖茅臺酒終端價格降至4400元/瓶上下。要知道,虎年生肖茅臺酒上市初期曾被炒至8000元/瓶。1月5日發布市場定價至今,虎年生肖茅臺酒終端價格近乎腰斬。不過,即便終端價格大幅下降,虎年生肖茅臺酒的終端價格仍是2499元/瓶市場指導價的兩倍不止。實際上,新品茅臺酒上市遭爆炒后降價的現象對于貴州茅臺來說,并不罕見。據了解,與虎年生肖茅臺酒同期上市的茅臺1935終端價格也有... 查看全文>
3分鐘,讓你了解一個葡萄品種,這里有葡萄酒趣事和知識,只需3分鐘,你也可以很專業。最傲嬌的貴族品種:黑皮諾黑皮諾(Pinot Noir) 黑皮諾是主要紅葡萄品種中被公認為最挑剔、最難照料的品種,它對成長環境的要求較高,屬早熟型,產量小且不穩定。在世界范圍內廣泛種植,喜歡比較涼爽的產區,也被世界公認為可以釀造最好的葡萄酒的葡萄品種之一。原產地: 法國勃艮第 主要種植區域:法國、德國、美國、新西蘭、... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!酒文化在我國也是有上千年歷史了,自三皇五帝時期就有不少關于酒的傳說,種類在隨著時間發生變化,酒在生活中的地位也越來越重,如今中國獨有的酒桌文化也讓很多外國友人大開眼界。喜歡酒的朋友除了對酒有研究之外,酒杯也是他們感興趣的物件,歷史上的酒杯也大有講究。最早出現在青銅禮器中的盛酒器皿叫“爵”,一般都出現在典禮當中,帝王們會用此器皿賜酒給臣子喝,除此之外還... 查看全文>
主力資金凈流入股票前十名主力資金凈流出股票前十名主力資金凈流入行業前十名(備注:昨日只有兩個行業有主力資金凈流入)主力資金凈流出行業前十名連續上漲股票排名連續漲停股票排名成交量驟增股票排名游資和機構龍虎榜中毅達(600610):兩家機構席位買入9387萬陽光城(000671):兩家機構席位買入6745萬寶通科技(300031):四家機構席位買入2.38億黑牛食品(002387):兩家機構席位買入3... 查看全文>
國家統計局數據顯示,2022年1-12月,全國白酒累計產量671.2萬千升,同比下滑5.6%。這是2017年以來全國白酒連續第六年下跌。 但以醬酒為主力的貴州白酒行業最近卻傳出“喜報”。《貴州日報》2月10日報道稱,2023貴州白酒發展趨勢論壇傳出消息,2022年貴州白酒實現產量約45萬千升,同比上漲兩成。貴州白酒產量連續兩年逆勢上漲。 2月6日,貴州省白酒企業商會在迎新年會上也發布報告稱,2... 查看全文>
主力資金凈流入股票前十名主力資金凈流出股票前十名主力資金凈流入行業前十名(備注:昨日只有兩個行業有主力資金凈流入)主力資金凈流出行業前十名連續上漲股票排名連續漲停股票排名成交量驟增股票排名游資和機構龍虎榜中毅達(600610):兩家機構席位買入9387萬陽光城(000671):兩家機構席位買入6745萬寶通科技(300031):四家機構席位買入2.38億黑牛食品(002387):兩家機構席位買入3... 查看全文>
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