筆者在醬香酒推廣過程中，經常有朋友發圖片請我幫他辨別優劣。因為醬香酒也存在大量各種香精香料添加的“新工藝”產品，并且技術不斷精進，沒三五年專業訓練，就是喝著品鑒都不容易識別優劣，遠程看包裝辨別確實難為我了！在茅臺鎮呆久了，對行業了解越來越多，品到的酒也越來越多。因為客戶需要，就特別留心從包裝的“蛛絲馬跡”中看品質，還真的總結出一套“避坑”的招數，不科學但實用，與大家分享，包裝上出現以下信息的醬香酒... 查看全文>
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最近幾年看到越來越多的酒友吐槽“啤酒越來越難喝了”、“工業啤水越來越多”，其實不是因為啤酒越來越難喝，而是市面上能夠簡單在超市、便利店之類的地方買到的啤酒，都是工業啤酒居多。出現這個情況的主要原因，個人覺得是現在國內啤酒市場可以選擇的品牌不多，主要是青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、大烏蘇之類的品牌，它們為了搶奪更多的市場，選擇的都是“薄利多銷”的方式，這樣一來就需要對成本進行壓縮。所以如果想要喝好... 查看全文>
眾所周知，白酒按照包裝分類來看，分為包裝酒和光瓶酒。其實，在上世紀90年代以前，是沒有包裝酒這一說法的，只有散裝酒和瓶裝酒，可以肯定的是，那時的瓶裝酒幾乎都是光瓶酒。后來，基于下面三大原因，包裝酒異軍突起，成為人們眼中高大上的白酒。白酒企業逐漸有了自主定價權，白酒企業可以多樣化定制白酒，擴大產品線；人們生活水平提高，對白酒包裝有更高的要求；包裝酒相比光瓶酒，利潤空間大。于是，各大知名酒企紛紛在包裝... 查看全文>
文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）為了保證文章閱讀的順暢，讓大家可以連貫地讀下去，特將中外酒品包裝的對比樣圖一律放在文后，請大家耐心閱讀和鑒賞。近日，在《李尋的酒吧》微信交流群里大家對《酒的中國地理》的閱讀討論中，有酒友問我對中國酒、外國酒的包裝有什么看法，說實話，這個問題以前沒有認真研究過，酒友的提問觸發了我的興趣，思考之后有一些感受和體會，在這里說出來跟大家分享。1.... 查看全文>
國窖1573品鑒酒與正常酒的區別僅在于包裝不同，很多大品牌嫡系產品都會推出品鑒酒，其實跟正常酒是一樣的，只不過包裝略有不同，通常瓶型一致，只不過規格可能不同，同時上面會標注“品鑒”用酒，這種都是做活動免費喝或贈送的，說白了就是做推廣的免費酒。國窖1573品鑒酒與正常酒的區別所謂品鑒酒，就是免費品嘗的酒，其目的是為了做推廣，所以酒廠推出這種品鑒酒，免費配額給經銷商，讓經銷商做活動使用，通常并不讓在市... 查看全文>
剛才在頭條上看到一家安徽酒廠的年報資料，采購資料顯示釀酒原材料采購金額5.8億，而同期包裝材料采購金額是6.2億元。那么問題來了，如果長期這樣，是不是說明真的是包裝比酒貴了呢？答案是肯定沒有酒貴，前提是別用金子或者銀來做。目前包裝市場上價格最高的是手工盒，大部分都是用紙做的，也有一些用木材的。而紙又分為白板，金卡和銀卡，白板用的已經不多了，這都是追求高大上帶來的結果。使用量最大的是金卡和銀卡紙。不... 查看全文>
導語：這四川白酒真無奈，被酒友嫌棄包裝太“潮”，卻有著糧食酒的品質。你們體會過那種十分無奈的感覺嗎？就比如，你想要減肥的時候，在賣力地跑步，卻有人嫌棄你的跑步姿勢難看。就比如，你想改變一下自己的穿衣風格，精心挑選了一套自認為是“時尚單品”的衣服，穿上后，有人嫌棄你的穿搭，認為“還沒有以前穿的好看”。這些經歷，想必都會讓人感到無奈吧？就是你明明想要做得更好，在某種程度上來說，你又確實做得不錯，但就是... 查看全文>
在酒的各種包裝中，因為品牌不同包裝上都稍有差異，那有沒有統一的標準或標示去判定呢？當然有了，畢竟所有的酒都是要根據國家規定來的，每樣酒，每瓶酒其實都有自己的“身份證”，也就是大家常說的酒標因為白酒的基本信息都體現在酒標上。能看懂酒“身份證”關鍵信息，基本上就可以將買到假酒、壞酒的風險降低90%以上。那如何看酒標呢？... 查看全文>
如今市面上的醬酒五花八門，宣傳的噱頭也一個比一個唬人，對于剛入門的醬友，一不小心就進坑了。許多人會私下聯系我，幫他看看某瓶酒如何，不僅有大廠品牌一系列的酒，還有很多名不見經傳的小牌酒，當然，我不可能喝過所有的醬酒，但從專業的角度去分析，很多酒其實喝都不用喝，看一眼就知道“葫蘆里到底裝的是什么藥”。今天為大家總結了五個最常見的坑，這些坑很“樸實無華”，踩的人卻很多。其實，只要花一點心思，稍微深入了解... 查看全文>
剛才在頭條上看到一家安徽酒廠的年報資料，采購資料顯示釀酒原材料采購金額5.8億，而同期包裝材料采購金額是6.2億元。那么問題來了，如果長期這樣，是不是說明真的是包裝比酒貴了呢？答案是肯定沒有酒貴，前提是別用金子或者銀來做。目前包裝市場上價格最高的是手工盒，大部分都是用紙做的，也有一些用木材的。而紙又分為白板，金卡和銀卡，白板用的已經不多了，這都是追求高大上帶來的結果。使用量最大的是金卡和銀卡紙。不... 查看全文>
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