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中國是文化源遠流長的文明古國,是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據(jù)著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數(shù)白酒。當(dāng)前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右。我... 查看全文>
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對于普通消費者來說,白酒度數(shù)可簡單分為高度和低度,復(fù)雜一點那可就五花八門了。面對這么多種白酒度數(shù),哪一種最適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天,小編就給大家普及下相關(guān)的知識。中國是文化源遠流長的文明古國,是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據(jù)著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、... 查看全文>
說到白酒肯定就會有很多人第一反應(yīng)想到的是醬香酒,因為醬香酒是近些年非常受歡迎的一款酒,尤其是一款飛天茅臺醬香酒更是讓人回味無窮,但在市場上也是屬于有價無市,而且還有很多假冒偽劣產(chǎn)品忽悠消費者。超高度白酒而醬香酒普遍都是53度的,極個別的醬香酒是42和51度的,但是那樣的口感也會差上一些,適合剛接觸醬香酒的人喝的。... 查看全文>
對于中國白酒而言, 白酒按度數(shù)劃分,通常分為兩種,即低度白酒和高度白酒。在華夏悠悠五千年歷史長河中,酒與中國傳統(tǒng)文化往往密不可分,酒既是一種客觀的物質(zhì)存在,又是一種文化符號。目前,世界各國對蒸餾酒的酒精含量有不同的要求。如威士忌和白蘭地,酒精含量為37-43度,大多為40度。伏特加是32-40度,朗姆酒的溫度相對較高,約為47度。中國傳統(tǒng)白酒不同于其他蒸餾酒,成品酒的酒精含量一般高于50度,一般5... 查看全文>
這個酒的度數(shù)是怎么說的呢?其實就是酒液中含乙醇的體積占比!打個比方來說的話,如果是50度的酒,那么酒相當(dāng)于在100毫升的酒液中,有50毫升的乙醇!這個酒精度數(shù)一般都是以容量來計算的,所以在酒精濃度之后,會加上它的換算單位“vol”用來區(qū)別其他計算方式。生活中,我們一般常見的都是53度,38度,45度,50度的白酒,大家對這類白酒也是了解居多,很多人也都覺得白酒度數(shù),代表著不同的意義!實際上是什么呢... 查看全文>
面對這么多種白酒度數(shù),哪一種最適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天就給大家普及下相關(guān)的知識。對于喜歡喝白酒的人不知道你有沒有關(guān)注過酒的度數(shù),白酒為中國特有的一種蒸餾酒,有低度酒、有高度酒。面對這么多種白酒度數(shù),哪一種最適合人體飲用呢?今天,咱們就來嘮一嘮。壹從白酒香型的角度清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒... 查看全文>
經(jīng)??吹健瓣惸臧拙贫嗌俣葦?shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)了解的不夠。其實低度酒沒高度酒優(yōu)質(zhì)是個誤區(qū)。 第一,酒度走過的歷程中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同,中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,當(dāng)時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法... 查看全文>
經(jīng)常有學(xué)員在微信問我“白酒多少度數(shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)了解的不夠。下面唐三鏡賴燕老師一一為你解答:1酒的歷程 中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同,中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,當(dāng)時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,... 查看全文>
白酒多少度最好?不同度數(shù)的白酒有啥區(qū)別?聽行家怎么說,建議了解白酒作為我國流傳時間最長的飲品之一,大家都已經(jīng)很熟悉了,更有不少朋友將白酒當(dāng)做茶余飯后的小樂趣,沒事來兩口,舒服又自在!但是大家在購買白酒時有沒有注意到一件事情:白酒的瓶身會標(biāo)明白酒的度數(shù),相信很多酒友都有疑問,不同度數(shù)的白酒之間有什么區(qū)別呢?哪種度數(shù)的白酒口感最好呢?通俗來說,白酒度數(shù)就是酒精在酒中所占的百分比,度數(shù)越高,也就越容易上... 查看全文>
對于普通消費者來說,白酒度數(shù)可簡單分為高度和低度,復(fù)雜一點那可就五花八門了。面對這么多種白酒度數(shù),哪一種最適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天,小編就給大家普及下相關(guān)的知識。中國是文化源遠流長的文明古國,是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據(jù)著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、... 查看全文>
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