《白酒生產許可審查細則》修訂新進展1月27日，國家市場監督管理總局發布關于《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》公開征求意見的反饋。為規范指導白酒生產許可工作，加強白酒質量安全監管，市場監管總局于2021年12月15日至2022年1月15日，向社會各界公開征求意見，共收到意見252條，主要集中在定義內容、生產場所、過程控制、以及管理制度等方面。食品生產安全監督管理司將充分研究、論證，采納相關意見建... 查看全文>
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12月15日，國家市場監督管理總局發布關于征求《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》（簡稱“征求意見稿”）意見的公告。相較2019年12月15日出臺的《白酒生產許可審查細則（修改稿）》（下稱2019版），此次發布的《征求意見稿》仍為八個章節，但在具體條款上，則有明顯的修改和新增，較2019版新增條款達11條，字數則由5千字左右增至1.2萬字。云酒頭條（微信號：云酒頭條）特將新舊兩版進行對比，并梳理... 查看全文>
12月15日，國家市場監督管理總局發布“關于征求《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》(以下簡稱細則)意見的公告”。《白酒生產許可審查細則》征求意見稿全面規定了審查條件，還特別規定“分裝行為，不予生產許可”;生產許可企業原則上應具備從制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整生產工藝;使用食用酒精勾調的液態法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精，不應標注釀造食用酒精的糧谷原料等。《細則》第二條規... 查看全文>
自從2020年6月《關于海南離島旅客免稅購物政策的公告》發布，公告中顯示進口酒水在新的授權品類中以來，不少酒水企業對海南的關注變得頻繁起來。人頭馬君度便在近期加碼海南市場，而帝亞吉歐將加大在華免稅業務。中國市場已經成為各品牌十分重視的一部分，發達的網絡購物也是中國市場快速發展的重要原因之一，近日《網絡交易監督管理辦法》正式實施，對直播帶貨等網絡交易做出了更多規定。 快訊 1、網絡交易監管新規實施日... 查看全文>
3月26日，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，會議通過了《中華人民共和國食品安全法實施條例(草案) 》。 該草案細化了生產經營者主體責任、政府監管職責和問責措施，依法按程序加大對違法違規企業及其法定代表人等相關責任人的處罰力度，并完善了食品安全標準、風險監測等制度，確保食品安全，維護人民健康。編輯：趙果... 查看全文>
民以食為天，食以安為先。食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和家庭幸福，事關我市的經濟發展和社會穩定，是最基本的民生問題。為進一步提升全市食品安全保障水平，為慶祝建國70周年營造安全、和諧的食品安全環境，西華縣市場監督管理局召集西華縣各食品生產企業召開了食品生產企業“6s”食品安全管理培訓會。“6S”是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)、素養(Sh... 查看全文>
日前，云南省市場監督管理局官網發布抽檢公告稱，近期該局開展“白酒小作坊”專項監督抽檢，完成抽檢2019批次，其中合格樣品2005批次，不合格樣品14批次，包括甜蜜素、三氯蔗糖、糖精鈉等食品添加劑超范圍超限量使用，甲醇不符合食品安全國家標準規定等問題。... 查看全文>
在2019年江蘇綜藝收購貴州醇，延續到剛剛收購的青酒，朱偉主政下的貴州醇枝江青酒用真年份的概念吸引了眾多眼球，也吸引了太多質疑的火力。對這些紛至沓來的質疑無動于衷的朱偉，于2021年底全面啟動了廣告宣傳計劃，進一步強化了貴州醇系產品的真年份酒的精準定位。貴州醇的熱度越高，市場上質疑的聲音越多。看好的人不少，詆毀的人當然也不少。歸根結底，到底什么是真年份，行業缺少檢驗認證的標準。是不是真年份，基本上... 查看全文>
文 | 大家酒評內容中心 張薈薈“民以食為天，食以安為先。”在3.15消費者日即將到來之際，隨著一道事關食品安全的管理辦法即將正式施行，如何保護舌尖上的安全成為普通消費者尤為關注的熱點話題。作為傳統食品飲料行業的白酒行業，食品安全自然是行業關注的頭等大事。2021年12月31日，國家市場監督管理總局令第49號發布了《食品生產經營監督檢查管理辦法》（以下簡稱新《辦法》），將于2022年3月15日起施... 查看全文>
食品安全話題，始終沒有離開過大眾視線。受到關注是因為食品安全與人們的生活質量緊密相關。近日，成都市食藥監局發布消息稱，2月1日起，成都正式實施食品安全“黑名單”管理，12種行為將被列入“黑名單”。這一管理舉措加大了作為主體的企業責任的處罰力度，各界叫好。有關專家分析，此辦法將對膽敢違法違規造價售假的企業以及個體，帶來“致命”一擊，將在消費市場沒有立足之地。黑名單將曝光于媒體、大眾輿論，想不出名都難... 查看全文>
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