愛喝酒的,不喝酒的周口人,大概都對四五老酒有所了解。這個品牌的起源好像是因為采用了45天發酵,不知道這個時間在白酒生產里具有哪種優勢或者特別之處。四五老酒的最好時期,,應該是在2000年之前,一句廣告詞,喝四五老酒,交天下朋友,曾經響亮一時。但是,終歸偏居一隅,沒有能夠走出家門。后來就是兩次被出售。最后一次好像是變成了祥龍四五,甚至還聽說在運作上市。然后,市場風云變幻,隨著豫酒整體沒落,四五老酒的... 查看全文>
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12月15日,國家市場監督管理總局發布關于征求《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》(簡稱“征求意見稿”)意見的公告。相較2019年12月15日出臺的《白酒生產許可審查細則(修改稿)》(下稱2019版),此次發布的《征求意見稿》仍為八個章節,但在具體條款上,則有明顯的修改和新增,較2019版新增條款達11條,字數則由5千字左右增至1.2萬字。云酒頭條(微信號:云酒頭條)特將新舊兩版進行對比,并梳理... 查看全文>
12月15日,國家市場監督管理總局發布“關于征求《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》(以下簡稱細則)意見的公告”。《白酒生產許可審查細則》征求意見稿全面規定了審查條件,還特別規定“分裝行為,不予生產許可”;生產許可企業原則上應具備從制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整生產工藝;使用食用酒精勾調的液態法白酒和固液法白酒,其配料表應標注食用酒精,不應標注釀造食用酒精的糧谷原料等。《細則》第二條規... 查看全文>
任意采購原料、任意標注“特供”“專供”、年份酒,任意標注產品執行標準,以固液法白酒、液態法白酒冒充固態法白酒等行為將被規范,12月15日,國家市場監督管理總局公布的《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》(以下簡稱“《意見稿》”),對上述問題做出了規定。《意見稿》包含了生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產品檢驗六個方面。對于年份酒泛濫問題,《意見稿》明確要求,生產年份酒... 查看全文>
茅臺首臺智能服務機器人“小茅”長這樣微酒酒業快訊,2月9日,星期五,昨日重點新聞回顧-·企業動態·-01衡水老白干推出67度新品光瓶酒近日,河北地產龍頭企業衡水老白干一款67度新品悄然上市,并正逐漸在省內、省外市場鋪開。據經銷商介紹,這款產品名字叫做“冰峰67度”,規格為750ml,是衡水老白干67度系列的全國性特色品牌。零售價方面省內128元/瓶,省外138元/瓶。02茅臺首臺智能服務機器人“小... 查看全文>
《白酒生產許可審查細則》修訂新進展1月27日,國家市場監督管理總局發布關于《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》公開征求意見的反饋。為規范指導白酒生產許可工作,加強白酒質量安全監管,市場監管總局于2021年12月15日至2022年1月15日,向社會各界公開征求意見,共收到意見252條,主要集中在定義內容、生產場所、過程控制、以及管理制度等方面。食品生產安全監督管理司將充分研究、論證,采納相關意見建... 查看全文>
在2019年江蘇綜藝收購貴州醇,延續到剛剛收購的青酒,朱偉主政下的貴州醇枝江青酒用真年份的概念吸引了眾多眼球,也吸引了太多質疑的火力。對這些紛至沓來的質疑無動于衷的朱偉,于2021年底全面啟動了廣告宣傳計劃,進一步強化了貴州醇系產品的真年份酒的精準定位。貴州醇的熱度越高,市場上質疑的聲音越多。看好的人不少,詆毀的人當然也不少。歸根結底,到底什么是真年份,行業缺少檢驗認證的標準。是不是真年份,基本上... 查看全文>
愛喝酒的,不喝酒的周口人,大概都對四五老酒有所了解。這個品牌的起源好像是因為采用了45天發酵,不知道這個時間在白酒生產里具有哪種優勢或者特別之處。四五老酒的最好時期,,應該是在2000年之前,一句廣告詞,喝四五老酒,交天下朋友,曾經響亮一時。但是,終歸偏居一隅,沒有能夠走出家門。后來就是兩次被出售。最后一次好像是變成了祥龍四五,甚至還聽說在運作上市。然后,市場風云變幻,隨著豫酒整體沒落,四五老酒的... 查看全文>
啤酒作為我們日常飲用的酒類,它們的食品安全問題就不容忽視,下面來看中國啤酒生產許可證審查細則有哪些。一、發證產品范圍及申證單元實施食品生產許可證管理的啤酒產品包括所有以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。不包括酒精度含量<0.5%(V/V)的產品。啤酒的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱... 查看全文>
截至2020年2月5日24時,我國新型冠狀病毒感染確診病例達到28018例,現有疑似病例24702例。累計追蹤到的密切接觸者282813人,尚在醫學觀察接觸者186354人。而隨著越來越多病例的確診,口罩、消毒酒精、防護服等等醫用物資正在大量消耗,物資緊缺仍舊是難以解決的問題。為了滿足疫情區和其他省市對消毒酒精的大量需求,中國酒業協會酒精分會在2月5號發起倡議書,呼吁各大酒精生產企業緊急向當地衛健... 查看全文>
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