我國古代的原始啤酒可能有4000至5000年的歷史,較早的“醴”酒就近似啤酒,但真正的啤酒是到十九世紀末隨帝國侵華一起進來的。在建立較早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時間里,俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司,生產能力為2000噸,這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現了人自己開辦的啤酒廠-東... 查看全文>
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胡潤研究院10月18日發布《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》,這是胡潤研究院連續第二年發布該榜單,上榜品牌數量從去年的50個擴大到100個。胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤表示:“這份榜單的主要維度是品牌的歷史和品牌現在的價值,也包括品牌的文化內涵。很多人經常跟我說要做一家‘百年老店’,希望我們這份榜單能給他們一些參考,中國有哪些品牌不僅歷史悠久,而且到今天為止還能創造很高的價值,特別是在今... 查看全文>
中國流傳了五千年,許多古老文化都在流傳中消亡了,但中華文化依舊源遠流長、博大精深,包容萬千,而白酒文化也是其中的佼佼者。 從夏朝開始便有酒圣杜康作為傳聞,酒的歷史從此開始。而黃酒則是中國最為古老的酒類之一,早在商朝便以流傳。宋代以后,中國的智慧人民發明了蒸餾法,從此酒文化進入了白酒時代。也是從那以后起,白酒似乎與人們的生活開始密不可分了。做飯要用酒去腥,作詩要用酒助興,打仗要用酒鼓舞士氣... 其... 查看全文>
近日,胡潤研究院發布《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》(Hurun China Top 100 Brands with the Most Historical andCultural Heritage 2021),100個中國內地最成功的60歲以上品牌上榜。榜單調研范圍涵蓋中國內地具有60年以上歷史的為消費者提供產品或服務的品牌,綜合考察品牌歷史、價值和文化內涵三個維度,以每個品牌的總分(... 查看全文>
12月17日 胡潤研究院17日發布《2020胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》,同仁堂、中國銀行、貴州茅臺居前三;上榜品牌中10個價值上千億元,貴州茅臺、中華和五糧液價值上萬億元。據悉,本次榜單綜合考察品牌歷史、價值和文化內涵三個維度,以每個品牌的總分(百分制)進行排名。品牌歷史權重40%,考察品牌字號最早得名時間,而非產品出現時間;品牌價值權重40%,考察品牌市值或估值;品牌文化內涵權重20%,考... 查看全文>
白酒是中華文明的生命線,自古以來,它幫助塑造了國家,宗教,文化和習俗,激發了詩人和畫家的筆觸。無論你在哪里,白酒都是中國文化無處不在的主食。中國的酒精發明早于其記載的歷史,甚至文明。1983年,考古學家開始在我國中北部的河南省發掘所謂的甲骨文明(7000-5800BC)的文物。該遺址的陶器分析顯示,由葡萄,山楂,蜂蜜和大米混合而成的酒精痕跡殘留。它不僅是世界上已知的最古老的酒精發現,而且也是人類消... 查看全文>
自古以來,酒就是人們特別喜歡的飲品,尤其是娛樂方式比較單一的年代,喝酒更是大家最喜聞樂見的娛樂方式,人們會聚在一起以酒為媒,以各種小游戲讓酒局上的快樂翻倍,其中最常見的就是喝酒劃拳了。小時候,每逢過年過節或者是家中有喜,父輩們的飯桌上,往往在酒過三巡之后,就開始了聲嘶力竭的劃拳,“五魁首、八匹馬、六六六、七個巧、八匹馬”等等,玩的是不亦樂乎,本來以為是現代人無聊開發的,沒想到劃拳這項目竟然在古代就... 查看全文>
瀘州是一個典型的四川古城,恬靜地坐落在長江、沱江交匯處,盛產桂圓、荔枝,還有以釀造瀘州老窖聞名的糯紅高粱。這里終年雨水充沛,濕熱為主,特別有利于原糧發酵。而瀘州老窖酒的歷史悠久,是我國名酒之一。但是對于瀘州老窖酒的歷史悠久有多少年如今沒多少人知道。那么,瀘州老窖酒有多少年的歷史呢?下面就跟著小編一起來看看吧!聞名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬歷年間,距今已有400多年的歷史。據記載,明末清初瀘州舒姓... 查看全文>
各位酒友,你們知道世界上現存最古老的酒是什么酒嗎?答不上來也沒關系,就讓筆者為大家解答一二。世界上現存最古老,仍然適飲的酒,便是橡木桶葡萄酒。這款葡萄酒誕生于1472年的阿爾薩斯。這時,歐洲正處于文藝復興時期,而中國發展到了明朝。因氣候和地理位置原因,阿爾薩斯的特產是白葡萄酒,所以這款最古老的葡萄酒自然就是白葡萄酒了。按理來說,世界上大部分葡萄酒都沒有這么久的陳年時間。通常在上市后的3至5年之內,... 查看全文>
“感情深,一口悶,感情鐵,喝出X”、“不喝完就是不給我面子”等一系列勸酒話術把國人的好客精神發揚得淋漓盡致,同時也是酒文化的傳承。白酒,又辣眼睛又嗆鼻子,喝一口從喉嚨燒到食管。在當代年輕人眼里,白酒從來都不是什么好東西。在《酒水線上消費報告》中我們可以看到,白酒的確還是酒類消費的王者,但果酒、洋酒等的消費增速遠遠高于白酒。當代年輕人沒有幾個喜歡喝白酒,他們認為白酒味道太沖,遠沒有酒精含量低的飲料好... 查看全文>
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