酒 英語  2023-03-13 03:59

文：王智慧 | 葡萄酒在線Good wine needs no bush以前歐洲酒店門口會(huì)掛一束常青藤，有點(diǎn)像我們武俠小說里迎風(fēng)招展的酒旗，那意思是我有酒，你來喝。這個(gè)短語是講，酒好到不用招牌——如果你家店里真有好酒，不掛常青藤我也來喝，如果酒不行，你在門口種棵常青藤樹也沒有用。Hair of the dog說古時(shí)候人們認(rèn)為如果不小心被狗咬傷，只要從那條狗身上取下一些狗毛涂抹在傷口上，傷口就會(huì)很快...  查看全文>

文：王智慧 | 葡萄酒在線Good wine needs no bush以前歐洲酒店門口會(huì)掛一束常青藤，有點(diǎn)像我們武俠小說里迎風(fēng)招展的酒旗，那意思是我有酒，你來喝。這個(gè)短語是講，酒好到不用招牌——如果你家店里真有好酒，不掛常青藤我也來喝，如果酒不行，你在門口種棵常青藤樹也沒有用。Hair of the dog說古時(shí)候人們認(rèn)為如果不小心被狗咬傷，只要從那條狗身上取下一些狗毛涂抹在傷口上，傷口就會(huì)很快...  查看全文>

基本信息 冰霜酒又稱冰酒、冰葡萄酒、冰霜葡萄酒，冰霜酒是在零下8度以下的在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。在葡萄被凍成固體狀時(shí)，其糖分和風(fēng)味得到濃縮，此時(shí)壓榨，流出少量濃縮的葡萄汁，這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵，幾個(gè)月之后裝瓶，在整個(gè)壓榨過程中，外界溫度都必須保持在-8℃以下。冰酒的工藝 好的冰酒需要好的葡萄品種釀造，法國冰酒采用薇黛冰酒葡萄品種（vidal）源自法國它是法國冰酒采用最多的葡萄品種...  查看全文>

土豪酒啤酒，你知道有多貴嘛~南極洲尼爾啤酒Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale 將“冰爽”進(jìn)行到底？這款來自南極冰川的Antarctic Nail Ale啤酒，生產(chǎn)這支限量30瓶的啤酒所用的水，是用真正的南極洲冰塊來釀造的，總共只有30瓶，因此千金難求，彌足珍貴。歷史的終結(jié)BrewDog’s The End of History 它不僅是酒精度高的啤酒之一，也被認(rèn)為是...  查看全文>

我英語都快忘沒了，如何讀懂法國酒標(biāo)呀？如果說世界上有哪個(gè)職業(yè)的人士對全球各地的葡萄酒類型都很精通的話，侍酒師會(huì)是其一。但是純熟如他們，有時(shí)也會(huì)被一些葡萄酒困住，比如法國蒙博納。他們在談?wù)撌澜缟系囊恍┬”娖贩N或冷門產(chǎn)區(qū)時(shí)能滔滔不絕，但是法國葡萄酒標(biāo)也許會(huì)讓他們“脊背發(fā)涼”。這也不難理解，想要讀懂法國酒標(biāo)，不僅要了解一下法語的基本結(jié)構(gòu)，也要熟悉這個(gè)國家的葡萄酒分級制度。不同于許多盡量將酒標(biāo)簡潔化的產(chǎn)酒...  查看全文>

有關(guān)葡萄酒的英語之一，名牌酒，對照葡萄酒，使人振作沉醉的東西，葡萄酒，新酒，茅臺(tái)酒，烈酒，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！一、葡萄酒的英語check wine名牌酒,對照葡萄酒wine酒(尤指葡萄酒;果子酒;藥酒)，使人振作[沉醉]的東西a barrel [bottle,glass] of wine一桶[瓶,杯]葡萄酒green wine新酒maotai wine茅臺(tái)酒strong wine烈酒win...  查看全文>

有關(guān)葡萄酒的英語之二，醉醺醺地，有酒意，以好酒好菜款待，和某人舉杯互相祝酒，陳酒，陳釀葡萄酒，貨好不用廣告等，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！一、葡萄酒的相關(guān)英語wineless adj.無酒的Good wine needs no bush.[諺]酒好客自來;貨好不用廣告。in wine醉醺醺地,有酒意new wine in old bottles舊瓶裝新酒,舊形式適應(yīng)不了新內(nèi)容take wine w...  查看全文>

有關(guān)葡萄酒的英語之四，大家都是在學(xué)習(xí)不同的詞，也是在了解很多的知識，大家可以去熟悉這些專業(yè)詞，當(dāng)然還有很多，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！一、有關(guān)葡萄酒的英語匯集orange wine桔子酒palm wine棕櫚酒pink wine桃紅葡萄酒port wine葡萄(汁)酒raisin wine葡萄干釀制酒rich wine濃酒ripe wine醇酒,陳酒roughwine澀味葡萄酒semi-dry ...  查看全文>

對于一個(gè)葡萄酒愛好者來說，你可以不會(huì)懂法語、意大利語、西班牙語等等，但是你不能不懂酒標(biāo)上經(jīng)常出現(xiàn)的這幾大葡萄酒術(shù)語。只有懂了它們，你才能更懂酒。1. barrique——法國橡木桶“barrique”是法國人對橡木桶的稱呼。法國橡木桶在中世紀(jì)時(shí)期的歐洲十分普遍。當(dāng)時(shí)，它的出現(xiàn)取代了易碎的土罐，同時(shí)也方便了葡萄酒的運(yùn)輸。后來，人們發(fā)現(xiàn)，橡木桶會(huì)賦予葡萄酒一些特的口感和風(fēng)味，例如香草、堅(jiān)果、香料和煙熏...  查看全文>