不知道大家聽過這樣一句話沒有——不必仰望別人,自己也是風景。我現在除了有找合作伙伴的想法以外,今年“醬香博物館”館藏酒生產計劃也要正式進入實施階段了,前幾天向有個新認識的朋友介紹項目計劃,他是認為產品開發品種要豐富齊全才行,他的理由是消費者多數都會要有比較選擇才會決定購買,如果只有一款酒,不會有人買。對此,即便現在我早就已經確定每年出品的醬香博物館館藏酒,生產年份即為限量瓶數,有時遇到這樣的問題也... 查看全文>
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新朋友點 ? 藍字 加關注 老朋友點 ↗ 右上角 分享格蘭父子(William Grant & Sons Distillers Ltd.)是世界知名的酒飲料廠商,旗下不但擁有全球銷量最高的單一麥芽威士忌品牌——格蘭菲迪(Glenfiddich),并且還擁有目前全蘇格蘭碩果僅存的手工單一麥芽威士忌品牌——百富(The Balvenie)。不僅自家威士忌依然幾乎全部以純手工打造,百富更是對于世界各地其... 查看全文>
新朋友點 ? 藍字 加關注 老朋友點 ↗ 右上角 分享總部位于倫敦的英國知名酒飲料媒體The Spirits Business(下稱:TSB),每年06月都會推出一年一度的全球烈酒品牌報告——The Brand Champions(下稱:TBC),主要內容為全球烈酒品牌銷量排行榜,以及相關分析評述。2019年06月17日,TSB發布了TBC 2019。TBC 2019將全球所有烈酒分為了12個大類... 查看全文>
想象你吃著紅梅,喝著一杯鮮榨的檸檬汁,這酸爽的感覺是不是在酸啤中也能體會到?Brett酵母、乳酸菌、乳酸、橡木桶等等,這些可能都是人們對酸啤的印象。不過,酸啤可不僅僅只是被這些元素限制著。一款酸啤,可以是幾款配方不同的啤酒相互混合,可以添加檸檬皮和綠茶,還可以是把芫荽、天堂椒和橙皮作為香料的一款野菌艾爾。正是因為酸啤同樣能融合復雜而細膩的風味和香氣,所以對于那些真正的啤酒發燒友而言,酸啤是他們追求... 查看全文>
前不久,《星期日泰晤士報》再次公布了年度富豪榜。因此,Inside the Cask博客隨即也更新了一個酒水飲料行業富豪榜排名,小柒整理之后發給大家以供各位參閱。酒水飲料行業的財務回報一般來說不是很快,下表中顯示出許多知名家族的財富都是經過歷代的積累。Bernard ArnaultLVMH ? 身價300億英鎊伯納德·阿諾特(Bernard Arnault)是法國奢侈品牌集團LVMH的首席執行官,... 查看全文>
為了紀念在1980至1990年代間所進行的一系列廣告宣傳,麥卡倫(Macallan)在2015年創立了檔案系列(The Archival Series),其中各款酒被形象地稱為第X冊(Folio X)。 第一冊(Folio 1)于2015年推出,限量2000瓶! 第二冊(Folio 2)于2017年推出,限量2500瓶! 昨天(2018年05月01日)第三冊(Folio 3)正式推出,和... 查看全文>
作為一處氣質優雅,有著157個房間的高檔生活方式酒店,迪拜Vida The Hills將會用令人震撼的當代建筑和時尚前衛的室內設計概念,給生活帶來充滿啟示性的至簡之風、深邃的能量與直觀姿態。從主題餐廳到令人放松的游泳池和超現代風格的健身房,有很多吸引你忙碌起來去發現的地方。去探索僅有5公里之遙的迪拜碼頭各處景點,以及壯美的卓美亞沙灘。別忘記留出一些時間去到城市附近享受休閑活動。選用酒店提供的自行車... 查看全文>
新朋友點上方藍字獵酒黨快速關注“是什么讓格蘭威特(風味)變得如此特別呢?”上世紀50年代,一位時代雜志的記者在采訪當時蒸餾廠的東家代表人Bill Smith Grant時這樣問道。“這沒有啥秘密的,它就是如此而已。”Bill回答說:“99%是水的原因我認為,另外的一點點因素是生產時的小胡鬧罷了(原文fiddle-faddle)。”通過巧妙的語言規避了本該復雜的回答內容,以及再展示出一種謙遜的態度么... 查看全文>
今年4月,美國威士忌巨頭百富門公司花了2億8500萬英鎊收購了蘇格蘭的BenRiach,Glendronach和Glenglassaugh三家酒廠,一時震驚了整個威士忌界。然而半年還沒到,另一家美國豪門The Sazerac公司也出手了,而收購對象竟然是不久前剛剛為眾多中國威士忌愛好者們帶來Jim Murray大師班的知名精品威士忌公司“最后一滴 The Last Drop Distillers”... 查看全文>
尼亞加拉湖(niagara -on- Lake)是加拿大安大略省的一個地區VQA名稱,位于安大略湖的南岸,三面環水。它的冰酒產量是世界上最大的,甚至超過了冰酒的故鄉德國。雷司令(Riesling)、品麗珠(Cabernet Franc)和維達爾(Vidal)被廣泛種植。這里大約有20家酒莊在經營,像Inniskillin、Jackson Triggs和Peller Estate這樣的國際葡萄酒生產... 查看全文>
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