中國有哪幾大名酒  2023-03-13 07:00

山東出名酒、山東人的酒量也不是吹的，山東的每個省市幾乎都有地方名酒、山東一共有400多家釀酒企業、每一年釀造的白酒產量幾乎達到100多萬千升，雖然說比不上五糧液茅臺這些但也是如雷貫耳的，下面文章給你們分享分享山東的白酒。一、景陽春酒景陽春酒是濃香型白酒里面的優質白酒，以綿柔順口、窖香濃郁而深受大家喜愛，景陽春酒不止在我們中國口碑好、在外國也是名聲大噪的、如：朝鮮，日本多個國家，因此也被親切地稱為“...  查看全文>

中華文化上下五千年，白酒文化貫穿古今，我國白酒歷史悠長，分布廣泛，根據各個地域的不同釀造手法的不同，造就了不同地域不同香型的白酒文化，那么國內的白酒到底有哪些類型呢？1. 醬香型白酒：以貴州茅臺酒、四川郎酒為典型代表，也稱為茅香型酒。茅香就是由醬香、醇甜和窖底香三種混合而成的，所以香味成分比較復雜。醬香酒的特點是微黃透明，具特殊芳香，醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長。2. 濃香型白酒：濃香型...  查看全文>

在過去的500年里，威士忌受到了來自世界各地創新釀酒師的極大關注。從它在蘇格蘭的故鄉，到地圖上的所有四個角落，許多獨特的威士忌品種和變種都被制造出來。技術的進步使制造商能夠控制威士忌生產的所有方面，從麥芽和其他谷物的生長，到收獲、準備、蒸餾、混合、陳化、包裝和運輸，下面是一些基本類型的威士忌，分為幾組。威士忌的基本類型麥芽威士忌是由麥芽漿釀造而成的，麥芽漿幾乎完全由麥芽谷物制成。如果一種威士忌僅由...  查看全文>

在很多人眼中，威士忌是很高大上的洋酒，但實際如今也只是很普通的烈酒而已，只不過種類很多，不同類型風味有很大差異而已，具體威士忌有哪幾類呢？如果根據產地分有7大種類，如果根據原料分則主要有3種類型，另外還有多種分類方式。一、根據產地分類目前最具代表性的威士忌分類方式就是根據生產地和國家來進行劃分，目前主要有7大種類：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、中國臺灣威士忌和其...  查看全文>

白蘭地這個詞是該類酒精的一般描述，來自荷蘭語branddewijn，或者字面意思是“燒酒”，指的是在蒸餾過程中加入葡萄酒的過程。白蘭地有不同的品種可供選擇，它可以平滑，柔滑或大膽。盡管傳統上它是從葡萄酒中蒸餾出來的，但蘋果等水果有時也會用來生產不同類型的白蘭地。由蘋果和葡萄制成的白蘭地經常用木頭陳化，這增強了它們的味道和顏色。白蘭地的類型干邑白蘭地在法國西部干邑鎮或附近蒸餾，被認為是白蘭地的首選。...  查看全文>

按白酒香型分類，經過五次全國性白酒評比，我國名優白酒被劃分為五種香型。（1）醬香型白酒，亦稱茅香型白酒。該類酒的風格特點是：醬香突出，口感柔和，優雅細膩，回味悠長，空杯留香持久不散，酒度低而不淡。工藝特點是：以高粱為原料，使用高溫曲，經高溫潤料、高溫堆積、回酒發酵等工藝釀制而成。（2）濃香型白酒，亦稱滬香型、五糧液香型白酒，以瀘州老窖特曲酒及五糧液酒為代表。其特點概括為六個字：香、醇、濃、綿、甜、...  查看全文>

1989年，舉行了第五屆評酒會，這也是最后一屆評酒會。在此次評酒會上誕生了十七大名酒，也誕生了僅次于獲得國家級名酒之外的優質酒，統稱為“53優”，“53優”相當于位于金獎之下的銀獎，都具有非凡實力。53優濃香型：雙洋特曲、詩仙太白陳曲、孔府家酒、杜康酒、雙溝特液、洋河大曲、口子酒、德山大曲、敘府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、叢臺酒、濉溪特液、安酒、湯溝特曲、林河特曲、寶蓮大曲、高溝特曲、三蘇特曲、湄窖...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，有新世界與舊世界之分，以法國、意大利等國家為代表的新世界，以中國、，美國以及澳洲為主的舊世界都是葡萄酒大國，本文今天來介紹全球葡萄酒主要產區有哪些？以便大家更加了解葡萄酒。全球葡萄酒主要產區有哪些？1、法國勃艮第產區（Burgundy，France）勃艮第葡萄酒產區位于法國中部（略偏東），產區內放眼望去是令人嘆絕的絕美自然風光，那里有如詩如畫的葡萄園、連綿起伏的群山、高低不平的河...  查看全文>

對于熱愛喝酒喝品酒的人來說，除了對中國酒文化的認知外、更應該深入了解白酒的知識。對于愛喝酒但不專業的人來說，至少你要知道自己喝的是什么酒，別鬧出笑話！我國白酒按香型分類你知道有哪些嗎？貴州領匠酒業為您全面解答：一：濃香型白酒濃香型白酒又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型...  查看全文>