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我國(guó)是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒很早的國(guó)家之一。酒的釀造,在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。那么,歷史悠久的唐朝與酒又有一個(gè)怎樣的淵源呢?下面小編要給大家說(shuō)說(shuō)!從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時(shí)1800年,這一段落為我國(guó)傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。飲用范圍主要還局限于社會(huì)的上層,但即使是在上層,對(duì)酒也往往存有戒心。因?yàn)?.. 查看全文>
目錄
白居易(772~846),漢族,字樂(lè)天,號(hào)香山居士,下邽(今陜西渭南東北)人,是中國(guó)文學(xué)史上負(fù)有盛名且影響深遠(yuǎn)的詩(shī)人和文學(xué)家,有“詩(shī)魔”和“詩(shī)王”之稱(chēng),他的詩(shī)在中國(guó)、日本和朝鮮等國(guó)有廣泛影響,是“新樂(lè)府運(yùn)動(dòng)”的。白居易祖籍山西太原,其曾祖父遷居下邽(音guī)(今陜西渭南北),其祖父白湟又遷居河南新鄭。唐代宗大歷七年正月二十(公元772年2月28日),白居易在新鄭城西的東郭宅村(今東郭寺)降生... 查看全文>
文| 大家酒評(píng)內(nèi)容中心 李旭鵬又到一年端午時(shí),在你印象中最深的端午節(jié)日元素是什么?是粽子,是龍舟,是五色繩,還是菖蒲酒?作為我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,端午節(jié)擁有超過(guò)二十個(gè)以上的別稱(chēng),與其相關(guān)的節(jié)日習(xí)俗也多到不可思議。有人在這天祭祖,有人在這天躲午,有人在這天立蛋求福,有人在這天蘸雄黃在額頭書(shū)“王”字......雖然各地的慶祝形式不盡相同,但端午飲酒卻是大家都保留的慶祝形式。那么,端午節(jié)大家都喝什么酒,... 查看全文>
大家都清楚唐代的大詩(shī)人李白特別愛(ài)飲酒,也有非常多的關(guān)于飲酒的詩(shī)篇一直流傳至今,今天我們就來(lái)看詩(shī)仙李白與酒的不解之緣。"李白斗酒詩(shī)百篇",中國(guó)古代的不少詩(shī)人都愛(ài)酒、好酒、甚至嗜酒如命。他們因酒而興致勃發(fā),借美酒澆出絢麗的詩(shī)篇李白被后人稱(chēng)為唐代的詩(shī)仙,同時(shí)又被稱(chēng)為酒仙,我想,如果不是因?yàn)槔畎资窃?shī)仙,那么他一定會(huì)被人們稱(chēng)為酒鬼,因?yàn)榫乒碛械淖藨B(tài)他都有;能比酒鬼灑脫的是,因?yàn)楹染扑o后人留下了膾炙人口的詩(shī)... 查看全文>
今日名人與酒的淵源:張愛(ài)玲鑒酒酒在肚子里,事在心里,再多的酒都只能喝進(jìn)肚里,卻流不進(jìn)心里去,喝酒并不能使自己的愁苦消解,心事無(wú)法排解。... 查看全文>
今日名人與酒的淵源:富蘭克林酒,使每天的生活更加舒適,不那么倉(cāng)促,不那么緊張,使心胸更加寬廣。... 查看全文>
今日名人與酒的淵源:王家衛(wèi)知不知道飲酒和飲水有什么區(qū)別?酒越飲越暖,水越喝越寒。... 查看全文>
曹操對(duì)于酒的認(rèn)識(shí)是理性而深刻的。一方面他非常了解酒的種種優(yōu)點(diǎn)和好處;另一方面,他也深刻認(rèn)識(shí)到酒的弊端。東漢建安十二年(207年)由于連年饑饉,爆發(fā)農(nóng)民起義。曹操雖善飲,但從國(guó)計(jì)民生大局著眼,堅(jiān)持在國(guó)難當(dāng)頭之時(shí)下詔禁酒。對(duì)于曹操的這一舉措,士族勢(shì)力進(jìn)行了強(qiáng)烈的抵制。以孔融為代表的士族官僚,對(duì)曹操的禁酒令進(jìn)行了冷嘲熱諷。后來(lái)雖為諷刺曹操禁酒被降職,但其家依然“賓客日滿(mǎn)其門(mén)”??兹诔W試@:“坐上客常滿(mǎn),... 查看全文>
在我國(guó)古代,酒被視為神圣之物,也被賦予各種特殊含義,酒的使用更是一件莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。隨著釀酒業(yè)的興起,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域,各種酒事活動(dòng)逐漸形成,幾千年的文明史中,醞釀了豐富多姿的節(jié)日酒俗,大量民族性、地方性、行業(yè)性、宗教性節(jié)日,這些植根于民族文化深處的特殊日子,與酒也有著不解之緣。春節(jié)——屠蘇酒、椒花酒在古代,春節(jié)也是一個(gè)重大節(jié)日,喝酒更是講究寓意,蘇軾在《... 查看全文>
李白,字太白,號(hào)青蓮居士,最偉大的浪漫主義詩(shī)人,有“詩(shī)仙”之稱(chēng)。存世詩(shī)文千余篇,代表作有《蜀道難》《行路難》《夢(mèng)游天姥吟留別》《將進(jìn)酒》等詩(shī)篇。李白一生嗜酒,與酒結(jié)下了不解之緣。杜普的《飲中八仙歌》:“李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自稱(chēng)臣是酒中仙。"極其傳神地描繪了李白。這四句詩(shī),第一寫(xiě)出酒與詩(shī)的密切關(guān)系,第二寫(xiě)出了李白同市井平民的親近,第三寫(xiě)出了李白藐視帝王的尊嚴(yán)。因此,百姓都... 查看全文>
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