長安酒廠歷史  2023-03-13 07:59

位于蘇格蘭艾雷島（Isle of Islay，譯為艾拉島，俗稱艾雷島）的齊侯門酒廠（Kilchoman Distillery），是艾雷島124年以來的首座新建酒廠。2005年齊侯門破土動工，同年12月14日齊侯門灌注了首桶酒（Cask No 1），并入庫熟成。2015年12月首桶酒熟成滿10年，齊侯門從其中抽取了700ml原酒，將其以單桶桶強形式裝瓶，并且只裝了一瓶，同時這也是齊侯門所裝的第一瓶酒...  查看全文>

文 | 云酒團隊從造車跨界釀酒？長安汽車涉足進口酒據重慶商報報道，近日，一款巴塔哥家族珍藏赤霞珠干紅葡萄酒現身長安汽車內部晚宴，該款產品原產國為智利，進口商為重慶長安汽車國際銷售服務有限公司。據悉，長安汽車并未實質性參與釀酒的過程，僅與智利的一家酒莊合作，從葡萄種植到葡萄酒釀制均由酒莊完成，長安汽車則以進口商的身份參與。這款酒價格約為500元左右，且尚未在市場上進行銷售。瀘州擬大力發展全域旅游，酒...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國重慶市江津區白沙鎮，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業就如雨后春筍般涌現。業內人士普遍認為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區域。白沙鎮位于這條金腰帶上，白沙鎮位于長江沿岸，四季分明，氣候濕潤，適合微生物生長，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮為初步篩選微生物提供了理想的自然環境，在釀造設施內部，微生物可以在適當的條件下沉淀和生長，大量繁殖，并在自然進化...  查看全文>

建廠古井貢酒酒廠位于安徽亳州減店鎮（1989年改成古井鎮）。明代，減店鎮已是亳州的釀酒中心，槽坊林立。所產之酒，稱為“減店”。其中，以懷氏經營的“公興槽坊”最為著名。明末，因戰亂頻起，亳州釀酒業大受影響，直到清朝康熙，乾隆年間才恢復到原有規模。清代，減店各大槽坊都采用“老五甑”釀酒法，品種也由單一的大曲酒發展到了色酒，老酒，福珍酒，藥酒等多個系列。清末，僧格林沁在亳州“剿捻”，百葉凋零，酒業衰落，...  查看全文>

1982年，在牛欄山酒廠老燒鍋的原址附近，發掘出了一處西周時期的貴族墓葬，出土了一批青銅器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。經北京市文物專家鑒定，這些青銅器酒具距今已有3000多年的歷史。 依據史料，北京釀酒技藝成熟于清朝中期。據《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常，為平北特產，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山之酒為最著。”此中提到的牛欄山...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國重慶市江津區白沙鎮，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業就如雨后春筍般涌現。業內人士普遍認為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區域。白沙鎮位于這條金腰帶上，白沙鎮位于長江沿岸，四季分明，氣候濕潤，適合微生物生長，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮為初步篩選微生物提供了理想的自然環境，在釀造設施內部，微生物可以在適當的條件下沉淀和生長，大量繁殖，并在自然進化...  查看全文>

多年來，茅臺一直處于中國白酒行業的風口浪尖，一舉一動都成為業內輿論關注的焦點。茅臺的輝煌并非一朝一夕造就的，事實上，茅臺已經連續20年高速增長，從1998年的8億元，2008年的80億元，到2022年已達千億元(集團白酒部分)，20年間茅臺的營收增長了百倍，譜寫出中國白酒行業最輝煌的一段神話。那么，茅臺的歷史，你又知道多少呢？今天，我們一起來聊聊吧！建國前在茅臺鎮有三大酒廠，華姓出資開辦的“成義酒...  查看全文>

喝酒認品牌，品酒聽故事，大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；今天暫時不聊具體某個酒，聊聊酒廠要不要講自己歷史故事這個話題，這個問題源于鋼絲兄最近的親身感受。01你不講故事別人就要講鋼絲兄在寫酒廠歷史文章時候，但凡能輾轉聯系上酒企的相關人員，會盡量去找，并虛心請教，因為酒企自己對品牌的了解應該是最清楚的。不過酒廠方面聯系人可能因為確實很忙，又或者其他原因，不是特別愿意聊自己品牌歷史故事。你說一...  查看全文>

美利堅合眾國被認為是世界啤酒廠之都，擁有來自工業巨頭，釀酒廠和3,000多家啤酒廠。據報道，僅在2018年，美利堅合眾國共生產了大概2億桶啤酒。據報道，美國人均每年消耗大約28美加侖的啤酒，很明顯，美國人喜歡釀造和喝啤酒。美國啤酒的起源1587年，在歐洲定居者抵達美國之前，美洲原住民已經在釀造他們自己的啤酒，但他們沒有使用大麥，相反，他們的食譜是由玉米，水和樺樹汁組成。1612年，美國第一家商業啤...  查看全文>