酒仙的機制  2023-03-13 07:59

文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）江小白存在了多久，業界對于“江小白是如何實現品牌年輕化”的討論便有多久。如果說這個問題的答案，在2017年之前，還整齊劃一地指向“文案、創意”，那么在那之后，這個牢固的“聯盟”從內部開始瓦解，越來越多人看到了更多的可能。2017年，江小白的生產基地——占地210畝的江記酒莊早已擴建完畢，“農莊+”戰略開始籌備。一年后，這一消息被外界獲知的時候，以高粱產業園...  查看全文>

在葡萄酒品鑒中至關重要的感官機制是什么？感官機制高度概括起來，可以認為是一種刺激的轉化，分子或光子依靠對敏感器官的刺激，通過物理或化學的方式，轉化成感官信息，從而進一步被大腦識別。葡萄糖分子在與味蕾(舌頭上的微小乳頭狀凸起)接觸時，會觸發一連串的化學反應，并產生生物電流用以在大腦與舌頭間建立相應的信號聯系。這個信號就是感官信息，此時我們會意識到“有東西在嘴里”。通過將這個信號與其他的相同信號或是與...  查看全文>

前段時間看了由王志飛、姚笛、梁冠華主演的《護國大將軍》，在這部演繹蔡鍔英雄故事的電視劇中，我又不出意料的看到了蔡鍔與小鳳仙愛情故事的敘述，不由得替編劇導演們慚愧了一下，如果不來點男女關系，好像他們就根本不會編戲說話了，事實上，這也是如今的一種時尚，在一個平庸的年代，人們總是有一種把英雄看作和他自己是同一類人的心理，其心理根源是：看，你也不過如此嘛!借此來平衡自己的平庸。 蔡鍔與小鳳仙的故事，198...  查看全文>

黃酒源于，且只有有之，它與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。早在4000多年前的商周，古人就開始大量釀制黃酒。如此古老而具有生命力的酒，我們還能喝到她原來的味道么？ 隨著科技的發展，機器逐漸取代了手工 然而有些手工是機器永遠無法代替的 比如釀制黃酒~~ 讓我們來了解一下機制黃酒和手釀黃酒的區別……（機制黃酒與手釀黃酒的區別1 投料機制黃酒：一次50—70噸大米；手釀黃酒：一次200斤新鮮糯米。2 工藝...  查看全文>

飄仙是一種很受歡迎的雞尾酒，配制時可用千香檳酒或香檳酒替代檸檬汽水等。飄仙一號雞尾酒的由來：一八四零年，詹姆士.飄仙（JamesPimm）以金酒為本，調制出飄仙一號，其后再以二十年時間，令混酒的配方臻于完美境界。因為這種新型混合材料在飄仙先生的＂杜粒酒吧＂獲得了很大成功，所以在１８７０年決定將飄仙一號裝在瓶中，并在大范圍內銷售，從而使飄仙一號開始在世界聞名。時至今日，仍依照著只有六人知曉的秘方，將...  查看全文>

唐朝時，社會風氣開化，飲酒賦詩之樂蔚然成風。“酒中八仙”是當時大名鼎鼎的詩酒團體，在崇尚浪漫和文學的年代，他們個個擅詩文，好飲酒，時常小聚在一起飲酒斗詩。在一定程度上，“酒中八仙”也見證了唐朝興盛一時的酒文化，是那段光輝歲月的縮影。那么，這些叱咤長安，風流一時的“酒仙”都是誰呢？四明狂客賀知章“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。”杜甫說他醉酒之后，騎在馬上就像乘船一般搖搖晃晃，醉到極致的時候還曾跌落...  查看全文>

2018年醬香型白酒業績增長顯著，以茅臺為標桿的醬香酒不斷獲得勢能加持，引領醬香酒品牌集群加快步伐、突飛猛進，逐步擴大醬香型白酒市場。有行業專家預測，未來幾年，醬酒的市場規模會向2000億加速邁進。同年，初創的秦含章酒順勢而上，利用企業自身優勢，迅速攻入醬香型白酒市場。秦含章酒業坐落于赤水河旁的茅臺鎮7.5平方公里的醬酒最核心產區，享有茅臺鎮得天獨厚天然優勢。醬香型白酒在歷史上就形成了一句話，離開...  查看全文>

酒仙去“網”后，迅速邁開綜合性酒業集團的建設步調。繼5月18日金汾河F383發布，大眾醬香產品狀元塔·小批量也將于5月24日發布上市。這款與大唐酒業合作推出的醬香產品，具有茅臺核心產區醬酒的典型風格，在勾調環節的諸多努力，又賦予了它“柔雅醬香”風格特征。從定位來看，這款產品延續了酒仙的“極致性價比”思維，同時也是500元價格帶為數不多的“文化醬酒”。力推柔雅醬香狀元塔，酒仙加碼大眾醬茅臺鎮榮昌壩，...  查看全文>

李白，字太白，號青蓮居士，最偉大的浪漫主義詩人，有“詩仙”之稱。存世詩文千余篇，代表作有《蜀道難》《行路難》《夢游天姥吟留別》《將進酒》等詩篇。李白一生嗜酒，與酒結下了不解之緣。杜普的《飲中八仙歌》：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。"極其傳神地描繪了李白。這四句詩，第一寫出酒與詩的密切關系，第二寫出了李白同市井平民的親近，第三寫出了李白藐視帝王的尊嚴。因此，百姓都...  查看全文>