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?傳統(tǒng)釀造工藝的方法:一、準備稻殼: 稻殼主要功能是使玉米等粉碎的糧食在蒸餾過程中透氣和防止其黏結。新鮮的稻殼是稻谷加工廠的廢料,所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘(將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可),浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除,夏天蒸過的稻殼要在當天用掉,因為溫度偏高,時間長了容易發(fā)霉。二、發(fā)酵料準備: 熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要... 查看全文>
目錄
【閑話白酒】 第十七盅營養(yǎng)成分豐富的蘭陵美酒文/老楊蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。這是偉大詩人李白同志贊美蘭陵美酒的一首詩,名字叫《客中行》。李白不但是個詩仙,而且也是酒仙,一生飲酒無數(shù),并在酒后詩性大發(fā),斗酒詩百篇,寫出千古名句。李白好酒,李白也懂酒。每當喝到好酒,便有好的詩句產(chǎn)生,為我們留下寶貴的文化遺產(chǎn)。蘭陵美酒產(chǎn)于山東最南端的倉山縣蘭陵鎮(zhèn)。這里是沂蒙山區(qū)的... 查看全文>
【閑話白酒】 第十七盅營養(yǎng)成分豐富的蘭陵美酒文/老楊蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。這是偉大詩人李白同志贊美蘭陵美酒的一首詩,名字叫《客中行》。李白不但是個詩仙,而且也是酒仙,一生飲酒無數(shù),并在酒后詩性大發(fā),斗酒詩百篇,寫出千古名句。李白好酒,李白也懂酒。每當喝到好酒,便有好的詩句產(chǎn)生,為我們留下寶貴的文化遺產(chǎn)。蘭陵美酒產(chǎn)于山東最南端的倉山縣蘭陵鎮(zhèn)。這里是沂蒙山區(qū)的... 查看全文>
文| WBO團隊2019年8月28日,酒仙網(wǎng)及旗下葡萄酒爆款產(chǎn)品澳大利亞丁戈樹赤霞珠干紅葡萄酒再度獲得2019年度華樽杯中國優(yōu)享葡萄酒典范品牌、2019年度華樽杯中國十大干紅品牌等多個獎項。據(jù)了解,這已是丁戈樹連續(xù)三年收到華樽杯的獎項。這個頂級獎項為何如此青睞丁戈樹?這還與酒仙網(wǎng)對丁戈樹的精良運作密不可分。酒仙網(wǎng)及丁戈樹再獲華樽杯重要獎項2019年8月28日,酒仙網(wǎng)在2019年度“華樽杯”以品牌價... 查看全文>
春酒,古稱春卮,年節(jié)習俗之一,廣東、香港稱為「春茗」,日本稱「新年會」,即公司企業(yè)、政治機構會舉辦春酒,酬勞辛苦一年的員工,另一方面也答謝合作單位、客戶。 農(nóng)村的新年我們都知道,是非常長的。過了元宵燈節(jié),年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒的節(jié)目,會再度引起高潮。過了元宵,家家戶戶輪流的邀喝春酒。春酒的意思 清代地方關于立春的記載中常常提到“飲春酒”。這里的春酒有著狹義和廣義之分。狹義的春酒指的是... 查看全文>
在一次重度飲酒后,任何人都可能發(fā)生宿醉,癥狀包括頭痛,惡心想吐,出汗,疲勞,頭昏眼花,對光敏感和煩躁。通常,癥狀在飲酒停止后幾小時開始,當血液酒精下降時,并且在血液酒精濃度為零時達到峰值,但在此之后可持續(xù)24小時。酒精通過脫水(導致口渴,頭暈和虛弱),胃和肝臟的刺激(導致惡心,嘔吐和胃痛),低血糖(導致疲勞和情緒變化)和睡眠障礙導致宿醉癥狀。醉酒的類型可能會增加宿醉的機會,酒精飲料包括稱為同類物的... 查看全文>
雖然我們常說“酒后方能識人心”,但我們要注意的是,這句話本身就是有偏頗的。更準確地說法應該是“酒后更有利于識人”,或者說“觀察醉酒之人的言行狀態(tài)是一種更加便捷的識人途徑”,捷徑更快,也有了更高的錯誤率,所以我們自然也不能說它是最準確的一種。人是復雜的,要想真正地識人、知人,還是要以一顆誠摯之心去貼近對方,除此之外別無他法。酒后識人只是諸多識人、交友方式中很普通、常見、常用的一種,并沒有太多的玄妙之... 查看全文>
文| WBO團隊2019年8月28日,酒仙網(wǎng)及旗下葡萄酒爆款產(chǎn)品澳大利亞丁戈樹赤霞珠干紅葡萄酒再度獲得2019年度華樽杯中國優(yōu)享葡萄酒典范品牌、2019年度華樽杯中國十大干紅品牌等多個獎項。據(jù)了解,這已是丁戈樹連續(xù)三年收到華樽杯的獎項。這個頂級獎項為何如此青睞丁戈樹?這還與酒仙網(wǎng)對丁戈樹的精良運作密不可分。酒仙網(wǎng)及丁戈樹再獲華樽杯重要獎項2019年8月28日,酒仙網(wǎng)在2019年度“華樽杯”以品牌價... 查看全文>
53度美仙醉熊貓酒的價格大概在20-30左右,53度美仙醉熊貓酒是一款醬香型白酒。53度美仙醉熊貓酒古法釀造,傳承醬香。酒線出于瓶,落于碗心,筆直剛正?;蝿泳票a(chǎn)生酒花,掛杯明顯,酒體微黃,酒花持久,細密。下面就由小編帶大家詳細了解一下53度美仙醉熊貓酒的信息!53度美仙醉熊貓酒價格約為:20-30名稱:53度美仙醉熊貓酒品牌:美仙醉產(chǎn)地:貴州原料:水、高粱、小麥貯藏條件:干燥丶通風丶陰涼丶清潔的... 查看全文>
當你掏出手機或者輕點鼠標,在網(wǎng)上選購酒水時,一定對這些玲瑯滿目,異常豐富的酒產(chǎn)品充滿好奇。這么多的產(chǎn)品,是如何從四面八方匯集到酒仙網(wǎng)這樣的酒類電商巨無霸的平臺上的呢?他們真的像傳說中的那樣依靠串貨和假貨生存嗎?如果不是,那么酒類電商的“糖酒會”和訂貨會在哪里呢?帶著這些疑問,《中國酒業(yè)》(微信號:zg91zz)記者日前參加了酒類電商巨頭酒仙網(wǎng)的廠商互動活動,徹底顛覆了對酒類電商的諸多印象與看法,親... 查看全文>
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