囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!微信公眾號:酒百科(baikejiu)我們之前已經探討過為什么有的水只要 2 塊錢,有的卻動輒幾十上百(詳情)。不過有的時候,水除了拿來喝,還可以拿來“撐場面”,畢竟如果你走進某個重要場合,看到的是一排康師傅,你在心里或許會默默地給打個低分吧。說到這些撐排面的水,除了巴黎水、圣培露、依云、斐泉這些耳熟能詳的名字,其實還有不少。小編統計了來自各大電商平臺的銷量、人... 查看全文>
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導語:繼501五糧液之后,國內又一超高端白酒來臨,網友沸騰了!一大早,就聽見同事說,飛天茅臺不孤單了!筆者正納悶了,同事飛快地解釋說,山西“汾老大”按耐不住內心的躁動,頻頻在中高端市場出重拳。眾所周知,近二十來年來,汾酒可是穩穩地被茅臺五糧液壓著打,不少人在唱衰汾酒。好在汾酒也不是吃醋的,在意識到自己被甩開后,也做出了相關調整,比如說減少不必要的貼牌,重整管理層,調整集團品牌戰略,由中低端走向更為... 查看全文>
12月16日,2018中國首席白酒品酒師年會暨中國酒業協會定制酒聯盟年會、名酒收藏委員會年會在四川宜賓舉行。來自全國各地的酒業大咖、品酒大師云集中國酒都,共同致力于白酒文化、技藝的傳承發揚,共襄白酒定制、收藏事業的發展大計。在中國酒業協會定制酒聯盟年會暨名酒收藏委員會年會上,中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉表示,中國白酒市場正呈現向龍頭企業、民族品牌集中的趨勢,中國白酒企業進入高質量發展新階段,... 查看全文>
來自美國的百威啤酒,曾是全球銷量最高的啤酒品牌,在國內的受歡迎度也非常高,那究竟百威在啤酒中算什么檔次呢?百威進入國內定位就是高端,不過如今也只能算是中檔啤酒,因為國內外高端啤酒品牌越來越多,可選擇性也越來越多,百威的檔次和價位顯得也并沒有那么高了。百威啤酒的檔次及特點百威啤酒1876年誕生于美國,一度成為世界上最知名、銷量最高的啤酒,而且長久以來都被譽為“啤酒之王”,那百威在啤酒中算什么檔次呢?... 查看全文>
8月20日,中國高端白蘭地開創者可雅XO文化體驗館在東莞隆重開幕。作為可雅品牌全球首家線下活動體驗館,對行業的啟示意義在于國產高端白蘭地正式在品牌建設方面邁出了更接近本地市場的重要一步,也正式吹響了在國內白蘭地消費戰略重地與國際品牌同場競技的號角。1文化體驗館:提供了解白蘭地文化和品鑒交流的平臺發布會現場沿襲可雅城堡西方空間設計元素,融合中國舞獅表演、醒獅和對聯等傳統文化習俗,為現場嘉賓帶來一場中... 查看全文>
氣溫不斷攀高,啤酒旺季臨近,有關啤酒的話題熱度漸升。4月14日,小編在電商平臺發現,本土精釀啤酒品牌悄然推出高端啤酒產品。無獨有偶,此前國內主流啤酒品牌也曾相繼布局高端產品。一時間,國內啤酒品牌對高端啤酒賽道虎視眈眈。香頌資本執行董事沈萌指出,因成本上漲侵蝕企業收益空間,為緩解運營壓力,啤酒品牌都選擇推出高價產品來提升收益率。而本土精釀啤酒品牌的成本壓力不比主流啤酒品牌小。此外,主流啤酒品牌會通過... 查看全文>
導語:國內有6種高端白酒,貧窮限制想象,每一種都是“奢侈品”白酒作為一種生活中的常見品,在你的心中一瓶白酒最貴可以達到多少?自古以來白酒在國內市場上一直有著舉足輕重的地位,它不僅僅是我國傳統文化的一個代表,更是現代人對傳統文化的一種傳承與發揚的見證。隨著白酒在國內上的地位越來越高,一些商家打出收藏升值的標簽來吸引更多的酒友,這也使得在白酒市場上出現一瓶白酒上千元甚至達到上萬元。在國內就有6種高端白... 查看全文>
舍得酒業作為川酒六朵金花之一,在經歷了2016改制、2017整合之后,在業內看來2018年是舍得酒業成敗的關鍵之年。隨著卡位次高端新品 “智慧舍得”的問世,舍得酒業“保中端奔高端”的策略隱現。在沱牌舍得營銷公司總經理吳健看來,隨著經濟的發展、中產收入人群的劇增,以滿足中產階級人群、當代商務精英人群為主的600元零售價位將成為高端白酒的一個主流價位段,形成了國內白酒市場增長的一個風口。主流價格帶變遷... 查看全文>
臨近元旦,白酒市場越發的火爆了,但是我要提醒各位一句:購買時要警惕那些偽高端酒,價高的不一定是好酒,哪怕是大品牌的。什么是偽高端酒呢?為什么會有偽高端白酒呢?當下中國白酒市場逐漸飽和,為了更好地發展,各大酒企必須要打出品牌知名度,所以大家的眼睛都瞄準了中高端消費市場,加上這幾年市場對中高端白酒的需求旺盛,更是為這場爭奪加入一把旺火。加入爭奪難度不會很大,因為如何站穩才是最大難題。前有茅臺、五糧液,... 查看全文>
中國白酒香型的風味主要有三種,分別是清香濃香型、茅臺香型。山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表,在白酒中地位高、產量大。這種清香型白酒的特點是清香純正。成品酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯的比例應為55:45。那么,國內清香型白酒主要有哪些 ? 這種清香型白酒需要經過清蒸清揸、地缸發酵、清蒸一次清楂。技術要點在于必須有質量上等的小麥和豌豆制的曲,釀酒工藝的中心環節應使酒體產生邪雜味的所有因素。在... 查看全文>
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