葡萄酒從顏色分類分為3種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒顏色主要由釀酒葡萄品種和釀酒工藝決定，紅葡萄酒是使用紅葡萄連皮籽發酵而得；白葡萄酒是使用紅或白葡萄去皮籽發酵；而桃紅葡萄酒是使用紅或白葡萄短暫的連皮籽釀制而得。按葡萄酒的顏色分類白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤：應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿 黃，金黃色。... 查看全文>
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白酒質量等級一共分幾個等級？主要有特級、優級、一級、二級共4個等級。市面上最常見的等級就是優級和一級，特級和二級比較少見，通常二級的品質較差，而特級白酒，目前只有沱牌舍得達到標準，當然白酒質量等級只在同品牌中才有效，而不同品牌之間質量等級并不能作為品質好壞的依據。白酒質量等級劃分在白酒的生產銷售中，國家根據工藝、品質和各項理化指標對白酒劃分了等級，至于白酒質量等級一共分為幾個等級，目前主要有特級、... 查看全文>
最近看到新聞報道稱孩子發燒，家長用白酒給孩子全身擦浴物理降溫，但卻導致孩子神志不清，經搶救后生命體征逐步恢復平穩。但另一位就孩子就沒有那么幸運了，深圳1歲男童，家長使用白酒擦身退燒，導致酒精中毒，搶救無效死亡。白酒擦身物理降溫，還需在醫生指導下進行寶寶發燒后用白酒或酒精擦，確實能暫時性地降溫，但這種做法對寶寶很不好。酒精蒸發時確實能使皮膚涼下來，但就是因為酒精發揮作用太快了，所以，會導致一些問題，... 查看全文>
洞天福地，在道家體系中有著舉足輕重的地位。在道家看來，洞天福地是仙境的一部分，多以名山為主景，或兼有山水。求道之人，或是仙人，尋一僻靜洞穴，靜坐悟道，窺測天機，得道成圣。分而言之，“洞天”意謂山中有洞室通達上天，貫通諸山。“福地”則意謂得福之地，道家即認為居此地可受福度世，修煉成仙。白酒的洞藏亦如此。白酒是有性格的白酒是有生命，也是有性格的，再好的酒在她新出窖時，都有酒味辛辣、暴糙等不足之處。這是... 查看全文>
作為一個成年人，經常會聽到很多人談論白酒，而勾兌酒和假酒是人們經常都會提到的，而且還將勾兌酒和假酒聯系到一起，認為假酒等于勾兌酒，勾兌酒等于假酒，但是很多人對此看法卻不同，那么到底勾兌酒是不是假酒？勾兌酒和假酒的區別呢？勾兌酒是不是假酒-勾兌酒和假酒的區別在這里要告訴我們的是：勾兌酒不是假酒！在1955年至1965年這十年間發生了很多大事，人民公社，中蘇斷交，越南戰爭，三年自然災害爆發，導致國內的... 查看全文>
醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類，最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產品價格懸殊之大，包括同一品牌的產品，上至上千元，下到幾十百來塊，很多消費者都不清楚它們的區別，也不知道哪個價位的酒才算正宗。其實，醬香型白酒可以分為四大等級，它們因生產原料、工藝等的不同，最終的品質也有著天壤之別。壹捆沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒。它的原料是完整顆粒的本地糯高粱... 查看全文>
羅馬斗獸場、米蘭時裝周等等這些景點以及活動讓我們熟知意大利，那么你們知道不知道意大利的葡萄酒在葡萄酒界也是很有名的呢？其實不止法國的葡萄酒是出名的，其實意大利的葡萄酒以及它主要的幾個葡萄酒廠區也是非常出名。對于不了解意大利葡萄酒產區的你，一起來了解一下吧！ 意大利的劃分 意大利分為四個大區：西北部，東北部，中部和南部。西北部：包括五個... 查看全文>
在葡萄酒的世界，法國絕對擁有舉足輕重的地位，尤以悠久釀酒歷史的經驗傳承，嚴謹、不茍的作風享有葡萄酒王國的美譽。在法國境內，有六個重要的產區，產區位于北緯42至49.5度之間。一、波爾多（Bordeaux）波爾多位于北緯46度，屬于溫帶海洋性氣候，葡萄園有吉隆特河、加倫河以及多爾多涅河河流貫穿，產區內大約有八千多個以上的酒莊林立。紅葡萄品種：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me... 查看全文>
酒精度（ABV）酒精體積分數的縮寫，在葡萄酒標簽上以百分比的形式進行標注（例如，12% ABV）。? 乙醛（Acetaldehyde）我們體內產生的一種有毒的有機化合物，是乙醇的代謝產物。酒精中毒的原因所在。? 酸化（Acidification）在溫暖、炎熱氣候條件下的產區常見的一種葡萄酒添加處理過程，通過添加酒石酸與檸檬酸來增加酸度。加酸在涼爽氣候條件下的產區不太常見，而是多見于氣候炎熱的美國、... 查看全文>
每個人的喜好不同，對好喝的定義也不同。云南酒還是挺多的，但我還是比較喜歡香格里拉本地酒，不同的人，對好喝的定義是不一樣的，不能一概而論，有的朋友則比較喜歡重口味的干紅葡萄酒，認為單寧低的紅酒口感寡淡，缺少飲酒的快感，紅酒就多了，青稞干紅、干白，香格里拉系列干紅葡萄酒，比較有名的有悅榮莊園、瑪桑莊園、大藏秘、2800、2700、貴腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南紅葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
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