黃金酒放了十年還能喝嗎  2023-03-13 12:59

自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝，而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。 其實，不建議大家飲用葡萄酒的原因很多，今天就重點的2條和大家做以分享： 不管我們飲用什么酒款，飲用的底線是什么呢？是飲酒的安全與健康！而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風險，對人的身體健康不利，所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認識。很多人看了這個問答之后可能會說，別聽我瞎白話，一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒，在褒己貶他，說自...  查看全文>

白酒放了50年還能喝，但是風味不一定會更好，只有少部分固態(tài)發(fā)酵的純糧白酒可能會風味更佳；大部分白酒，特別是酒精度數(shù)低于50度的，風味一般會消散掉大部分，口感不好。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10度的,可以免除標示保質(zhì)期。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在4...  查看全文>

38度白酒放了十年如果沒有變質(zhì)的話是可以喝的。白酒沒有保質(zhì)期的說法，只要不變質(zhì)都是可以喝的，有些酒還會越放越香醇。不管放了多少年，最終品酒時候的味道取決于酒本身的品質(zhì)和保存的條件。什么樣的白酒適合存放酒精度數(shù)高的酒更適合存放。行家建議最好是52度以上的酒，因為酒分子比較穩(wěn)固。還有純糧酒更適合存放，也是同樣的道理。不同香型的白酒存放時間也不一樣。比如醬香型就適合長久存放，而濃香型一般最佳飲用時間是5...  查看全文>

關(guān)于白酒放了20年還能喝嗎？存在很大差異，有的人認為可以喝，有的人認為不能喝，而且都說是經(jīng)驗之談。這點沒問題，都可能是真的，因為白酒的品質(zhì)和存放環(huán)境，會直接影響白酒的存放時間，如果是一款高度烈酒，保存得當?shù)脑挘?0年后喝一點問題都沒有。白酒放了20年還能喝其實市面上絕大多數(shù)酒，都是陳年酒，因為新釀造出來的酒，除乙醇外還含有雜醇油和醛類物質(zhì)，氣味刺鼻、入口辛辣，所以都需要儲存一段時間，讓這些雜質(zhì)揮發(fā)...  查看全文>

紅酒大部分存放3-5年內(nèi)最好喝，超過5年的紅酒，風味會逐漸消散，口感變差。紅酒在酒瓶內(nèi)會一直成長，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，然后就會進入衰落期，風味變差，只有少部分優(yōu)質(zhì)紅酒具有保存10年以上的潛力。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。葡萄酒經(jīng)過一系...  查看全文>

?不管是吃的還是喝的，人們都會下意識的看向保質(zhì)期。在我們的認知中，所有東西都有保質(zhì)期的。那葡萄酒會過期嗎？ 在中國，因為之前有關(guān)法律規(guī)定必須在標簽上注明保質(zhì)期，所以為了迎合我國的特色，考慮我國消費者的購買習慣，很多進口葡萄酒都會標上10年的保質(zhì)期。你要是在國外人面前提保質(zhì)期，他們一定會笑話你，在他們看來，葡萄酒只有試飲期，保質(zhì)期是個不確切的概念，實際上葡萄酒即便是過了“保質(zhì)期”，照樣能喝，國外的酒...  查看全文>

紅酒放了6年還能喝，但是口感可能會變差，變得不好喝。大部分紅酒是為了日常飲用釀制的，一般適飲期在3-5年內(nèi)，時間過長，酒液味道會變差。也有小部分高品質(zhì)名莊酒適合收藏，可以放10年以上。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知...  查看全文>

細心的朋友都會發(fā)現(xiàn)，白酒的配料表標簽上都是只有生產(chǎn)日期而沒有保質(zhì)期的，這是因為白酒尤其是高度白酒在一定的條件下基本上是不會變質(zhì)的。不過，很多朋友還是不明白就白酒的保質(zhì)期問題，簡單地說一瓶白酒放了50年是不是還能喝呢？下面筆者就給大家解釋一下。有的人說白酒不標注保質(zhì)期存在欺騙消費者嫌疑，但實際上白酒無保質(zhì)期已經(jīng)是白酒界的共識，即便標注也只能是9999天或者長時間保存。因為白酒和其他飲料或者酒精飲料均...  查看全文>

花雕酒放了十幾年最好不要喝。花雕酒屬于黃酒，酒精度數(shù)一般是15度左右，不適合長期保存，如果保存不當，酒液容易出現(xiàn)跑酒或變質(zhì)等情況，最好在3到5年內(nèi)喝完?；ǖ窬剖菍儆诎l(fā)酵酒中的黃酒，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨特的風味和豐富的營養(yǎng)。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃...  查看全文>