伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。 中性伏特加: 是伏特加酒中主要的產品。無色無味,幾乎可以和任何... 查看全文>
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伏特加是調制許多雞尾酒的基酒之一,雞尾酒占伏特加消費的很大一部分。伏特加的風味和風格的細微差別雖然可能微妙,但卻可以增強雞尾酒的體驗,例如淡淡的柑橘味和辛辣的果味,可以創造出出色的雞尾酒。換句話說,盡管伏特加酒被故意蒸餾為中性,氣味,顏色和味道都很少,但所有伏特加酒都不一樣,那么伏特加雞尾酒該怎么調?4種不同口味的伏特加1.基于谷物的伏特加 – 巴西Caipiroska雞尾酒用小麥做的伏特加可以提... 查看全文>
每瓶絕對伏特加要由1公斤的冬麥才能蒸餾而成,而生長在Ahus沃土的冬麥讓絕對伏特加更擁有滑順、醇厚的口感,帶有獨特的麥香風味,其余味隱約的水果香味淡淡散發;純凈未受污染的深泉水,是釀造絕對純凈伏特加的主要關鍵,絕對伏特加是采用瑞典南部的Ahus的深層地下泉水,不僅完全不受污染,更含有良好一致的礦物質,呈現出一致的高優質品質,也襯托出冬麥釀造的滑順口感。 對伏特加是經過連續蒸餾法來去除所有雜質,而且... 查看全文>
倫敦金酒又叫英式金酒,是目前世界上最主要、最流行的金酒品種,作為雞尾酒中使用最多的一種酒,倫敦干金酒的特點也非常明晰,就是沒有甜味、味道比較淡雅,被很多人認為是加了香料的伏特加,但實際這種說法是極為不嚴謹的。倫敦干金酒的特點金酒(gin)作為世界第一大類的烈酒,世界各地都有生產,而根據產地、釀制方式的不同,又進行了劃分,而英國的英式金酒又稱為倫敦金酒,口感大都是干型,甜度從高到低可分為干型金酒(D... 查看全文>
灰雁伏特加黑櫻桃口味 灰雁伏特加向來傳遞給人豐富、溫和及醇厚的質感,釀造過程中的每一個元素與環節皆是無所不用其極呈現出極致美好的口感體驗,花費五年打造了灰雁伏特加黑櫻桃新口味。 灰雁伏特加黑櫻桃口味采用法國basque鄉間特產的手摘黑櫻桃為原料,將櫻桃深色漿果的新鮮多汁融入純凈順口的灰雁伏特加之中,帶來多層次而令人驚喜的美味享受。 灰雁伏特加黑櫻桃未上市便先造成轟動,在2012年各大好萊屋派... 查看全文>
雪樹伏特加的特點是口感順滑精致,濃郁細膩,回味甘甜。雪樹伏特加是來自波蘭的伏特加品牌,瓶子設計感來自皇家宮殿Belvedere House在雪樹中的美景,使用波蘭黃金祼麥為原料經過四次蒸餾而成。雪樹伏特加(Belvedere Vodka),產自被譽為伏特加的誕生地波蘭,有著600年頂級奢華傳承技術,以波蘭歷史上著名的皇家宮殿Belvedere House在雪樹中的美景為瓶身設計,使用精選波蘭黃金祼... 查看全文>
很多剛開始接觸伏特加的人,都認為伏特加是最不適合純飲的酒,其實那都是因為沒有喝到法國灰雁伏特加,這款酒被譽為“世界上口感最佳的伏特加酒”,打破了伏特加酒不適合純飲的魔咒,而且法國灰雁還有多種口味的伏特加可選,甚至還推出一款干邑與伏特加的結合款,令人驚嘆不已。法國灰雁伏特加的口感特點法國灰雁是1997年西德尼·弗蘭克推出的一款奢華伏特加,原產于法國干邑區,了解酒文化的就會知道,這里是高端葡萄酒和烈酒... 查看全文>
說起伏特加,最容易聯想到的就是俄國,畢竟是距離我們最近的原產國,但據研究發現其實伏特加起源于波蘭,當然這并不是重點,重點是伏特加好喝嗎?在國外伏特加的銷量非常好,但國內很多人對其褒貶不一,認為只有一股酒精兌水的味道,說的看似有道理,但實際是完全錯誤的。伏特加的口感特點不少剛接觸純伏特加的時候,認為其只有一股純酒精兌水的味道,但實際并不正確,醫用酒精相信都接觸過,那種粗糲、刺鼻、嗆得人非常難受,這種... 查看全文>
每瓶絕對伏特加要由1公斤的冬麥才能蒸餾而成,而生長在Ahus沃土的冬麥讓絕對伏特加更擁有滑順、醇厚的口感,帶有獨特的麥香風味,其余味隱約的水果香味淡淡散發;純凈未受污染的深泉水,是釀造絕對純凈伏特加的主要關鍵,絕對伏特加是采用瑞典南部的Ahus的深層地下泉水,不僅完全不受污染,更含有良好一致的礦物質,呈現出一致的高優質品質,也襯托出冬麥釀造的滑順口感。 對伏特加是經過連續蒸餾法來去除所有... 查看全文>
絕對伏特加野茶口味 來自瑞典的絕對伏特加做了這樣一個嘗試,在今年推出了全新野茶味的伏特加absolut wild tea。 這款充滿茶葉風味的伏特加,是通過將醇厚的伏特加酒與清新的紅茶而成,并加入了接骨木花的風味,帶入一股清幽的甘味。在瓶身的包裝上,也可以看到除了茶葉,還有接骨木帶有棕黑色點狀突起的表皮圖樣。由于茶葉與接骨木的加入是在釀制的過程中進行,兩者只是為了給伏特加增加風味上的層次感,并... 查看全文>
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