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在白蘭地的世界中,國(guó)內(nèi)很多人只知道路易十三,卻忽視了路易老爺?shù)拇嬖冢私饴芬桌蠣斞缶坪?jiǎn)介會(huì)發(fā)現(xiàn)它還是世界十大干邑白蘭地品牌之一,品質(zhì)一直都保持在世界頂尖水平,至于路易老爺xo什么檔次,相比知名的卡慕、拿破侖等還要略高一點(diǎn),價(jià)格也高略貴一點(diǎn)。路易老爺洋酒簡(jiǎn)介路易老爺始創(chuàng)于1828年,路易老爺先生(Louis Royer)從蜜蜂采蜜環(huán)節(jié)獲得靈感,將其用于完善干邑工藝中原料挑選和基酒調(diào)配工作,并且從蜜蜂... 查看全文>
目錄
洋酒xo在影視劇中經(jīng)??梢钥吹剑珪?huì)發(fā)現(xiàn)很多不同的瓶子上都會(huì)標(biāo)注“XO”,所以許多人并不知道洋酒xo什么意思,其實(shí)xo并不是品牌,而是白蘭地的一個(gè)等級(jí),意思是“extra old”,是白蘭地中非常高的等級(jí),不過不同國(guó)家的xo價(jià)格可不同,畢竟很多國(guó)家并沒有那么嚴(yán)格的白蘭地等級(jí)制度。洋酒xo的含義洋酒xo是白蘭地等級(jí)之一,意思是extra old,代表用于調(diào)配這款干邑的“生命之水”中最年輕的一種也至少... 查看全文>
帝亞吉?dú)W(Diageo)是全球最大的洋酒公司,總部位于英國(guó)倫敦皇家公園。帝亞吉?dú)W旗下洋酒品牌眾多,業(yè)務(wù)橫跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒三大品類,就連中國(guó)的水井坊也都被帝亞吉?dú)W收購(gòu),甚至擁有軒尼詩(shī)34%的股份,在香檳和白蘭地領(lǐng)域有著舉足輕重的地位。帝亞吉?dú)W旗下洋酒品牌威士忌:尊尼獲加(JohnnieWalker)、蘇格登(Singleton)、格蘭昆奇(Glenkinchie)、格蘭-愛琴(Glen elg... 查看全文>
喝XO洋酒時(shí),需用到專門喝白蘭地的一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯,倒酒到不超過杯肚寬的位置,用左手中指和無(wú)名指,夾住酒杯高腳雙手緊捧酒杯,來回的輕輕晃動(dòng),利用手掌的溫度,把酒均勻加熱后飲用。XO洋酒是法國(guó)白蘭地一種陳釀高級(jí)酒,它的色澤呈琥珀色,與少許紅褐色交織,聞起來有一股蜜蠟的香氣,入口柔和不辣,入喉潤(rùn)滑不刺喉,口感滑潤(rùn),余韻柔滑、留香持久,十分受大眾追捧。XO洋酒的喝法與威士忌不同,威士忌需要加冰塊... 查看全文>
回家的旅途是匆忙的,在這個(gè)城市化進(jìn)程如此之快的城市——廈門,來到廈門北站。抬頭一看,竟是我最常飲的洋酒——法國(guó)吉洛干邑X.O,真是倍感親切。人們常說:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親?!毙猩掖?,卻夾雜著不舍與淚水。打開微信,習(xí)慣性的點(diǎn)開小紅點(diǎn)。定睛一看,朋友圈竟然也是:法國(guó)吉洛干邑X.O。是的,它的巨幅燈箱廣告,同樣出現(xiàn)在了顯目的位置。雖然,天空不作美,看似陰郁。但是,吉洛的努力被人看見,只要是... 查看全文>
vsop和xo都是干邑白蘭地洋酒的等級(jí),這個(gè)等級(jí)是根據(jù)里面酒液的陳釀時(shí)間來進(jìn)行劃分的,所以白蘭地洋酒vsop和xo的區(qū)別就在于年份上,vsop是4年以上的白蘭地酒,而xo是10年以上的白蘭地酒,兩者年份差異較大,所以價(jià)格通常也相差較大,品質(zhì)自然也存在明顯差異。vsop和xo的區(qū)別只有在橡木桶中陳釀2年以上的葡萄蒸餾酒,才能稱之為干邑白蘭地,而且每一瓶干邑白蘭地,都是由數(shù)十甚至數(shù)百種生命之水(葡萄蒸... 查看全文>
經(jīng)過酦酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國(guó)酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。以法國(guó)(France)著名的白蘭地酒來說,酒廠從產(chǎn)地取得不同品種的葡萄,經(jīng)釀成葡萄酒后,通常要經(jīng)過兩次的... 查看全文>
干邑的中堅(jiān)力量V.S.O.P,如全能戰(zhàn)士一般,既是雞尾酒會(huì)中的常客,也能在中餐里有著不錯(cuò)的表現(xiàn),它們貯藏年份久遠(yuǎn),一樣需要橡木桶的陳放與調(diào)酒師的調(diào)配,它們透過桶壁蒸發(fā)掉的是“天使的升飛”,最后得到的部分,是留在人間的酒中貴族。在我們說起V.S.O.P時(shí),首先要明確它是干邑中的一個(gè)級(jí)別,是由法國(guó)干邑地區(qū)內(nèi)的法定葡萄釀制而成的蒸餾酒,并且勾兌的基酒平均酒齡超過20年,規(guī)定其蘊(yùn)藏期不少于四年,是Very... 查看全文>
洋酒xo在影視劇中經(jīng)??梢钥吹?,但會(huì)發(fā)現(xiàn)很多不同的瓶子上都會(huì)標(biāo)注“XO”,所以許多人并不知道洋酒xo什么意思,其實(shí)xo并不是品牌,而是白蘭地的一個(gè)等級(jí),意思是“extra old”,是白蘭地中非常高的等級(jí),不過不同國(guó)家的xo價(jià)格可不同,畢竟很多國(guó)家并沒有那么嚴(yán)格的白蘭地等級(jí)制度。洋酒xo的含義洋酒xo是白蘭地等級(jí)之一,意思是extra old,代表用于調(diào)配這款干邑的“生命之水”中最年輕的一種也至少... 查看全文>
文 | WBO團(tuán)隊(duì)編 | Candy在烈性洋酒的世界里,干邑一直是一股保守而穩(wěn)定的力量。他們堅(jiān)守產(chǎn)區(qū)、級(jí)別、年份的釀酒基礎(chǔ)原則,嚴(yán)格劃分成一二三線陣營(yíng)。但是,也有一些干邑品牌的年份高不可測(cè),功力深藏不露,卻并不標(biāo)注和關(guān)注傳統(tǒng)的級(jí)別劃分方式,堅(jiān)持獨(dú)特發(fā)展方向,成為干邑世界中不斷突破邊界的存在,這就是馬爹利藍(lán)帶以及太師龍經(jīng)典系列。掃地僧,是金庸武俠小說中的人物,講述的是一位在少林寺負(fù)責(zé)打掃藏經(jīng)閣的老僧... 查看全文>
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