女兒紅酒為什么是紅的  2023-03-13 13:59

2020年10月，秋天的濟南因第103屆全國糖酒商品交易會的到來而格外熱鬧。8日一早，坐落于歷下區龍奧北路的喜來登酒店，來自不同酒企的工作人員緊張而忙碌，力求做好開展前最后的準備工作。將展位設在喜來登一樓的女兒紅醬酒，是本屆秋糖的一張新面孔。 “女兒紅出醬酒了”、“真的是女兒紅醬酒”，第一眼望見女兒紅醬酒展位，總有人發出這樣的感慨。雖然剛剛問世，這個“身世顯赫”的新物種卻已獲得廣泛關注。開展第一天...  查看全文>

2020年10月，秋天的濟南因第103屆全國糖酒商品交易會的到來而格外熱鬧。8日一早，坐落于歷下區龍奧北路的喜來登酒店，來自不同酒企的工作人員緊張而忙碌，力求做好開展前最后的準備工作。將展位設在喜來登一樓的女兒紅醬酒，是本屆秋糖的一張新面孔。 “女兒紅出醬酒了”、“真的是女兒紅醬酒”，第一眼望見女兒紅醬酒展位，總有人發出這樣的感慨。雖然剛剛問世，這個“身世顯赫”的新物種卻已獲得廣泛關注。開展第一天...  查看全文>

中國人重親情，愛熱鬧，講兆頭，于是喜宴也格外地多。近年來，宴席上葡萄酒出現的頻率越來越高了，高腳杯中的那抹紅，已成為宴席上重要的喜慶色。“上紅的，更吉利更喜慶”紅色自古就是極受歡迎的顏色，它代表了熱情熱烈，以及人們美好的祝愿；也象征了生命的傳承與延續，給人以紅日般積極向上的力量。在中國人的喜慶時刻，紅色牢牢地占據了C位：紅喜字、紅嫁衣、紅地毯、紅包……中國人辦喜事，方方面面都要講究“紅”。餐桌上，...  查看全文>

女兒紅為什么叫女兒紅？是因為酒是紅色的嗎？有一點這方面原因，不過主要原因還是關于古代重男輕女的思想。原本只有狀元紅，而女兒紅源自一個裁縫家的女兒，比較爭氣，讓父親刮目相看，讓本被“遺棄”的陳年黃酒，搖身一變成了“女兒紅”。女兒紅名字的由來女兒紅黃酒的名字很好聽，關于這么名字有這么一個故事：古代重男輕女的思想是很嚴重的，而浙江紹興一代流傳著懷孕時釀酒，出生時宴請賓客用的，然而一名裁縫，釀好了酒，后來...  查看全文>

喝酒是我們日常生活中經常遇到的事，無論是應酬還其其他聚會或者喜宴，酒都是不能少的，很多人都需要喝酒，但是有的人能和很多，有的人卻只能喝一點點便會引起身體的不適，比如眼睛發紅，可是喝酒后眼睛為什么會紅？有什么處理方法呢？下面小編就詳細的給大家說道說道。喝酒后眼睛為什么會紅喝酒后眼睛紅不是由酒精成分直接導致的，而是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，毛細血管的擴張才是眼睛紅的原因。所以喝酒眼睛紅...  查看全文>

在古裝電視劇中，經常會聽到這樣的對白“小二，來一壇女兒紅！”。其實女兒紅在現實生活中是一種黃酒，而且女兒紅酒的顏色也如其名一樣，呈現紅色，那么女兒紅酒為什么是紅色？女兒紅酒為什么是紅色因為酒中含有紅曲霉紅色素和紅曲霉黃色素，兩種色素的綜合顏色。這兩種色素是由于釀造該酒所用的糖化發酵劑…酒藥（也叫酒曲）是烏衣紅曲，這種曲內含大量的紅曲霉菌，這種菌發酵米飯時除了有很強的糖化力將淀粉變成糖外，還會產生極...  查看全文>

女兒紅是中國非常有名的一款酒。有著很好的寓意和傳說!很多人對于女兒紅酒都有著一種情懷。喜歡喝女兒紅酒的人士都會發現女兒紅酒是紅色的。那么女兒紅酒為什么是紅色的呢?因為酒中含有紅曲霉紅色素和紅曲霉黃色素,兩種色素的綜合顏色。這兩種色素是由于釀造該酒所用的糖化發酵劑....酒藥(也叫酒曲)是烏衣紅曲,這種曲內含大量的紅曲霉菌,這種菌發酵米飯時除了有很強的糖化力將淀粉變成糖外,還會產生其鮮艷的紅曲霉紅色...  查看全文>

梁思成先生曾言：“歷史上每個民族的文化都產生了自己的建筑。但遺憾的是，并非每個民族都能從古建筑中理解并發揚自己的文化”。然而紫禁城是個例外。作為中華文明的寶藏和政治權力的中心，它規模宏大、曲折幽深，風姿綽約、美輪美奐。在光陰歲月的流變之中，朝代更迭，王座之上的人來來去去，唯有紫禁城帶著歷史的記憶，屢遭劫難卻依然屹立如昔。閱盡往昔世相，歷經風云變幻，作為我國古代皇帝居住的地方，常被世人稱之為紫禁城。...  查看全文>

近些年，葡萄酒在國內的熱度不斷提升，受到了越來越多酒友的青睞。作為世界上最著名的果酒之一，葡萄酒主要分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩大類。雖然同樣是以葡萄作為原料釀造，但它們無論是酒體顏色還是口感都大不相同。為什么會產生如此大的差異呢，今天酒事君就帶大家了解一下這背后的原因。接觸葡萄酒少的朋友，可能會從字面意思上去理解，認為紅葡萄酒就是用紅葡萄釀的，白葡萄酒就是用白葡萄釀的。事實上，這是一個很典型的錯誤認...  查看全文>