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終于放晴了!難得一見(jiàn)的SONOMA藍(lán),內(nèi)心莫名地感到無(wú)限的親切!多么喜大樂(lè)奔的好消息,就想第一時(shí)間跟你們分享!但因?yàn)榍皫滋斓倪B綿下雨,山澗溪流的儲(chǔ)水過(guò)多,造成了不少低洼的葡萄田被洪水淹沒(méi),BUT你要相信美國(guó)人民的防護(hù)措施嘛。今日參觀了鐵馬酒莊IRON HORSE、都蘭酒莊DE LOACH和嘉露酒莊E. & J. GALLO WINERY。這三家酒莊可謂都是加州酒莊的重量級(jí)酒莊,各有各特色。①鐵馬酒... 查看全文>
目錄
索諾瑪縣(Sonoma County)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)產(chǎn)區(qū)的西北部,其種植葡萄的歷史可追溯至19世紀(jì)初。經(jīng)過(guò)兩百余年的發(fā)展,如今的索諾瑪縣擁有17個(gè)法定子產(chǎn)區(qū),種植了60余個(gè)葡萄品種,是美國(guó)重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)氐钠咸丫萍捌湎嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)收益約占索諾瑪縣GDP的 40%。地形與氣候索諾瑪縣地形多樣,難以一言蔽之。山谷、平原、山峰、森林、河床和懸崖等各種地形都可在... 查看全文>
近日,美國(guó)加州“酒鄉(xiāng)”索諾瑪發(fā)生大規(guī)模山火,野火肆虐之處,一片火海,樹(shù)木灰燼四處翻飛,僅一夜之間燃燒面積已擴(kuò)大至16000英畝?!?火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),火勢(shì)滔天超過(guò)1300名消防員正在現(xiàn)場(chǎng)努力控制火勢(shì),這場(chǎng)大火同時(shí)還威脅著加州的另外兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū):蓋瑟維爾Geyserville 和亞歷山大山谷Alexander Valley。由于天氣干燥多風(fēng),美國(guó)太平洋天然氣和電氣公司(簡(jiǎn)稱:PG&E)為避免強(qiáng)風(fēng)刮斷電線,... 查看全文>
酒斑莊園葡萄酒的靈感來(lái)自釀酒師DanielLeFrancois的環(huán)球旅行。丹尼爾(Daniel)穿越法國(guó)背包旅行時(shí),正在巴黎蒙馬特(Montmartre)附近的一家咖啡館享用一杯葡萄酒,正考慮著他的下一次冒險(xiǎn),當(dāng)時(shí)他將一滴酒灑到了他的地圖上,降落在圣埃美?。⊿aint-?milion)旁邊。這激發(fā)了他繼續(xù)前往波爾多的旅程,并點(diǎn)燃了他對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)。地圖上的那個(gè)”地點(diǎn)”成為了一份珍貴的紀(jì)念品,使他想... 查看全文>
在美國(guó)加州葡萄酒產(chǎn)區(qū),索諾瑪縣面積超過(guò)100萬(wàn)英畝,其中葡萄種植面積占60000英畝。該縣包括了13個(gè)不同的ava,同時(shí)也屬于北部海岸ava。更大的索諾瑪海岸ava占地517英畝。霞多麗是種植最廣泛的種類,占地15400英畝,赤霞珠位居第二,面積為11800英畝。2004年,此地區(qū)壓榨了166000噸葡萄酒,大約占加州葡萄酒總量的6%。索諾瑪縣寬52英里,長(zhǎng)47英里,目前擁有260家葡萄酒釀造廠。... 查看全文>
這次給大家推薦個(gè)非納帕谷產(chǎn)區(qū)的酒莊,但同屬于美國(guó)加州——索諾瑪縣亞歷山大谷的喬丹酒園(Jordan Vineyard&Winery)。這是一對(duì)鐘愛(ài)法國(guó)美食和葡萄酒的喬丹夫婦創(chuàng)立的,出乎意料的是,當(dāng)他們第一次品嘗到加州納帕谷赤霞珠葡萄酒,他們決定在北加州成立一家釀酒廠,實(shí)現(xiàn)他們的法式愿景。他們模仿法國(guó)最好的城堡酒莊并樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn),只為生產(chǎn)世界一流的葡萄酒,今天仍在Jordan葡萄園和釀酒廠延續(xù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。... 查看全文>
酒莊介紹這個(gè)酒莊于2016年被比爾·弗利收購(gòu),并更名為弗利索諾瑪酒莊, 弗利索諾瑪酒莊的葡萄酒將舊世界的傳統(tǒng)和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,使水果和葡萄酒的處理更加溫和。弗利索諾瑪酒莊坐落在附近的梅亞卡瑪斯山脈下的一個(gè)溫柔的小山上,這個(gè)酒莊的地點(diǎn)代表了世界著名的索諾瑪縣的亞歷山大山谷的和平,寧?kù)o的美麗,僅距離金門大橋以北80英里。我們的釀酒理念是純粹的葡萄品種表達(dá),生產(chǎn)出獲獎(jiǎng)的,平衡的葡萄酒,豐富的水果和深刻的... 查看全文>
索諾馬海岸是索諾馬最大的AVA,從門多西諾縣邊界到圣巴勃羅灣的頂部,沿太平洋海岸的山脈覆蓋。它總共覆蓋了20萬(wàn)公頃(50萬(wàn)英畝)的土地,盡管只有一小部分種植了葡萄。黑比諾和霞多麗主導(dǎo)了索諾瑪海岸的葡萄園,生產(chǎn)一系列不同風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。AVA成立于1987年,主要是出于政治和商業(yè)原因。在20世紀(jì)80年代中期,“瓶裝莊園”的法律定義在美國(guó)變得更加嚴(yán)格,這一術(shù)語(yǔ)僅限于在單一AVA種植和釀制的葡萄酒。這... 查看全文>
索諾瑪縣(Sonoma County)在印地安傳說(shuō)中是“多月”(Many Moons)的意思,所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”,因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州(California)葡萄酒的搖籃,盡管沒(méi)有納帕谷(Napa Valley)有名,但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢也買不到的,因?yàn)檫@里的酒農(nóng)覺(jué)得他們要做的是釀酒,而不是生意。與隔壁的納帕谷相比,索諾瑪縣的面積整整大了2倍,同樣有著眾多... 查看全文>
酒莊介紹John和Barbara Drady在2001年與釀酒師Anthony Austin共同創(chuàng)立了索諾瑪海岸酒莊。他們對(duì)太平洋和周圍景觀的熱愛(ài)將他們帶到了索諾瑪海岸,他們對(duì)黑比諾的熱情驅(qū)使他們創(chuàng)建了索諾瑪海岸酒莊。結(jié)合超過(guò)20年的葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn),John和Barbara與Anthony合作,利用他豐富的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)造了令人驚嘆的葡萄酒。索諾瑪海岸酒莊的所有葡萄園除了受涼爽的海洋氣候影響外... 查看全文>
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