水果酒的做法大全  2023-03-13 15:59

主料：脫臭酒精輔料：薄荷冰、甘油、薄荷、水調料：白糖 薄荷酒的做法（一）1.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其溶化，待用。2.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，較后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。3.然后置于貯存桶內貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。薄荷酒的做法（二）1、我...  查看全文>

水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。速釀水果酒的方法 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（約200c.c.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過幾小時之后，你會發現果汁開始冒泡，這便是發酵作用的開始。...  查看全文>

快到山楂成熟的季節了，大家對于山楂酒的家常做法一定十分好奇，下面是小編為大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特產，具有，助消化，強心，的功效，它本身具有的酸溜溜的口感，特別受女士和孩子的歡迎。深秋的山楂依舊新鮮，一顆顆紅似瑪瑙，放久了容易發蔫，所以就嘗試了做酒。山楂酒的家常做法食材：主料：山楂500g輔料：高度酒適量、白砂糖適量、純凈水適量。山楂酒的家常做法步驟：1.先挑選山楂，有蟲和有傷疤的不...  查看全文>

客家娘酒是客家地區一個女性聰明能干的標志，是每一個客家女性都應該會的釀酒技術，客家釀酒的做法標準并沒有具體的衡量考究，但是客家娘酒有著共同的酒香和酒色。客家娘酒的做法 客家娘酒的做法說起來簡單，只需要九步即可完成，但是正宗的口感和詳細的做法還需自己把握。(1)選料：黃酒選取糯米為原料，晚季稻更好； (2)浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可； (3)蒸米：入甑進鍋蒸，黃酒又稱蒸酒，蒸米環節很重要...  查看全文>

啤酒不是水果酒。水果酒是使用水果為原料釀制的酒，而啤酒的釀酒原料是麥芽和啤酒花等，因此啤酒不是水果酒。常見的水果酒一般有葡萄酒、青梅酒、藍莓酒和蘋果酒等。果酒果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香，夏季常喝...  查看全文>

紅酒蜜梨 1、材料：梨3個，蕾咭盟紅葡萄酒1瓶，冰糖一小把； 2、刻去梨皮； 3、冰糖加入紅酒，加入去皮的梨子； 4、微波爐選擇氣蒸食物那一檔，20分鐘，再高火10分鐘； 5、放冰箱冷藏一夜后，就可以吃了； 6、紅酒的甜美完全浸沁進梨子里，春節家宴用來做甜品無可替代了。紅酒脆皮鴨胸 材料 煙熏帶皮鴨胸1塊，脆炸粉1湯匙（15g），朗克德維紅葡萄酒2湯匙（30ml），鹽1/2小匙（3...  查看全文>

釀酒技術酒浸棗子怎么做，酒浸棗子的做法大全 大雪過后，天氣驟然變冷了，這個時候大家開始各種保暖措施，酒浸棗子各位吃過沒有，經酒浸泡之后的黑棗吃起來甜甜的帶著酒味，這個時候帶著棗味的酒也變得更溫和，直接飲用也挺滋補的。今天小編就來為大家介紹一下酒浸棗子怎么做，酒浸棗子的做法大全。 酒浸棗子的做法1 材料：南棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個 酒浸棗子步驟 1 將南棗清洗，風干。 2 將酒...  查看全文>

水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。在不同的季節，輕松釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒...  查看全文>

酵素和果醋還有水果酒的做法神奇的五味子酒（獨家發布）工具：2L壺原料：五味子1。5兩，冰糖1。2斤，白水1。5L做法：鍋內加1。5L清水，把洗好的五味子放入鍋內，加冰糖熬開，開個五分鐘左右。倒入2L壺中，冷卻，蓋好蓋子發酵一個月即可。五味子酒的神奇功效：營養神經，安神，補腎，保肝，潤肺，降轉胺酶。（對于神經衰弱有著非同尋常的療效）目前東北區專柜作的酵素一共分兩種，一種是“減肥酵素”另一種是“保健酵...  查看全文>