丹陽黃酒  2023-03-13 15:59

黃酒作為世界三大釀造酒之一，源自中國且僅中國有，并且由于營養價值豐富，還被譽為“液體蛋糕”，那黃酒有哪幾種呢？黃酒產地眾多，原料和釀造工藝也復雜多樣，而黃酒的四個品種主要是根據含糖量的高低來進行劃分，其中又以半干型和半甜型為主。黃酒的四個品種黃酒根據含糖量的高低主要可分為四種：1、干黃酒“干”代表的是酒中的含糖量少，總糖含量在15g/L一下，喝起來不甜，但口感醇和、鮮爽、無異味。2、半干黃酒“半干...  查看全文>

丹陽自古以盛產黃酒而著稱。這里千百年來流傳下來獨特的黃酒釀造工藝，但是能使丹陽黃酒在其他酒中出類拔萃，還有很多其他的因素。丹陽黃酒，以它的色、香、味，吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品，經我國品酒鑒定會鑒定，已列為省和我國優質名酒，不僅風靡海內，還暢銷東南亞和歐美等地。（丹陽黃酒釀酒所用的水取自當地的玉乳泉，自古以來許多文人墨客經過丹陽飲得此水，都對其贊嘆有加。那么用現代人的眼光看...  查看全文>

丹陽黃酒，俗名陳酒，較先還有“百花老陳”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳漿”、“官酒”和“狀元紅”等品名，此酒色澤黃橙透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經久，風味越佳。本文主要描述了丹陽黃酒怎么樣，丹陽黃酒贊美詩句。丹陽黃酒產地，丹陽黃酒的營養價值丹陽黃酒怎么樣丹陽產的糯米，色澤紅潤光潔，是制酒的上品，所以又有“酒米出三陽，丹陽為最好”的“酒米”之稱；歷代一直被列為貢品，所以又有“宮米”之名...  查看全文>

大家喝過丹陽的黃酒嗎，知道這種黃酒的味道如何嗎，不知道吧，接下來就讓我們一起去看看吧，希望這篇文章能夠幫助到大家。丹陽自古以盛產黃酒而著稱。這里千百年來流傳下來獨特的黃酒釀造工藝，但是能使丹陽黃酒在其他酒中出類拔萃，還有很多其他的因素。丹陽黃酒，以它的色、香、味，吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品，經全國品酒鑒定會鑒定，已列為省和全國優質名酒，不僅風靡海內，還暢銷東南亞和歐美等地。...  查看全文>

酒是陳的香，越存越有味。所以作為酒水的一大分支，黃酒自然也就成為了大家紛紛討論的對象。那么作為一款備受消費者矚目的酒水飲料，什么是黃酒原酒，黃酒原酒可以存放多少年，影響存放時間的原因是什么呢?下面讓我們一起來看一下。什么叫原酒?只有未經勾兌的頭道原漿才能叫做原酒，才適合貯藏。原酒經長久貯存使乙醇、醛類等物質揮發，酒精度下降;酒的苦味類氨基酸也顯著下降，苦味得到改善;同時，固形物上升，酒變得醇厚。各...  查看全文>

黃酒，被譽為我國“國酒”，而丹陽黃酒則獨樹一幟。因進貢朝廷而聞名，以博得名士和民眾的喜愛而名震遐邇。丹陽黃酒產地江蘇，被江蘇省評酒會評為江蘇省“七大名酒”之一。丹陽黃酒的歷史淵源 黃酒的制造，是我們中華民族祖先對人類在科學文化、生產發展方面早期作出的重大貢獻之一。丹陽黃酒的釀造歷史，始于西周，聲譽秦朝，盛于南北朝，經唐、宋、元、明、清直到今天，悠久歷史源源流長。唐代大詩人李白贊丹陽黃酒“蘭陵美酒郁...  查看全文>

公司簡介 金丹陽酒業有限公司坐落在風景秀麗的丹陽市練湖工業園,總投資3000余萬元,總占地面積100余畝，其中灌裝廠區占地30余畝,基酒釀造分廠占地60余畝，建筑面積約12000平方米,擁有國內的黃酒灌裝生產線。公司現有60多名中高級技術人員。公司的經營理念:做產品,創世界品牌,造優秀團隊。公司擁有年產10000噸中高檔黃酒,主要產品有:金丹陽黃酒珍品、金丹陽富貴人家、一品系列金丹陽黃酒、老吉祥...  查看全文>

黃酒作為世界三大釀造酒之一，源自中國且僅中國有，并且由于營養價值豐富，還被譽為“液體蛋糕”，那黃酒有哪幾種呢？黃酒產地眾多，原料和釀造工藝也復雜多樣，而黃酒的四個品種主要是根據含糖量的高低來進行劃分，其中又以半干型和半甜型為主。黃酒的四個品種黃酒根據含糖量的高低主要可分為四種：1、干黃酒“干”代表的是酒中的含糖量少，總糖含量在15g/L一下，喝起來不甜，但口感醇和、鮮爽、無異味。2、半干黃酒“半干...  查看全文>

丹陽黃酒歷史悠久，史籍記載以及境內出土文物佐證，釀造史已有3000余年，文化底蘊極其深厚。1949年后，公私合營，集丹陽境內福源、源茂、恒升、萬興昌等有名釀酒坊合并，于1958年組建了地方國營丹陽酒廠，企業由小到大，現已發展成為國內甜黃酒生產規模企業。主產品封缸酒、黃酒、老陳酒多次榮獲國際、國內大獎，在國內有很高的知名度和美譽度。 “旦陽”牌黃酒系列產品采用優質糯米為原料，用千年傳統工藝結合當...  查看全文>