醒酒器:一種玻璃或水晶器皿,用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構;第二代醒酒器瓶口開在側上方,瓶子的形狀由兩個三角形組合而成;第三代醒酒器與代醒酒器樣式接近,上窄下寬,線條典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品,外形有點類似花瓶,只是沒那么漂亮罷了,底盤粗大,其貌不揚。一般這種類型的醒酒器為1500ml左右,可以至少倒入一個標準瓶量750m... 查看全文>
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醒酒器,亦作醒酒瓶或醒酒壺,是一種用于醒酒或是接收傾倒液體的容器,特別是用于盛葡萄酒的容器,作用是讓酒與空氣接觸,讓酒的香氣充份發揮,并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的實用盛裝部分之上常有較細的收口及瓶頸,這種造型使品酒的客觀環境變得靚麗優美,同時也使葡萄酒的香氣更好地留在容器內,并與氧氣保持有限又恰到好處的接觸。 不過,對于收口和脖頸位置通常較細的醒酒器來說,成年人的手通常伸不進去,所以,醒酒器的清... 查看全文>
對于我這種喜歡用大容量酒杯(750ml以上)的人來說,倒50ml酒進酒杯里,稍微搖杯后,杯中的美酒就能與大量的空氣接觸,經一般的醒酒器都要快。所以,選擇哪種醒酒器,這純粹是出于美觀的考慮,因為任何一種醒酒器,無論外形、大小和模樣都不會影響到葡萄酒本身的品質。傳統的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能夠容納一瓶葡萄酒的容量。在市場上可以找到各種醒酒器,從傳統的船舶型醒酒器 、紅葡萄酒水壺型醒酒器,再到現代... 查看全文>
不管你沖洗多少次,醒酒器的壁面上或多或少都會殘留一些沉淀物,此時切忌用醋清洗這些沉淀物,尤其用晶體材料制成的醒酒器。那到底如何清洗醒酒器呢?隨意一點的方法是用一塊非金屬海綿慢慢放進醒酒器里擦拭,底部夠不著的地方可以用小木棍抵著海綿擦拭;購買一把專用的醒酒器清洗刷清洗過后,將醒酒器烘干。烘干醒酒器的方法有:條件允許的話,將醒酒器倒置,通風烘干;用干毛巾擦拭;使用專門的醒酒器烘干器;... 查看全文>
醒酒可以可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順,使它喝到口中舒服愉悅。醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等。但是如果時間把握不好,醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道,失去活力。對于年老的葡萄酒來說,醒酒要特別小心,稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣,從而毀掉一款價格不菲的好酒。也不能忘記當把酒從醒酒器倒入酒杯的同時,會加速氧化作用,所以要特別小心。對于有年份的老酒,一... 查看全文>
還記得在《真愛如血》的某集中,eric曾殘暴地把對面人類的心臟一把掏了出來,然后嘬了一下延伸出來的大血管,一臉無所謂的表情嗎?這款心臟形狀的醒酒器,是不是一樣重口味啊!這款cuore醒酒器是設計師liviana osti設計的。cuore分左右兩個部分,這兩部分可以立存在。采用全透明的玻璃質地則是為了表現人類心臟的脆弱。這款cuore設計成心臟形狀,也是為了提醒人們心臟在我們生活健康中所起到的重要... 查看全文>
如果你喜歡喝酒,并且時常喝,那么是時候選擇一個合適的醒酒器了。在很多人看來,醒酒是一個不太重要的步驟。但其實,醒酒能讓酒和空氣充分接觸,使單寧變得柔軟,并且能讓酒里的香氣釋放出來。如果你現在就想入手一個醒酒器,那么可以參考以下建議。選擇合適的醒酒器實際上,酒與酒之間所需要的醒酒時間是不同的。例如,酒體重單寧重(入口干澀)的酒需要較長時間的醒酒,因此,可以選擇大容量的醒酒器,因為它可以增加空氣與酒的... 查看全文>
醒酒器用完后應該清洗干凈,并且用熱水徹底清洗。將醒酒器弄干燥是一件特別棘手的事情,盡管醒酒器外部可以用干布擦干,但是其內部就需要一些技巧。一種方法是可以將醒酒器倒置放置,讓內部的水流出來,但難以內部完全干燥;另一種方法則可以買來一些干燥水晶,將干燥水晶裝好懸掛在醒酒器內部,以吸取里面的濕氣,但需要耗費一定時間。為了移除醒酒器內的污跡,可以使用各種各樣的醒酒器刷清洗。要是葡萄酒在醒酒器中保留了一晚上... 查看全文>
醒酒器其實大家都知道它是給葡萄酒加快氧化的工具對一些“陳釀”來說是必要的工具不過大家很少很會買一是少用但它很礙地方而清洗并不容易怎么清洗醒酒器最方便?戳下文吧~《酒生活 | 神奇的它能幫你清洗非常態的醒酒器!》不過對一個喜歡獨飲的小編來說那些醒酒器好像有點“小題大做”了那有沒有小型的醒酒器而且小編這個懶癌重病患者不喜歡洗太多東西答案是有的!小編先是看到了這個杯子……一個紅酒杯套著一個小酒杯的樣子不... 查看全文>
快速醒酒器和傳統醒酒器的區別是醒酒時間的不同。快速醒酒器可以把空氣打進紅酒中,大大縮減了紅酒的醒酒時間,節省時間成本,但是這樣就失去了傳統醒酒器慢慢欣賞紅酒變化的過程。醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順,使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時間把握不好,醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道,失去活力。對于年老的葡萄酒來說,醒酒要特別小心,稍有不慎就有可... 查看全文>
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