汾酒很多人都知道,是中國白酒產業的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石,汾酒可追溯到6000年以前。在中國酒史幾千年,從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒,只有汾酒史從未中斷地經歷了這五個過程。汾酒的歷史,可以毫不夸張地代表中國白酒歷史。 在產品定位方面,近些年汾酒定位給人很模糊的感覺,汾酒沒有一款具有代表性的標桿產品,比如茅臺的飛天... 查看全文>
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每天三分鐘,白酒百事通,各位酒友大家好我是領匠酒娘。五糧液從來沒有詆毀過茅臺、茅臺也沒有看不起五糧液,大家都知道飛天茅臺酒的價格一直在上漲從未下降過,正所謂物以稀為貴嘛、可遇不可求啊、但五糧液和汾酒是我國銷量最高的,汾酒是百姓的口糧酒、汾酒和五糧液都是百姓酒桌上常見的,當時開國典禮的時候喝的就是汾酒,其實汾酒比茅臺早出現在市場上、后來也是拿了很多獎項的,以前那會茅臺還和汾酒不分上下的,那為什么茅臺... 查看全文>
要說誰是國酒,我們首先需要了解國酒的定義是什么,我們來看看茅臺對于國酒的定義:何為國酒?它應當具有兩重屬性:國家特征和國民親和力。前者為國家頂級產品和標志的代表,后者為國民公認、遵從與喜聞樂見之品牌。接著,茅臺說了為什么茅臺酒之所以稱為國酒,是由茅臺獨特的釀造工藝、悠久的釀造歷史、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國外交、政治、經濟生活中發揮的無可比擬的作用,在中國酒業中的傳統特殊地位... 查看全文>
在接受由舍得酒業出品的《舍得智慧人物》專訪時,李作洪告訴記者想成為一名優秀的白酒勾調師,需要經過層層選拔,萬里挑一,方可入選。嗅覺、味覺的靈敏度都需要花大量時間去訓練。每次品酒都需要注入高度的精神力,一天下來甚至會因精神狀態高度集中而汗流浹背。為了保持最靈敏的嗅覺與味覺。李作洪二十年如一日保持著嚴謹、良好的生活作息。拒絕吸煙、拒絕麻辣、定時作息。對于四川人而言,不能吃辣,那可是需要十分強大的自我約... 查看全文>
紅色茅臺國酒之父是由貴州茅臺酒股份有限公司特別出品。從投料生產到產品出廠需要多年時間(基酒生產一年、分類儲存三年、勾兌成品存放一年以上),酒體經過特別勾調,具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風格;產品每一種基酒選擇,每一道工序的操作,都在嚴格標準的質量監控體系下完成。品牌:紅色茅臺國酒之父市場價:紅色茅臺國酒之父白酒價格是1499.00元地區:貴州香型:醬香型酒廠:貴州... 查看全文>
誰能代表中國稱得上國酒呢?貴州人可能要說是茅臺,浙江人,四川人,山西人肯定堅決不答應,其實論歷史呢,白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始,直到民國,國人喝的主流都是黃酒,古書古詩里邊指的酒都是黃酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化,半酒化技術,歐洲人至今都沒掌握,但黃酒如今已經退居小眾,從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山,市值只有茅臺的1/... 查看全文>
酒,在人類生活中有著不可或缺的作用,不同的地域文化差異形成的酒文化也不盡相同。每個國家都有自己的傳統文化,有自己傳統的釀酒工藝,自然也有屬于自己且聞名于世的國酒。世界各國國酒是什么,你知道幾個?現在我就為大家盤點世界各國國酒,讓大家了解和領略世界各國的酒文化。中國·茅臺酒在中國以喝白酒為主流,白酒中分醬香型,濃香型,清香型,醬香型白酒,其中以醬香型白酒中的“茅臺酒”為中國國酒,聞名海內外。一、“茅... 查看全文>
到底什么是國酒?誰能代表中國酒?要說開國以來的江湖地位,茅臺當仁不讓;要說產量,第一肯定是五糧液;如果說歷史,那又要說汾酒了。要我說,沒有哪一個牌子能真正代表中國酒。為什么?想想外國的國酒:說起俄羅斯酒肯定是伏特加,說起英國想到的是威士忌,說起法國想到的是香檳、白蘭地。俄國人在冰天雪地里喝伏特加日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,德國人愛喝的是啤酒,墨西哥特產是龍舌蘭酒,荷蘭的特色是金酒。日本人愛喝清酒沒... 查看全文>
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提起國酒,你最先想到的是哪一款?相信大多數人腦海里,都會隱約浮現“國酒茅臺”的廣告詞,如今在茅臺大量廣告下,似乎國酒就是茅臺已經深入人心了。然而,稍微懂點酒歷史的都知道,汾酒成名可比茅臺早多了,為啥茅臺敢稱自己為國酒了?其實,茅臺之所以會讓人聯想到國酒,就是因為早些年間一直做廣告,而廣告詞就是國酒茅臺,于是許多酒企都開始抵制,中國那么大,憑什么你茅臺敢稱自己是國酒?后來有關部門也禁止茅臺在廣告中宣... 查看全文>
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