女兒紅屬于什么類型的酒  2023-03-13 17:59

女兒紅的名字雖然美，但很難讓人聯(lián)想到酒的種類，那到底女兒紅是什么酒呢？其實是紹興黃酒的一種，屬于糯米釀制的低度發(fā)酵酒。作為中國傳統(tǒng)美酒，女兒紅成為紹興當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)美酒，通常都是多年陳釀，與之相關的狀元紅、花雕酒卻經(jīng)常被世人誤會。1、女兒紅的由來女兒紅是什么酒呢？如此好聽的名字當然是中國美酒的代表——黃酒了，作為一種糯米釀制而成的低度發(fā)酵酒，女兒紅是浙江紹興地區(qū)的一種傳統(tǒng)美酒，“女兒紅”這個名字也...  查看全文>

古代有這么一個說法：家里有小孩誕生都要埋一壇酒，18年后孩子結婚時挖出來，給兒子的叫狀元紅，給女兒的就叫女兒紅，雖然是民間傳說里的東西，但實際上這種酒確實存在，它是一種陳年黃酒。女兒紅原產(chǎn)自浙江紹興，屬于黃酒，黃酒是中國漢族的釀酒歷史最長的一種酒，同時也是世界三大古酒之一，黃酒之于中國就像紅酒至于歐美，都是古老而又對人體健康有益的酒種。黃酒、白酒、啤酒、紅酒，這四種酒類是中國現(xiàn)如今四大酒類，其中營...  查看全文>

女兒紅在古代是黃酒品種，如今成為品牌，主要生產(chǎn)黃酒、糟燒白酒和醬香白酒，從女兒紅白酒價格表中就可以發(fā)現(xiàn)，其主打的是中檔醬香型白酒，但實際女兒紅醬酒并不是自己生產(chǎn)，而是由茅臺鎮(zhèn)酒廠代工生產(chǎn)，然后主打婚宴用酒，其品質(zhì)雖然不錯，但性價比不高。1、女兒紅白酒價格表女兒紅醬酒女兒陳星光銀53度500ml價格：83元女兒紅醬酒女兒陳珍藏53度500ml價格：168元女兒紅醬酒華夏紅53度500ml價格：163...  查看全文>

女兒紅的主要原料是什么？女兒紅作為南方紹興黃酒的一種，其主要原料是“糯米”，也是糯米酒的一種，早在宋代時期就已經(jīng)有女兒紅酒的存在，只不過早期的女兒紅跟如今的女兒紅略有不同，古代時女兒紅是為女兒出嫁準備的黃酒，如今已被注冊成品牌。女兒紅的主要原料是糯米女兒紅是歷史名酒，也是浙江紹興一代出名的傳統(tǒng)名酒，屬于糯米酒的一種，至于女兒紅的主要原料是什么？當然是糯米，只不過還會添加黃精、酸棗仁、葛根、大棗、枸...  查看全文>

眾所周知，女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒。此酒口感柔和，營養(yǎng)豐富，每天少量飲用對我們的身體健康非常有好處。那么女兒紅黃酒的功效是什么，營養(yǎng)價值有哪些呢? 女兒紅黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。 1.含有豐富氨基酸:女兒紅黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又...  查看全文>

一.“女兒紅”的來歷的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹...  查看全文>

女兒紅是一款白酒品牌，在以前很多人把女兒紅當成了白酒的代名詞，卻不知女兒紅乃是一款酒的名稱，這款酒也是產(chǎn)地當?shù)氐奶禺a(chǎn)，很多人可能會問，那女兒紅到底是哪里的特產(chǎn)？女兒紅的白酒又有哪些呢？經(jīng)常喝酒的人都知道，在女兒紅前面，還有一個詞，叫做“紹興”，紹興是浙江省的一個地級市，位于浙江省中北部、杭州灣南岸。在這座看似平凡的城市當中，擁有悠久的釀酒歷史，其中女兒紅就是其中之一，而且是浙江紹興有名的特產(chǎn)，即便...  查看全文>

女兒紅是紹興黃酒，一般是15—25度左右。女兒紅是使用糯米為原料發(fā)酵而成，屬于發(fā)酵酒。在古代是在女兒滿月時釀制，儲存于地窖中，待女兒出嫁時打開來喝，因此稱為女兒紅。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來御寒。女兒紅是糯米酒（南方黃酒）的一種，主要產(chǎn)于中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹...  查看全文>

酒類的名稱非常多，而且酒的名稱特別有文化意義，比如在浙江流行一種酒叫做女兒紅，乍一聽這就似乎跟酒類根本就沒有關系，女兒紅確切的說跟婚嫁有很多的關系，如果不確切的查一下很多，第1次聽到這個人還以為是一種糖類，其實則不然女兒紅是紹興特有的傳統(tǒng)名酒，這種酒的歷史和由來在中國酒文化史上都是一座里程碑式的存在。那么問題來了女兒紅是什么？女兒紅有一個好聽的名字實際上是黃酒，剛才我在上面也提到了這種酒叫女兒紅，...  查看全文>