女兒紅是屬于白酒嗎  2023-03-13 17:59

每天三分鐘、白酒百事通，各位酒友大家好，我是領(lǐng)匠釀酒師。其實(shí)埋進(jìn)土里是在糟蹋好酒，十年后再好的酒也會(huì)變成垃圾。存儲(chǔ)白酒要滿足五個(gè)條件：防潮 通風(fēng) 避光 密封 防異味。把酒埋在土里根本沒法通風(fēng) 防潮也沒法防異味、這些條件并不具備，如果時(shí)間長可能還會(huì)產(chǎn)生“黃曲霉毒素”即使沒有產(chǎn)生毒素，長時(shí)間埋在土里也會(huì)產(chǎn)生異味、基本沒法喝。之前網(wǎng)上興起“長毛酒”，說是幾十年老酒了、剛從地窖取出來的，其實(shí)這些都是騙人的...  查看全文>

古代有這么一個(gè)說法：家里有小孩誕生都要埋一壇酒，18年后孩子結(jié)婚時(shí)挖出來，給兒子的叫狀元紅，給女兒的就叫女兒紅，雖然是民間傳說里的東西，但實(shí)際上這種酒確實(shí)存在，它是一種陳年黃酒。女兒紅原產(chǎn)自浙江紹興，屬于黃酒，黃酒是中國漢族的釀酒歷史最長的一種酒，同時(shí)也是世界三大古酒之一，黃酒之于中國就像紅酒至于歐美，都是古老而又對(duì)人體健康有益的酒種。黃酒、白酒、啤酒、紅酒，這四種酒類是中國現(xiàn)如今四大酒類，其中營...  查看全文>

女兒紅在古代是黃酒品種，如今成為品牌，主要生產(chǎn)黃酒、糟燒白酒和醬香白酒，從女兒紅白酒價(jià)格表中就可以發(fā)現(xiàn)，其主打的是中檔醬香型白酒，但實(shí)際女兒紅醬酒并不是自己生產(chǎn)，而是由茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠代工生產(chǎn)，然后主打婚宴用酒，其品質(zhì)雖然不錯(cuò)，但性價(jià)比不高。1、女兒紅白酒價(jià)格表女兒紅醬酒女兒陳星光銀53度500ml價(jià)格：83元女兒紅醬酒女兒陳珍藏53度500ml價(jià)格：168元女兒紅醬酒華夏紅53度500ml價(jià)格：163...  查看全文>

女兒紅是糯米酒的一種，主要產(chǎn)于浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，名曰「女兒紅」，因壇上一般都一些吉祥的圖畫，故也稱花雕酒。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：「女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必務(wù)之物」。女兒紅主要用優(yōu)質(zhì)的糯米，上好的酒麯，加上江浙的泉水，古法釀制，再窖藏?cái)?shù)年?；ǖ?..  查看全文>

女兒紅是紹興黃酒，一般是15—25度左右。女兒紅是使用糯米為原料發(fā)酵而成，屬于發(fā)酵酒。在古代是在女兒滿月時(shí)釀制，儲(chǔ)存于地窖中，待女兒出嫁時(shí)打開來喝，因此稱為女兒紅。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來御寒。女兒紅是糯米酒（南方黃酒）的一種，主要產(chǎn)于中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹...  查看全文>

據(jù)說，紹興那邊，有家里女兒滿月了，就把酒埋藏起來，等女兒出嫁時(shí)，便把這個(gè)酒當(dāng)做嫁妝，大家知道這個(gè)是什么酒嗎？沒錯(cuò)啦，這個(gè)是女兒紅，這個(gè)是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，那我們今天一起來看看它的口感到底如何？規(guī)格類型：黃酒度數(shù)：15度含量：1L原料：水、糯米、小麥、食品添加劑:焦糖色產(chǎn)地：浙江省紹興市上虞區(qū)女兒紅價(jià)格表女兒紅精品黃酒禮盒3L：110.00元女兒紅金標(biāo)六年原釀500ml：35.00元女兒紅金標(biāo)六年...  查看全文>

酒是陳的香，純糧釀造的白酒經(jīng)過長時(shí)間的貯存，酒質(zhì)更醇香，酒味更濃厚。因此近幾年，老酒的收藏越來越流行，老酒的價(jià)值也被越炒越高。那么同樣是被貯存多年的女兒紅是老酒嗎？女兒紅的故事女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒。女兒紅蘊(yùn)藏著父母對(duì)女兒的期盼，也是父母對(duì)女兒最美的祝福。據(jù)說從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子生活滿足就想要個(gè)孩子繼承手藝。一天，裁縫發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了，他非常高興，興沖沖地趕回家去，用家里...  查看全文>

酒類的名稱非常多，而且酒的名稱特別有文化意義，比如在浙江流行一種酒叫做女兒紅，乍一聽這就似乎跟酒類根本就沒有關(guān)系，女兒紅確切的說跟婚嫁有很多的關(guān)系，如果不確切的查一下很多，第1次聽到這個(gè)人還以為是一種糖類，其實(shí)則不然女兒紅是紹興特有的傳統(tǒng)名酒，這種酒的歷史和由來在中國酒文化史上都是一座里程碑式的存在。那么問題來了女兒紅是什么？女兒紅有一個(gè)好聽的名字實(shí)際上是黃酒，剛才我在上面也提到了這種酒叫女兒紅，...  查看全文>

酒是陳的香，純糧釀造的白酒經(jīng)過長時(shí)間的貯存，酒質(zhì)更醇香，酒味更濃厚。因此近幾年，老酒的收藏越來越流行，老酒的價(jià)值也被越炒越高。那么同樣是被貯存多年的女兒紅是老酒嗎？女兒紅的故事女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒。女兒紅蘊(yùn)藏著父母對(duì)女兒的期盼，也是父母對(duì)女兒最美的祝福。據(jù)說從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子生活滿足就想要個(gè)孩子繼承手藝。一天，裁縫發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了，他非常高興，興沖沖地趕回家去，用家里...  查看全文>