紀委認定高檔酒的標準  2023-03-13 18:00

許多酒友提起老酒，就感覺老酒兩個字就是價值所在，并且老酒圈子里基層酒蟲也有人走街串巷回收老酒的人，這樣的人還拍了不少視頻發到網上，他們的原則時只要是存了幾年不管什么品牌，都回收。酒友問我這樣的老酒都有價值嗎？看完我不僅苦笑，這準確的說是拍攝人在故意作秀而已。是為了拍攝而演的戲。實際情況是回收老酒的人，在小區門口或人群聚集的地方支一攤位，上面是各種名優酒的照片。你問他都收什么酒，他一般會說只要10年...  查看全文>

醬香型白酒的魅力已經征服越來越多的人，作為受眾最廣的香型，相信不少愛酒之人對它的了解都很深。很多人也都知道“無色（或微黃）清亮透明，無懸浮物、無沉淀，醬香突出，香氣優雅、空杯留香持久，酒體醇厚豐滿、諸味協調，回味悠長。”這些都是優質醬香酒的特點，但你真的分辨得出優質醬香酒嗎？一杯優質醬香酒的4個標準一、不以顏色、酒線、加水渾濁、掛杯度論長短“醬酒越黃年份越老”“加水變渾濁的酒就是純糧酒”“酒線越好...  查看全文>

夏日炎炎，白酒在前，盡管現在天氣熱，很多人都轉喝冰凍啤酒去了，但對于我們來說，在飯桌上就是得上白酒，要不然就少了點意思。提到白酒，一般人關注的點主要是價格、品質、以及品牌，甚至是歷史、包裝等更多的屬性，其中更多的是最看重的就是價格了，要不然也不會有那么多擼酒的酒友。另一方面，對于一些對醬酒文化接觸不多、醬酒品嘗少的酒友來說，他們對一款酒好壞的判斷首先是價格。如果我們僅從價格來判斷一款醬酒的好壞，是...  查看全文>

文 | 云酒團隊中紀委排查整治高檔酒、定制酒等問題11月24日，據中紀委通報，整治黨政領導干部、國企管理人員利用名貴特產特殊資源謀取私利問題取得階段性成效。據悉，此次全國共查處利用名貴特產、特殊資源謀取私利問題2848個，處理4217人，排查整治“高檔酒”“定制酒”等問題，并全面開展自查自糾，多地、多部門也在此方面強化制度建設。黔酒力爭2022年省內包裝配套率達80%11月23日，貴州省白酒企業與...  查看全文>

關于中國白酒，國家規定了嚴格的生產標準，那26760是什么標準的酒呢？根據國家標準GB/T，可以發現26760是醬香型白酒的執行標準號，根據相關規定，標注GB/T26760的白酒產品，必須是醇釀固態釀造，也就是糧食酒，但實際無法規原料，所以并不能以此來判斷這款酒的好壞。26760是醬香型白酒標準根據2011年國家標準GB/T26760是醬香型白酒標準，規定標注26760的白酒，只能由高粱、小麥和水...  查看全文>

北冰紅葡萄是國內研制成功的新品種，而且根據北冰紅葡萄品種介紹，這種葡萄非常更適合釀制葡萄酒，結束了山葡萄傳統意義上的高酸低糖、不能釀制高檔山葡萄酒的歷史，而且屬于晚收品種，非常適合高端冰酒，如今北冰紅葡萄酒已經成為葡萄酒珍品中的極品。1、北冰紅葡萄的特點北冰紅葡萄是農科院1995年用左優紅做母本，84-26-53做父本進行雜交，從F5代中選育出來的新品種，而且是目前國內外選育出第一個釀造冰紅山葡萄...  查看全文>

純糧食酒的標準代號有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固態法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛欄山二鍋頭酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；瀘洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...  查看全文>

白酒10782是清香型白酒，這是純糧食酒的一種標準代號。清香型白酒的口味特點是清香甘醇、醇厚甜美、協調柔和、尾凈余長等特點。其主要的香味來源是乙酸乙醇，這種分子香味特別濃厚。純糧食酒的標準代號一、標準代號純糧食酒的標準代號是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T162...  查看全文>

很多消費者認為，價格貴的酒當然好，要比便宜的酒口感好，至于口感上具體差了哪些可能就會有疑惑了。今天就教您如何喝出不同酒的區別。作為普通百姓，如何喝出高、中、低檔酒的區別呢？相信很多朋友心中有這么些疑問：1.看掛杯判斷酒的好壞靠譜嗎？2.若廠商用低檔酒“以此充好”賣高價，我喝得出來嗎？3.都說十七大名酒好，好在哪里？所以特別推出今天的文章，從“喝”的角度真實地辨別酒的好壞——學會這招，你也不用擔心被...  查看全文>