每當品味老藤,我都會聞到歲月的痕跡,因而特別地尊敬。中國人有句古話:家有一老,如有一寶,這話也常被用在葡萄老藤身上。人們普遍認為,經歷了歲月的洗禮,老藤釀出的酒會更復雜和深邃,且不同品種的老藤,賦予酒的風味也各具特色。判斷葡萄酒品質的依據有許多,例如勃艮第(Burgundy)葡萄酒以葡萄田等級(特級田﹑一級田等)作為品質的參考,而意大利葡萄酒酒標上的Riserva或Superiore等字樣則會告訴... 查看全文>
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作為一個喜歡獨酌幾杯的人,我特別喜歡備點下酒菜,燒酒,然后找一些書和電影佐酒。因為這樣太有趣味了,所以有時寧愿一個人帶著書去日式居酒屋坐著吃點兒喝點兒,也不愛和不對路的人一起吃吃喝喝扯些沒啥收益的東西。優先選擇是美食類作品,比如唐魯孫講舊時飯館,梁實秋汪曾祺談吃,陸文夫的美食家。讀他們的文章,不知不覺就能喝下大量的酒。其次就是一些個人趣味的閱讀,里面最好也有大量談吃和喝的描寫。比如看古龍里的人物如... 查看全文>
自古以來,好詩伴好酒。從《詩經》之濫觴,再到唐詩宋詞之輝煌,詩酒相伴,承載了文人墨客多少情懷韻致。文會圖中國詩酒文化源遠流長。文人墨客對芬芳美酒心生喜愛,揮毫渲染。于是,酒被美稱為“流霞”、“醍醐”、“般若湯”。張裕創始初期,邀請文人墨客為葡萄品種起名字,漸漸地,針對酒款的命名也都出現了:佐談經、瓊瑤液、配夜光、霏玉屑、華清賞、高昌種......民國的一則海報,花邊的6個酒瓶,分別是張裕的櫻甜紅、... 查看全文>
一瓶rio微醺相當于多少啤酒?相當于一瓶330ml的啤酒,rio銳澳雞尾酒可以說是國內最受歡迎的低度酒飲料,有多個系列不同度數,但微醺系列則都為3度,容量是330ml,而普通啤酒的度數也僅在3度左右,所以一瓶rio微醺就相當于一瓶330ml的啤酒。一瓶rio微醺相當于一聽330ml啤酒普通國產啤酒度數都在3度左右,好一點的進口啤酒也只有4-5度而已,度數都不高,當然容量選擇有多種,主要有330ml... 查看全文>
因嶗山啤酒中獎一事,令人們的目光都關注到一聽啤酒是多少的問題上,因為中獎人員和商家都各持一詞,而對這個“聽”則產生的不同的解釋,姑且不對這件事做評價,但就日常來說,一聽啤酒并不代表容量,而是指包裝,通常一瓶易拉罐裝的啤酒,就被稱為一聽啤酒。1、一聽啤酒是一瓶易拉罐啤酒一聽啤酒是喝啤酒的朋友經常會說到的,但到底一聽啤酒是多少毫升呢?其實這個“一聽”也不是國產的,而是英文單詞“tin”的音譯,也就是一... 查看全文>
都說喝酒不分男女,但是現實中女人比男人喝酒容易醉,這又是怎么回事?難道喝酒真的分男女嗎?女性群體往往酒量不及男性,雖然部分“海量”的女生會提出異議,但是普遍來說這句話確實沒錯,這是因為男性與女性對酒精的代謝有不同之處。在喝酒量相同的情況之下,女性體內血液中的酒精濃度(BAC)會比男性更高,因此也更容易導致喝醉酒的情況。為什么女性更易喝醉?從生理學的角度來說,酒精對女性身體的影響往往更快、更強烈,這... 查看全文>
喝酒時候大部分人吃飯時候都會做的事,然而很多人酒量不是很大,一喝酒就會感覺自己像是中毒了一樣,渾身難受不說,頭還特別疼,如果要是喝一點的話還好,要是喝多了的話感覺整個頭都炸了。其實這是正常的,喝酒令人頭疼是很正常的,不過也要看情況而論,下面給大家介紹一下一喝酒就感覺頭疼的原因!一、假酒我們知道市場上有很多品牌是被人模仿的,也就是造假。假酒的質量可想而知,他們既然是造假的,那么肯定不會把成本弄得太高... 查看全文>
每年一到夏天,家里總是少不了備上兩箱啤酒,每天冰幾瓶喝。平時在外面買冰啤酒解渴,那都是一兩瓶的買,啤酒本來就便宜,就沒什么感覺。每次面對著2元一聽和10元一聽的啤酒時,都是果斷的選擇10元一聽的啤酒。畢竟一兩瓶啤酒,差價也不會很大。但時到了夏天,買啤酒一般都是一兩大箱子的買回家囤著,省得想喝的時候還得頂著個大太陽下樓去買。以箱子為計量單位,那2元一聽的啤酒和10一聽的啤酒,價格方面,一經對比,就相... 查看全文>
能在一起喝酒的人,在我看來,是不一般的。因為有一種喜歡叫做我想和你一起喝酒這大概是唯一可以讓人不論年歲無關風月的去享受的美好酒逢知己千杯少因酒結緣推心置腹可以使關系牢固品酒鑒心不喜歡的人可以冰釋前嫌漸成好友在中國有一種關系叫做“我們一起喝過酒”而這種關系往往是一種不可復制的交往經歷如人一樣酒也有性子性烈者豐滿醇厚滿口生香性溫者則優雅細膩綿軟爽口當然也有“溫而厲”者初入口倒也柔和順滑稍有貪杯便會知曉... 查看全文>
一個人喝酒,并不是喝悶酒,也不代表孤僻,而是在工作之余,應酬間隙,浮華散盡的時候,找一點屬于個人的空間,去面對自己真正的內心世界。“酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分。”這是白居易的《花下自勸酒》。一個人飲酒,沒有人勸,酒精催化出一種怡然自得的情緒,在自己的精神世界里瑜伽和打坐,在這個時候,你會慢慢享受到一杯美酒里面的香醇和韻味,同時慢慢排空煩惱,忘卻那些無聊,此時,酒... 查看全文>
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