Carmenere是一種釀酒葡萄品種,中文名稱是佳美娜,用于釀制紅葡萄酒。Carmenere葡萄酒酒液呈紅寶石色,酒體中等,單寧柔和,帶有甜椒、香草、覆盆子和黑色水果香氣。佳美娜(Carmenere)一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種,原產于法國波爾多,19世紀晚期引入智利,佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。佳美娜葡萄是一種很難種植的葡萄,其風味產量會受到生產過程中異常情況的嚴重影響。最突出的是,與許多葡萄... 查看全文>
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作品一號酒莊(Opus One Winery)由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美國知名釀酒師羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)聯合打造,出品的作品一號紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)享有盛譽。2021年9月18日,作品一號酒莊的中... 查看全文>
佳美娜(Carmenere)是一種深色皮膚的葡萄品種,最初來自波爾多的葡萄園,但在智利種植得比較好。佳美娜是晚熟品種,需要高水平的陽光和溫暖的夏天才能成熟,但在適當的環境下,它可以生產出色澤深沉的紅酒,并帶有梅鹿輒普通的誘人肉味和淡淡的香草味。DNA研究表明,佳美娜,赤霞珠和梅鹿輒都以赤霞珠為父本。2013年發表的DNA譜圖提出了法國品種(Murál)作為佳美娜的第二親代。直到18世紀中葉,赤霞珠... 查看全文>
中國的葡萄酒業發展迅速,從零發展到世界領先水平,形成了完整而龐大的體系。目前,國內紅酒市場中也已形成幾大強勢寡頭品牌,不斷刷新市場銷售額,造成其他品牌普遍低迷。但是最近一款藍莓紅酒品牌——凱緣春藍莓紅酒,以其獨特的口感和出色的市場營銷戰略,撬開了本已被分食完全的紅酒市場!公司年銷售額以200%的速度增長,勢頭強勁,堪稱紅酒界的一匹黑馬!一個新興品牌--“凱緣春藍莓紅酒”憑什么能異軍突起?后來居上?... 查看全文>
我覺得,2018年份的拉菲紅酒,未來會受委屈。以后,肯定會有一些人,不分青紅皂白,指著它說,“你是假拉菲!”“真拉菲不是你這樣的!”為什么呢?還不是,18年的拉菲,酒標有些特別(如下圖)。你看!18年的拉菲,酒標上拉菲古堡右上方,是不是多了一個小小的熱氣球,上面還寫著“CL”兩個字母。左下方有一個在田里勞動的農婦,正在看著熱氣球徐徐升空。這兩個地方,跟以往拉菲紅酒的酒標,(如下圖),完全不一樣。所... 查看全文>
酒友精羚-智利系列葡萄酒2018成都春糖一年一度的春季糖酒會終于在上周六落幕了。和往年一樣,這場盛會由3月18號的酒店展拉開序幕。參與的精品葡萄酒商一如既往的精彩。除了好酒,今年最受人期待的應該是在全新的成都西部國際博覽城(西博城)的主展覽。今年糖酒會共使用西博城15個室內展館及部分室外展場,總展覽面積近21萬平米,是迄今為止糖酒會展覽面積最大的一屆,比上年同期增長65%。霸氣的展廳入口清晰的展示... 查看全文>
紅酒carmenere是指釀酒葡萄品種佳美娜,酒標上標有佳美娜,表示這瓶紅酒主要由佳美娜葡萄釀制而成。佳美娜葡萄原產于法國,但現在在智利得到了重視,成為了智利的標志性葡萄品種。佳美娜(Carmenere)是一種中等酒體的美味紅葡萄酒,原產于法國,但現在主要產自智利。葡萄的名字來源于法語中深紅色的“carmin”一詞,指的是葉子落下前葡萄藤鮮紅的秋葉。它最初種植在法國梅多克地區,偶爾在波爾多混合酒中... 查看全文>
佳美娜(Carmenere)是一種中等酒體的美味紅葡萄酒,原產于法國,但現在主要產自智利。葡萄的名字來源于法語中深紅色的“carmin”一詞,指的是葉子落下前葡萄藤鮮紅的秋葉。它最初種植在法國梅多克地區,偶爾在波爾多混合酒中少量使用。在19世紀根瘤蚜的威脅后,佳美娜因果品質量差、產量不穩定而在很大程度上被遺棄。大約在這個時候,佳美娜被帶到智利,最初種植在其他品種中,包括梅洛。它后來被發現,現在在智... 查看全文>
佳美娜(Carmenere),一種紅葡萄品種,名字是不是很有中國味兒?其實它的祖籍是鼎鼎大名的法國波爾多。如今,佳美娜是智利名副其實的國寶級品種,在智利 10 大最貴葡萄酒中,有 4 款就是用佳美娜釀造而成!別看它現在風頭正盛,想當年命途還挺多舛。佳美娜:法國滅絕,智利驚艷,命途多舛▼佳美娜原生于法國吉倫特省(Gironde),也算葡萄品種中的老一輩。關于其最的記錄是在 1783 年 4 月的貝爾... 查看全文>
香港——凱緣春藍莓紅酒聯系世界的橋頭堡。作為銷售總部設在深圳的凱緣春藍莓紅酒,銷售活動一直致力于珠三角的精耕細作,積極參與珠三角幾個重要城市深圳、廣州、佛山等城市的展會活動。8月16日-18日,由香港貿發局舉辦的2018年香港美食博覽會暨國際茶展于香港會議展覽中心火熱舉行。香港美食博覽會作為全亞洲規模最大的美食博覽會,也是食品業界的年度盛會,為了加強與世界各地的經貿合作與交流,展示黔貨的農特產品魅... 查看全文>
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