白酒行業(yè)存貨比較大原因  2023-03-13 22:00

近期白酒市場可謂是“漲聲一片”，而去究其原因，大多數(shù)酒廠企業(yè)聲稱是“材料漲幅所致”，而這一說法有很多人不認(rèn)可，今天我們來分析一下，造成“漲價(jià)”的這些材料價(jià)格浮動(dòng)變化。糧食漲幅小高粱是釀酒原料，咱們?nèi)陙砀吡痪鶅r(jià)來說起，2016年均價(jià)1.10元/斤，2017年均價(jià)1.21元/斤，2018年1-6月份均價(jià)1.38元/斤?？傮w來說高粱保持上漲趨勢。玉米：關(guān)于玉米漲價(jià)的因素也是有很多，在2018年玉米播種...  查看全文>

據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2019年9月底的12個(gè)月中，澳大利亞葡萄酒對中國市場（包括香港和澳門）的出口額持續(xù)增長18%，創(chuàng)下12.5億澳元新高，平均出口額達(dá)到8.42澳元/升（離岸價(jià)）同比上漲40%。與此同時(shí)，澳大利亞葡萄酒的出口總額達(dá)到28.9億澳元增長了7%，中國市場在其中占據(jù)較大份額。針對上述情況，WBO采訪了多位國內(nèi)澳洲葡萄酒進(jìn)口商，他們表示：澳洲酒均價(jià)上漲40%，主要受到兩方...  查看全文>

中證網(wǎng)訊，10月29日早間，白酒股集體遭遇重挫，截止目前，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、順鑫農(nóng)業(yè)、古井貢酒等多只白酒股跌停。 10月29日滬深兩市資金撤離行業(yè)的前五名綜合分析，白酒權(quán)重股出現(xiàn)大幅調(diào)整，主要由以下因素引發(fā)：1、白酒加征消費(fèi)稅傳聞再起現(xiàn)行白酒消費(fèi)稅仍執(zhí)行2006年制定的10%-20%的從價(jià)稅率（糧食類白酒、薯類白酒20%、其他白酒10%）和0.5元/斤的從量稅。機(jī)構(gòu)認(rèn)為，在目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下...  查看全文>

四川省，簡稱川或蜀，是中華人民共和國西南地區(qū)一個(gè)省份，省會(huì)及最大城市為成都市。因先秦時(shí)四川曾分屬巴國、蜀國兩國，故別稱「巴蜀」。現(xiàn)今巴蜀則主要是指重慶市與四川省。四川歷史悠久、風(fēng)光秀麗、物產(chǎn)豐富，有「天府之國」的美譽(yù)。四川位于地震帶，屬于地震多發(fā)的省份。酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化精神象征。蜀都之酒美名天下，其酒業(yè)之興旺、酒文化之發(fā)達(dá)不僅受益于得天獨(dú)厚的山...  查看全文>

1、醬香型白酒的酒精度選擇為合理，其它的酒為65%、60%的時(shí)候，醬香型白酒為53%，這個(gè)濃度經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證是酒精分子與水分子締結(jié)牢固的時(shí)候。　　3、經(jīng)檢測真正的醬香型白酒的酸度是其它白酒的3—4倍，而且主要是乙酸和乳酸，這兩中酸對人體有益是 中外公認(rèn)的?！　?、經(jīng)檢測真正的醬香型白酒的酚類物質(zhì)是其它白酒的4倍，酚類物質(zhì)干紅葡萄酒能預(yù)防心血管病的重要原因。　　2、真正的醬香型白酒需要經(jīng)高溫接酒和三年以...  查看全文>

隨著各種明星網(wǎng)紅直播賣酒的翻車，賣假酒的亂象有所好轉(zhuǎn)。特別是疫情影響下，直播成為廠商競逐的新賽道。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度，白酒直播額達(dá)到31.8億元。值得注意的是，在收益增長的同時(shí)，白酒直播也逐漸走上了正規(guī)化發(fā)展的道路。在直播選品中，白酒始終是各類大小主播的誘惑選項(xiàng)，有以下4個(gè)原因：白酒廠家直播需求旺盛直播本質(zhì)是一種營銷手段，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展給人們帶來的便利，很多白酒廠家都會(huì)采取線上...  查看全文>

　　和經(jīng)銷商在一起聊天，聽到最多的話就是，“生意不好做，產(chǎn)品賣不動(dòng)！”有些產(chǎn)品，剛開始賣得很好，但隨著時(shí)間的推移，賣著賣著，就賣不動(dòng)了！今天我們就來聊一聊，經(jīng)銷商產(chǎn)品賣不動(dòng)的原因有哪些？　　1、宣傳力度不夠　　產(chǎn)品剛上市的時(shí)候，搞一波促銷，吸引來一群人。但等這個(gè)熱度過去，產(chǎn)品就被大家逐漸遺忘了，根本起不了什么作用。日常宣傳工作一定要落實(shí)到位，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者積極性的同時(shí)，提高產(chǎn)品的銷量。盡量不要出現(xiàn)“這...  查看全文>

近年來，隨著人們生活水平的提高，白酒的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化?！敖】迪M(fèi)”逐漸成為人們追求的理念。在中低度白酒的生產(chǎn)貯存、銷售過程中，隨著氣溫的變化，特別是在北方冬季會(huì)產(chǎn)生不明成分、不同形狀的混濁、沉淀，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量?，F(xiàn)就我們工作中遇到的幾種沉淀現(xiàn)象進(jìn)行原因剖析，并提出解決的措施。溫度白酒隨著溫度和酒度的變化，導(dǎo)致溶解物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)過飽和的狀態(tài)，造成白酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。渾濁沉淀的顏色有灰白色...  查看全文>

通過多年的研究，白酒降度引起渾濁的主要表現(xiàn)形式有：白色片狀沉淀、白色絮狀沉旋、棕黃色沉淀和油狀物等。經(jīng)過梳理分析，主要是三部分原因引起的，即水質(zhì)原因、原酒因素、生產(chǎn)過程因素。一、水質(zhì)原因水的質(zhì)量不僅在釀造過程中有很重要的作用，而且在低度酒生產(chǎn)中更直接關(guān)系到成品道品質(zhì)的好壞，從原酒的60% vol降到40% vol以下。加漿用水量在原酒量的50%以上，這樣大的加漿水量要求水質(zhì)要達(dá)到清澈透明，無異味、...  查看全文>