愛情公寓里喝的什么酒和飲料  2023-03-13 23:59

很多初學者對葡萄酒的第一印象，除了酸澀的口感，還有那怎么也聞不懂的香氣。也難怪，葡萄酒中的香氣實在太多太復雜了，除了我們熟知的花果香，還有許多我們難以想象的味道。譬如：馬廄味、煤油味、粉筆味……這些看似奇葩的氣味到底是怎么來的？馬廄味葡萄酒中喝出過馬廄的味道？這種感覺還真是不能細想呀……馬廄味來源于一種酵母菌，名為酒香酵母屬(Brettomyces，簡稱Brett)。雖然名字中帶有“香”字，可它產...  查看全文>

品酒師的品酒筆記里通常會用菠蘿味、柑橘味、櫻桃味、草莓味、荔枝味等各種水果的香氣來形容葡萄酒，卻很少會說“這款葡萄酒有葡萄的香味”。除了水果的香氣，從葡萄酒中甚至還能品出動物皮革、陳年橡木、煙熏、香料等味道，可是卻很少能品出新鮮葡萄的味道。這是為什么呢？首先申明一點，葡萄酒里面除了極少量為了保持穩定使用的常見添加劑，葡萄是唯一的原材料。新鮮的葡萄經過發酵變成葡萄酒，中間會出現一系列復雜的化學反應，...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號圖片來自網絡近幾年，西安的米酒行業崛起了一個新的品牌：花田巷子，是西安一家知名的廣告公司——麥道廣告的老總創立的一個品牌。西安本來就有釀造米酒的傳統，黃桂稠酒是西安人愛喝的一種米酒，還有一種透明的、名叫玉浮粱的酒（西安飯莊生產的），玉浮粱后來和一個公司產生了商標糾紛，好久不曾見到了，或許是停產了。單從名字來講，“花田”二字，頗有些日本文化的風格，花田巷子望文生義，可能有點...  查看全文>

紅酒主要以干紅為主，對于很多人來說，其口感是干澀不甜的，并不那么好喝，所以選擇兌著喝，至于紅酒配什么飲料好喝？首選的當然是雪碧，紅酒兌雪碧是最出名、也是最常見的紅酒喝法，當然除了兌雪碧，其實很多日常喝的飲料都可以兌著喝，只不過風味不同而已。紅酒兌雪碧最好喝雖然紅酒品飲起來顯得高雅，但實際對于普通人來說，接觸的都是低端干紅，直接飲用口感并沒有那么好，還是以干澀為主，對于喜甜的國人來說并不那么好接受，...  查看全文>

其實在的酒吧里,你想喝什么都可以。現在酒吧里較受歡迎的莫過于啤酒，而百威、喜力、嘉士伯、生力、太陽啤等較為暢銷。嘉士伯、生力是男士的較愛，而酒味較淡的太陽啤加上一兩片的鮮檸檬則是女士們的心水之選。紅酒也漸漸流行起來，三五好友來一瓶干紅，把酒暢談到天明。有不少“好酒之徒”都向我推薦長城干紅，就口感和價格來說，是廣州紅酒市場里較“抵飲”的品種了。另外，如果你酒量好，又喜歡玩玩新意思的話，那就一定會愛上...  查看全文>

在日常生活中，有些人喜歡把白酒和啤酒、或其他酒類混合著喝，其實這樣非常不對。白酒和其他酒類混合著喝不僅容易喝醉，而且對我們的身體危害比較大。白酒和其他酒類混合著喝就拿白酒和啤酒來說，白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，兩種酒性質不同，因此成分也不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質（如多酚類物質），有一些物質可以促進乙醇的吸收。...  查看全文>

對于咖啡客來說，他們在咖啡館那里想得到的也許是一種“帶著陪伴的孤獨”。那么，紅酒客能從一杯紅酒中獲得什么呢？1. 務實的健康功效健康的生活已然是和平年代的人們最關心的話題。據說，咖啡的流行一方面得益于社會各方面的時尚推動，另一方面則是因為在適當的時候得到了醫生們一致默許的“咖啡是一種健康的飲品”的結論。如果從這個角度講，紅酒一定不會輸給咖啡。目前已有許多科研資料顯示，紅酒不但可以增進食欲，美容養顏...  查看全文>

日本清酒是借鑒黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人較常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。日本清酒是典型的日本文化，有這么一說，每年成人節（元月15日），日本年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，所謂男著吳服，女穿和服，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡...  查看全文>

一、適合女性喝的洋酒有什么？利口酒，百利甜類。二．女生適合那種洋酒？1．白蘭地-BRANDY凡是用葡萄以及各種水果為原料，經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統稱為白蘭地。2．它的制法就是把上述過程產生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的凡是用葡萄以及各種水果為原料，經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統稱為白蘭地。3．它的制法就是把上述過程產...  查看全文>