醬香酒“沙”知識大普及對于不了解白酒行業的人來說,總是會聽到內行人談論各種沙,什么下沙、坤沙、碎沙、翻沙、竄沙、回沙等等。那么沙到底是指什么呢?其實,在釀酒行業,沙是指醬香酒的原料高粱和其他輔料的總稱。金醬酒在投料之前的初加工過程中,部分釀酒原料被粉碎,外形看上去就像沙石一般,于是當地方言就形象地把經過初加工的原料統稱為沙。那么今天我們就來梳理一下關于沙的知識。下沙,即投放釀制醬香酒的原料的過程。... 查看全文>
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“這酒是什么葡萄釀的?” 相信這是 90% 的人放下杯子后問的第一個問題!然而,更令人抓狂的是,許多葡萄酒壓根就沒有在酒標上寫明葡萄品種。我們要怎樣才能知道,它究竟是什么葡萄釀造的?其實,方法很簡單:死記就好了!What?世界上葡萄酒千千萬,怎么記得住?別急別急,一切都是有套路的!記住這些經典的,可以輕松應對 90% 以上的喝酒場合!因為,如果一瓶葡萄酒沒有標明葡萄品種,那么你一定可以輕松在酒標上... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及“這酒是什么葡萄釀的?” 相信這是 90% 的人放下杯子后問的第一個問題!然而,更令人抓狂的是,許多葡萄酒壓根就沒有在酒標上寫明葡萄品種。我們要怎樣才能知道,它究竟是什么葡萄釀造的?其實,方法很簡單:死記就好了!What?世界上葡萄酒千千萬,怎么記得住?別急別急,一切... 查看全文>
在評價某種酒的時候,經常會遇到酒友問我,說:“這個酒比茅臺酒還好喝嗎?”提出這個問題的潛在前提是,世界上只有茅臺酒最好喝。我當然回答:比茅臺酒好喝的酒多了!但其實問題并不這么簡單,在這里給大家多說兩句。酒好不好喝,實際上是由兩方面因素決定的,一方面是酒體本身的因素,它是否綿柔、是否順滑、香氣是否優雅、舒適等等,這是酒體本身的客觀屬性。另一方面,具體到某一款酒好不好喝,人的主觀因素也是非常重要的,人... 查看全文>
李白在詩圣杜甫的《飲中八仙歌》被稱為酒中仙,其好酒程度可見一斑,據傳李白一生喝了五十多噸酒,那么這么多酒到底都是什么酒呢,其實從李白的詩里就能找到答案。1.蘭陵美酒(魯酒)見李白《客中行》”蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。《酬中都小吏攜斗酒雙魚于逆旅見贈》“魯酒若琥珀,汶魚紫錦鱗”蘭陵美酒產于山東,酒精度25度左右,屬于低度酒,魯酒其實就是蘭陵酒。酒中仙李白2.葡萄酒葡萄酒算是李白最愛的酒之一,在... 查看全文>
中國酒的起源約在6000~7000年以前,至周朝時,受益于生產力的進步,酒釀造技術和酒文化也是空前繁盛。 周朝王室設有專門的釀造部門,并有酒官。我國最早的禁酒法令《酒誥》,就頒步于這一時期,“禁官縱飲,禁民酗酒,講究酒德”,可見當時飲酒之風多么盛行。 春秋戰國時,人們釀造酒的原料多種多樣,酒的品類也非常的多。 按大類來分,主要以谷物酒為主,還有《楚辭》里提到的配制酒,以及帶點神奇色彩的果酒。 接... 查看全文>
在2017年7月的時候戰狼2的上映,各大網站都爆出,《戰狼2》票房已沖破10億人民幣,耗時85小時。《戰狼2》 是一部商業和主旋律兩不誤的電影。一方面,各種打斗、爆炸場面看得人腎上腺素狂飆;另一方面,故事本身又能喚起人們內心的愛國主義熱情。下面咱們來看看戰狼2里面喝的酒是什么酒。戰狼2的茅臺植入巧妙在哪里首先是酒座和非洲黑鬼拼酒,能飲者都知道,啤酒,其實是不醉人的,更確切的說,是惡心人。喝多了就撐... 查看全文>
在韓國綜藝、韓劇中總會出現許多喝酒聚餐的畫面,究竟韓國人是不是這么愛喝酒?同時酒桌上的禮儀有哪些呢?懶人包一次告訴你。據世界衛生組織(WHO)的數據,15歲以上的韓國人每人平均每年飲酒10.9升,也因此數據而登上亞洲地區人均飲酒量最高的國家!此外,第二名則由越南拿下,每年人均飲酒8.7升也是相當驚人。韓國最好喝的酒有哪些?燒酒:韓國人最喜歡的酒類,莫過于在韓劇中經常看到的「燒酒」,燒酒是用曲類、酒... 查看全文>
看到標題肯定會有不少酒友們問:曾老師,有沒有比茅臺、五糧液還要好的酒? 我的回答是:當然有,那就是適合你的酒!社會中普遍存在一種現象,有多少人其實喝不慣醬香型白酒的!?又有多少人陪領導喝茅臺的時候,內心萬馬奔騰,卻連眉頭都不敢皺一下!我認為喝酒還是得按照自己的口味來喝......千萬別因為權威,而改變自己的喜好!今天我便從廣博的美酒世界,為您找到更適合的——兼香型酒,介于醬香與濃香之間的中間風味。... 查看全文>
今天各大網站都爆出,截至目前《戰狼2》票房已沖破10億人民幣,耗時85小時。《戰狼2》是一部商業和主旋律兩不誤的電影。一方面,各種打斗、爆炸場面看得人腎上腺素狂飆;另一方面,故事本身又能喚起人們內心的愛國主義熱情。下面咱們來看看戰狼2里面有哪些酒,戰狼2里面喝的酒是什么牌子。戰狼2里面有哪些酒,戰狼2里面喝的酒是什么牌子?對于《戰狼2》中的酒,相信很多人會異口同聲的說“茅臺”。因為影片中拼酒的畫面... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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